मैं वास्तव में पिछवाड़े के कुकआउट के लिए क्या पैक करता हूँ, और मैं घर पर क्या छोड़ता हूँ

जुनेथेन्थ एक दिन के लिए बहुत सारे पिछवाड़े को रसोई में बदल देता है, और इसके साथ ही कुकआउट योजनाओं की खोज भी बढ़ जाती है। इनमें से जितना मैं गिन सकता हूं उससे अधिक की मेजबानी करने के बाद, यहां एक छोटी सूची दी गई है कि वास्तव में मेरे सेटअप में क्या स्थान मिलता है, और क्या कोठरी में रहता है।

एक अच्छा कुकआउट ज्यादातर लॉजिस्टिक्स से जुड़ा होता है, गियर से नहीं: गर्मी, बर्फ, छाया और समय। लेकिन कुछ उपकरण वास्तव में दिन बदल देते हैं। एक ठोस लकड़ी का कोयला ग्रिल या प्रोपेन ग्रिल, एक विश्वसनीय तुरंत पढ़ा जाने वाला थर्मामीटर, और एक बड़ा कूलर जो महत्वपूर्ण है उसका लगभग नब्बे प्रतिशत कवर करें। बाकी ज्यादातर उपद्रव है.

यह किसके लिए है

यदि आप अपने पहले कुकआउट की मेजबानी कर रहे हैं, तो एक ही बार में सब कुछ खरीदने की इच्छा से बचें। एक छोटे आँगन में पहली बार आने वाले व्यक्ति को कॉम्पैक्ट द्वारा बेहतर सेवा प्रदान की जाती है पोर्टेबल ग्रिल और एक मजबूत तह टेबल छह-जलने वाले राक्षस की तुलना में जो पूरी जगह को खा जाता है। छोटी शुरुआत करें, कुछ बार पकाएं, फिर वह जोड़ें जो आपने वास्तव में नहीं खाया है।

बड़ी पारिवारिक सभाएँ एक अलग समस्या है, और वहाँ रुकावट लगभग कभी नहीं होती है ग्रिल. यह सतही स्थान और कोल्ड स्टोरेज है। दो सस्ते टेबल और एक दूसरा कूलर किसी महंगे कुकर की तुलना में अधिक बार दिन बचाएगा।

जब आप चुनते हैं तो वास्तव में क्या मायने रखता है

ग्रिल ही पहला वास्तविक कांटा है। चारकोल आपको स्वाद और तेज़ गर्मी देता है लेकिन इसकी आवश्यकता होती है चिमनी स्टार्टर और बीस मिनट का धैर्य. गैस आपको नियंत्रण और गति देती है और लगभग कोई सफाई नहीं देती है। न तो गलत है; वह चुनें जो मेल खाता हो कि आप वास्तव में कितना आराम महसूस करना चाहते हैं जबकि एक दर्जन लोग भूखे खड़े हों।

तापमान नियंत्रण वह जगह है जहां अधिकांश कुकआउट चुपचाप विफल हो जाते हैं। एक $15 मांस थर्मामीटर रसदार चिकन और दायित्व के बीच का अंतर है, और यह उस अनुमान को हटा देता है जो पिछवाड़े के भोजन को बर्बाद कर देता है। मैं पूर्ण विराम के बिना भीड़ के लिए खाना नहीं बनाऊंगा।

भोजन को ठंडा और सुरक्षित रखना अस्वाभाविक आधा हिस्सा है जिसे कोई भी चित्रित नहीं कर सकता है। ए रोटोमोल्ड कूलर कई दिनों तक बर्फ बरकरार रखता है, लेकिन सस्ता है कठोर कूलर यह ठीक है अगर आप इसे पहले से ठंडा कर लें और कच्चे मांस को पेय और साइड से अलग रखें। धूप में गर्म आलू का सलाद इस प्रकार एक अच्छा दिन एक बुरी रात में बदल जाता है।

आराम यह तय करता है कि लोग रहेंगे या नहीं। ए पॉप-अप चंदवा गर्मियों की पार्टी के लिए खाना पकाने के किसी भी एक टुकड़े की तुलना में छाया अधिक काम आती है, और चिलचिलाती दोपहरी में सस्ती ठंडक देने वाली तरकीबें काम आती हैं जो वास्तव में मुझे ठंडा रखता है रसोइये और मेहमानों दोनों को पिघलने से बचाएं।

मैं वास्तव में क्या लाता हूँ

मेरी किट छोटी है. एक चिमनी स्टार्टर, एक थर्मामीटर, लंबा ग्रिल चिमटा, एक बड़ा कूलर भोजन के लिए और दूसरा छोटा केवल पेय के लिए ताकि भोजन कूलर बंद रहे। वह अलगाव ही सब कुछ ठंडा रखता है।

शाम के लिए, थोड़ा सा ब्लूटूथ स्पीकर और कुछ स्ट्रिंग रोशनी पूरे मूड को बदल दें, और यदि आपके आउटलेट कार्रवाई से दूर हैं, तो मैं जिस छोटी बैटरी का वर्णन करता हूं 296Wh पावर स्टेशन पर मेरे नोट्स पूरे यार्ड में बिना तार के घंटों तक लाइटें और स्पीकर चलाता है। पक्षों के लिए, का एक ढेर डिस्पोजेबल फ़ॉइल पैन परोसना और सफ़ाई करना लगभग आसान बना देता है।

क्या छोड़ना है

एकल-उपयोग वाले गैजेट जाल हैं। ए मकई खाल उधेड़नेवाला या कोई नया उपकरण जिसे आप साल में एक बार उपयोग करते हैं वह अव्यवस्था है। छोड़ी जाने वाली दूसरी चीज़ हल्का तरल पदार्थ है, जो एक रासायनिक स्वाद छोड़ता है जिसे चिमनी स्टार्टर कुछ डॉलर अधिक के लिए पूरी तरह से टाल देता है। और उबाऊ सुरक्षा बुनियादी बातों को मत भूलना: एक बोतल हाथ प्रक्षालक और धोने के लिए एक जगह ऐसी कुकआउट मेमोरी को रोकें जो कोई नहीं चाहता।

इसे वापस पट्टी करें और कुकआउट के लिए ताप स्रोत की आवश्यकता होती है, ए थर्मामीटर, कोल्ड स्टोरेज, और छाया। उन चार को अच्छी तरह से खरीदें, चालबाज़ियों को छोड़ दें, और आप जूनटीनथ या किसी अन्य गर्मियों की दोपहर को दिन भर बिना किसी अन्य तरीके से भागे भीड़ की मेजबानी कर सकते हैं।