راهنمای ویتامین برای افرادی که در مورد ویتامین ها سردرگم هستند
بخش ویتامین هر داروخانه این ادعای مطمئن است که احتمالاً به چیزی نیاز دارید که دریافت نمی کنید. واقعیت صادقانه این است که ویتامین ها زمانی ارزشمندتر هستند که کمبود داشته باشید – و ارزش کمتری دارند، یا گاهی مضر هستند، زمانی که کمبود دارید. فهمیدن اینکه واقعاً کجا ایستاده اید، محاسبه را به طور قابل توجهی تغییر می دهد.
محلول در چربی در مقابل محلول در آب: چرا مهم است
مفیدترین نکته در مورد ویتامین ها این است که محلول در چربی (A، D، E، K) یا محلول در آب (ویتامین های C و B) هستند. ویتامینهای محلول در چربی در چربیهای بدن و کبد ذخیره میشوند - به این معنی که آنها جمع میشوند و مصرف بیش از نیاز شما به سادگی دفع نمیشود. مسمومیت ناشی از ویتامین A و ویتامین D واقعی است، اگر در دوزهای مکمل معمولی غیر معمول باشد. ویتامینهای محلول در آب معمولاً در صورت مصرف بیش از حد از طریق ادرار دفع میشوند، که باعث میشود مکملها ایمنتر شوند، اما همچنین به این معنی است که مصرف مگا دوز عمدتاً ادرار گران است.
این بدان معنا نیست که مکمل های ویتامین های محلول در چربی خطرناک هستند. در دوزهای استاندارد مولتی ویتامین برای بزرگسالان، آنها برای اکثر مردم خوب هستند. این بدان معناست که قرار دادن چندین مکمل که هر کدام حاوی یک ویتامین محلول در چربی هستند، جایی است که خطر شروع می شود.
نشانههایی که نشان میدهد ممکن است واقعاً چیزی را کمرنگ کنید
خستگی که با خواب کافی برطرف نمی شود و با شرایط پزشکی توضیح داده نمی شود، می تواند نشان دهنده کمبود B12، آهن یا ویتامین D باشد. حساسیت عضلانی یا گرفتگی غیرمعمول بدون دلیل واضح می تواند به کمبود منیزیم، پتاسیم یا ویتامین D مرتبط باشد. بی خوابی که از نظر رفتاری توضیح داده نمی شود، گاهی اوقات می تواند به ملاتونین یا منیزیم پاسخ دهد. اینها تشخیص نیستند - آنها به جای حدس زدن در پیشخوان مکمل ها، به دنبال آزمایش خون هستند.
پزشک یا داروساز شما منبع مناسبی برای این کار است. به طور خاص یک داروساز میتواند داروها و مصرف غذای فعلی شما را بررسی کند و بدون مراجعه به مطب توصیههای آگاهانه و منطقی ارائه دهد. آن مکالمه رایگان است و به طور کلی بهتر از خواندن نسخه بازاریابی مکمل است.
ویتامین های خاصی که ارزش دانستن دارند
B1 (تیامین) از سیستم عصبی و متابولیسم انرژی پشتیبانی می کند و قند خون را به انرژی قابل استفاده تبدیل می کند. B12 برای عملکرد اعصاب ضروری است و اغلب در افراد بالای 50 سال کم است، زیرا جذب به اسید معده نیاز دارد که با افزایش سن کاهش می یابد. مکمل ویتامین B12 یکی از رایج ترین موارد مورد نیاز در افراد مسن است. ویتامین E در 200 IU نقش آنتی اکسیدانی دارد که در جاهای دیگر مورد بحث قرار گرفته است. ویتامین C از عملکرد سیستم ایمنی و سنتز کلاژن پشتیبانی می کند. ویتامین D در جمعیت هایی که در معرض نور خورشید محدود هستند به طور مداوم کمبود دارد و قبل از اینکه فرض کنید به اندازه کافی دریافت می کنید ارزش آزمایش دارد.
ابتدا ویتامین ها را از غذا دریافت کنید
غذاهای کامل حاوی ویتامینهایی در ماتریکس طبیعی خود هستند – با کوفاکتورها، فیبر و سایر ترکیباتی که بر نحوه جذب و استفاده از آنها تأثیر میگذارند. یک ویتامین جدا شده و در یک قرص همیشه رفتار یکسانی با همان ویتامین موجود در غذا ندارد. بلغور جو دوسر، آجیل، تخم مرغ، سبزیجات برگدار و محصولات متنوع را به طور منظم بخورید، و زمینه های زیادی را پوشش می دهید که مکمل ها برای مطابقت با آنها باید سخت تر کار کنند. مکمل ها شکاف را پر می کنند. آنها جایگزین خط مبنا نمی شوند.
چیزی که من از آن می گذرم
من از خرید مجموعه ای از مکمل های فردی با دوز بالا بر اساس محتوای سلامتی که آنلاین می خوانید صرف نظر می کنم. نقطه شروع مناسب این است که بدانید در چه چیزی کمبود دارید، که نیاز به آزمایش خون یا گفتگو با یک متخصص دارد. من همچنین از هر مکملی با ادعاهای مبهم مانند "حمایت از نشاط" یا "طول عمر بالا" صرف نظر می کنم - این عبارات پرکننده بازاریابی هستند، نه شواهد.
نکته پایانی صادقانه: ویتامین ها زمانی که به آنها نیاز دارید کار می کنند. روزانه متوسط مولتی ویتامین برای سالمندان اکثر پایه ها را به خوبی پوشش می دهد بدون اینکه نیازی به مدیریت مجموعه ای از مکمل های فردی داشته باشید. اگر کمبود شناخته شده ای دارید، آن را به طور خاص با راهنمایی پزشک خود هدف قرار دهید. برای بقیه، کیفیت غذا پایهای است که مکملها باید از آن حمایت کنند، نه جایگزین.
برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید زیبایی در سراسر فروشگاه ها →
