Le guide des vitamines pour les personnes qui sont confuses au sujet des vitamines
La section vitamines de n'importe quelle pharmacie est une affirmation confiante que vous avez probablement besoin de quelque chose que vous n'obtenez pas. La réalité est que les vitamines sont plus précieuses en cas de carence – et moins précieuses, voire parfois nocives, lorsque ce n’est pas le cas. Déterminer où vous en êtes réellement modifie considérablement le calcul.
Liposoluble versus hydrosoluble : pourquoi c'est important
La chose la plus utile à comprendre à propos des vitamines est de savoir si elles sont liposolubles (A, D, E, K) ou hydrosolubles (vitamines C et B). Les vitamines liposolubles sont stockées dans la graisse corporelle et le foie, ce qui signifie qu’elles s’accumulent et que prendre plus que ce dont vous avez besoin n’est pas simplement éliminé. La toxicité de la vitamine A et de la vitamine D est réelle, bien que rare aux doses typiques de supplément. Les vitamines hydrosolubles sont généralement excrétées dans l’urine lorsqu’elles sont consommées en excès, ce qui les rend plus sûres à compléter, mais signifie également que le méga-dosage coûte principalement de l’urine.
Cela ne signifie pas que les vitamines liposolubles sont dangereuses à compléter. Aux doses dans un standard multivitamines pour adultes, ils conviennent à la plupart des gens. Cela signifie que le risque commence en empilant plusieurs suppléments contenant chacun la même vitamine liposoluble.
Signes que vous pourriez réellement manquer de quelque chose
Une fatigue qui ne se résout pas avec un sommeil adéquat et qui n'est pas expliquée par des problèmes médicaux peut indiquer une carence en vitamine D, en fer ou en vitamine D. Une sensibilité musculaire ou des crampes inhabituelles sans cause évidente peuvent être liées à une carence en magnésium, en potassium ou en vitamine D. L'insomnie qui n'est pas expliquée par le comportement peut parfois répondre à la mélatonine ou au magnésium. Ce ne sont pas des diagnostics – ce sont des invitations à effectuer des analyses de sang plutôt que de deviner au comptoir des suppléments.
Votre médecin ou votre pharmacien est la bonne ressource pour cela. Un pharmacien en particulier peut examiner vos médicaments et votre alimentation actuels et faire une recommandation raisonnablement éclairée sans visite au cabinet. Cette conversation est gratuite et généralement meilleure que la lecture d’une copie marketing d’un supplément.
Les vitamines spécifiques à connaître
La B1 (thiamine) soutient le système nerveux et le métabolisme énergétique, convertissant la glycémie en énergie utilisable. La B12 est essentielle à la fonction nerveuse et est souvent faible chez les personnes de plus de 50 ans, car son absorption nécessite de l'acide gastrique, qui diminue avec l'âge. supplément de vitamine B12 est l’un des soins les plus couramment nécessaires chez les personnes âgées. La vitamine E à 200 UI a des rôles antioxydants évoqués ailleurs. La vitamine C soutient la fonction immunitaire et la synthèse du collagène. La vitamine D est constamment déficiente chez les populations peu exposées au soleil et mérite d’être testée avant de supposer que vous en avez suffisamment.
Obtenir des vitamines de la nourriture en premier
Les aliments entiers contiennent des vitamines dans leur matrice naturelle – ainsi que des cofacteurs, des fibres et d’autres composés qui affectent la façon dont ils sont absorbés et utilisés. Une vitamine isolée et mise dans un comprimé ne se comporte pas toujours de la même manière que la même vitamine alimentaire. Mangez régulièrement des flocons d'avoine, des noix, des œufs, des légumes-feuilles et des produits variés, et vous couvrez un terrain considérable que les suppléments doivent travailler plus dur pour égaler. Les suppléments comblent le vide ; ils ne remplacent pas la ligne de base.
Ce que je sauterais
J’éviterais l’approche consistant à acheter une collection de suppléments individuels à haute dose basés sur le contenu sur la santé que vous lisez en ligne. Le point de départ approprié est de savoir ce qui vous manque, ce qui nécessite soit des analyses de sang, soit une conversation avec un professionnel. Je sauterais également tout supplément contenant des affirmations vagues telles que « soutient la vitalité » ou « favorise la longévité » – ces expressions sont du marketing, pas des preuves.
En conclusion, les vitamines fonctionnent lorsque vous en avez besoin. Un quotidien modéré multivitamines pour les seniors couvre raisonnablement bien la plupart des bases sans vous obliger à gérer une pile de suppléments individuels. Si vous présentez une carence connue, ciblez-la spécifiquement avec les conseils de votre médecin. Pour tous les autres, la qualité des aliments est le fondement que les suppléments sont censés soutenir et non remplacer.
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