La guida alle vitamine per le persone che sono confuse sulle vitamine
La sezione dedicata alle vitamine di qualsiasi farmacia afferma con sicurezza che probabilmente hai bisogno di qualcosa che non ottieni. La realtà è che le vitamine sono più preziose quando si ha una carenza – e meno preziose, o occasionalmente dannose, quando non ne hai. Capire dove ti trovi effettivamente cambia notevolmente il calcolo.
Liposolubile e idrosolubile: perché è importante
La cosa più utile da capire sulle vitamine è se sono liposolubili (A, D, E, K) o idrosolubili (vitamine C e B). Le vitamine liposolubili vengono immagazzinate nel grasso corporeo e nel fegato, il che significa che si accumulano e assumerne più del necessario non viene semplicemente espulso. La tossicità della vitamina A e della vitamina D è reale, anche se rara alle dosi tipiche degli integratori. Le vitamine idrosolubili vengono generalmente escrete nelle urine quando consumate in eccesso, il che le rende più sicure da integrare ma significa anche che il mega dosaggio è per lo più un'urina costosa.
Ciò non significa che le vitamine liposolubili siano pericolose da integrare. Alle dosi standard multivitaminico per adulti, vanno bene per la maggior parte delle persone. Significa impilare più integratori che contengono ciascuno la stessa vitamina liposolubile ed è qui che inizia il rischio.
Segni che potresti effettivamente essere a corto di qualcosa
L’affaticamento che non si risolve con un sonno adeguato e non è spiegato da condizioni mediche può indicare una carenza di vitamina B12, ferro o vitamina D. Dolorabilità muscolare o crampi insoliti senza causa evidente possono essere correlati a carenza di magnesio, potassio o vitamina D. L’insonnia che non è spiegata dal punto di vista comportamentale può talvolta rispondere alla melatonina o al magnesio. Queste non sono diagnosi: sono suggerimenti per sottoporsi a analisi del sangue piuttosto che tirare a indovinare al banco degli integratori.
Il tuo medico o il farmacista è la risorsa giusta per questo. Un farmacista in particolare può rivedere i farmaci attuali e l'assunzione di cibo e formulare una raccomandazione ragionevolmente informata senza una visita in ufficio. Quella conversazione è gratuita e generalmente migliore della lettura di testi di marketing integrativi.
Le vitamine specifiche che vale la pena conoscere
La B1 (tiamina) supporta il sistema nervoso e il metabolismo energetico, convertendo lo zucchero nel sangue in energia utilizzabile. La vitamina B12 è essenziale per la funzione nervosa ed è spesso bassa nelle persone sopra i 50 anni perché l’assorbimento richiede acido nello stomaco, che diminuisce con l’età. integratore di vitamina B12 è tra quelli più comunemente necessari negli anziani. La vitamina E a 200 UI ha ruoli antiossidanti discussi altrove. La vitamina C supporta la funzione immunitaria e la sintesi del collagene. La vitamina D è costantemente carente nelle popolazioni con limitata esposizione al sole e vale la pena testarla prima di presumere di averne abbastanza.
Innanzitutto assumere le vitamine dal cibo
Gli alimenti integrali contengono vitamine nella loro matrice naturale, insieme a cofattori, fibre e altri composti che influenzano il modo in cui vengono assorbiti e utilizzati. Una vitamina isolata e inserita in una pillola non sempre si comporta in modo identico alla stessa vitamina contenuta negli alimenti. Mangia regolarmente farina d'avena, noci, uova, verdure a foglia verde e prodotti vari e copri un sacco di terreno che gli integratori devono lavorare di più per eguagliare. Gli integratori colmano il divario; non sostituiscono la linea di base.
Cosa tralascerei
Tralascerei l’approccio di acquistare una raccolta di singoli integratori ad alte dosi in base ai contenuti sanitari letti online. Il punto di partenza appropriato è sapere in cosa sei carente, il che richiede un esame del sangue o una conversazione con un professionista. Tralascerei anche qualsiasi supplemento con affermazioni vaghe come "sostiene la vitalità" o "promuove la longevità": quelle frasi sono riempitivi di marketing, non prove.
La conclusione è onesta: le vitamine funzionano quando ne hai bisogno. Un quotidiano moderato multivitaminico per anziani copre la maggior parte delle basi abbastanza bene senza richiedere la gestione di una serie di singoli integratori. Se hai una carenza nota, affrontala in modo specifico seguendo la guida del tuo medico. Per tutti gli altri, la qualità del cibo è il fondamento che gli integratori devono supportare, non sostituire.
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