Как сократить свой бюджет на питание, не ухудшая питание
Еда — это единственная статья бюджета, над которой вы имеете почти полный контроль, и именно поэтому из нее утекают деньги. Арендная плата фиксированная. Плата за автомобиль фиксирована. Но то, что вы тратите на питание, сильно колеблется от недели к неделе, и большая часть этих колебаний невидима, пока вы на самом деле не посмотрите на них.
Я не верю в то, что нужно есть грустную еду ради экономии нескольких долларов. Цель здесь не в лишениях, а в сокращении отходов, которые вы даже не пропустите. Как только я начал обращать внимание, я обнаружил, что могу значительно сократить свои расходы на еду, питаясь при этом лучше, а не хуже.
Поездка за продуктами выиграна еще до вашего приезда.
Почти каждый доллар, который я тратил впустую, приходился на поход в магазин без плана. Вы ходите по проходам, все выглядит хорошо, корзина заполняется, и вы совершили неделю импульсивных покупок, которые наполовину израсходуете. Решение очень простое: сначала спланируйте питание на неделю, проверьте, что у вас уже есть, а затем напишите список только того, чего не хватает.
Тогда вы придерживаетесь списка. Одна только эта дисциплина заметно сократила мой счет. Продолжая работать магнитный блокнот со списком покупок">магнитный блокнот со списком покупок на холодильнике означает, что я записываю все, что у меня заканчивается, вместо того, чтобы гадать в магазине. Следите также за бирками на полках: продукты известных брендов стоят значительно дороже, чем магазины, продукты, которые часто идентичны внутри упаковки. Я храню старую квитанцию в качестве ориентира цен, чтобы замечать, когда что-то подкрадывается.
Покупайте больше нужных вещей, реже
Меньшее количество поездок означает меньше шансов совершить импульсивную покупку, а покупка основных товаров в больших количествах обычно снижает стоимость единицы продукции. Загвоздка в хранении, поэтому это работает только в том случае, если вы действительно можете уберечь вещи от порчи. Достойный набор герметичные контейнеры для хранения продуктов">герметичные контейнеры для хранения продуктов превращает большой мешок риса или муки в месяцы кладовой, а не в проблему с молью.
Морозильник здесь – невоспетый герой. Хлеб, например, продается дешево, когда ему исполнился один день, и в хлебе вчерашней давности нет ничего плохого. Заморозьте его, затем размораживайте ломтики в микроволновой печи короткими порциями, чтобы края не затвердели. Сундук морозильный ларь">морозильный ларь окупается, если вы готовите для всей семьи, позволяя вам покупать мясо на распродаже и распределять его по порциям вместо того, чтобы платить полную цену каждую неделю.
Маленькие кухонные ритуалы складываются
Некоторые сбережения слишком малы, чтобы казаться драматичными, но за год они увеличиваются. Если вы пьете кофе, вы можете использовать молотый кофе один раз, не испортив чашку, особенно если многоразовый фильтр для кофе">многоразовый фильтр для кофе вместо бумаги. Пивоварение дома, а не выкуп – это большая победа и базовый принцип. капельная кофеварка">капельная кофеварка окупается за пару недель пропуска посещения кафе.
Остатки — это бесплатные обеды, за которые вы уже заплатили. Причина, по которой люди их выбрасывают, заключается в том, что они исчезают в глубине холодильника. Прозрачные контейнеры и привычка маркировать содержимое означают, что остатки съедаются, а не компостируются. Это единственное изменение, вероятно, сэкономило мне больше, чем любой купон.
Еда вне дома без потери денег
Я не говорю вам никогда не ходить куда-нибудь поесть. Я говорю вам, чтобы вы были умны в отношении того, когда. Обеденное меню в том же ресторане часто обходится значительно дешевле, чем ужин с практически идентичными блюдами. Если вы путешествуете, узнайте, где на самом деле едят местные жители, потому что они уже отфильтровали хорошую еду по разумным ценам.
Носите с собой закуски, когда выходите из дома. Батончик мюсли или горсть орехов в вашей сумке избавят вас от дорогих, голодных решений «давайте просто возьмем что-нибудь», которые разрушают дневные расходы. Многоразовый изолированная сумка для обеда">изолированная сумка для обеда поскольку рабочие обеды — одна из моих самых прибыльных покупок, поскольку упаковка даже трех обедов в неделю вместо их покупки быстро складывается в течение года.
Отслеживайте это в течение одного месяца, и вы будете шокированы
Невозможно исправить то, чего не видишь. В течение одного месяца записывайте все, что вы тратите на еду, продукты и рестораны, а также на кофе и закуски на заправке. Цифра почти всегда выше, чем люди предполагают, и это то, что заставляет изменения закрепляться. Маленький блокнот для отслеживания расходов">блокнот для отслеживания расходов или бесплатное приложение сделает всю работу.
Как только вы получите реальную картину, очевидные утечки заявят о себе. Может быть, это ежедневный кофе на вынос, может быть, это третий продуктовый магазин в середине недели, может быть, это продукты, которые портятся еще до того, как вы их приготовите. Привычка готовить еду с несколькими штабелируемыми контейнеры для приготовления еды">контейнеры для приготовления еды закрывает большую часть этих утечек сразу.
Готовьте дешевые продукты и опирайтесь на свою кладовую.
Самая большая структурная экономия — это не уловка, а переход к еде, приготовленной из дешевых и сытных продуктов питания. Рис, фасоль, чечевица, макароны, яйца и сезонные овощи стоят гораздо дешевле готовых или мясных блюд и имеют долгий путь. Вам не обязательно идти ва-банк, но организация двух или трех ужинов в неделю вокруг этих основ незаметно снижает среднюю стоимость еды, и никто за столом не чувствует себя обделенным.
Хорошо укомплектованная кладовая — вот что делает эту работу эффективной, потому что это означает, что вы можете готовить из того, что у вас есть, вместо того, чтобы тратить ингредиенты. Покупайте базовые вещи длительного хранения, когда они есть на распродаже, и держите их в порядке, чтобы ничего не потерялось и не было перекуплено. Набор с маркировкой контейнеры для хранения кладовой">контейнеры для хранения кладовой сохраняет основные продукты свежими и видимыми, а мультиварка или обычная кухонная плита мультиварка">мультиварка практически без усилий превращает самые дешевые нарезки и сушеные бобы в действительно вкусные блюда. Есть дешево не значит есть плохо. Это значит уделять внимание, а внимание бесплатно.
Готовы делать покупки? Сравнить герметичные контейнеры для хранения продуктов по магазинам → 📚 Или просмотрите курсы инвестирования и денег в Цифровые товары →
