Посібник з вітамінів для людей, які не розуміють вітамінів
Відділ вітамінів будь-якої аптеки - це впевнене твердження, що вам, ймовірно, потрібно те, чого ви не отримуєте. Чесна реальність полягає в тому, що вітаміни є найціннішими, коли у вас їх дефіцит — і менш цінні, або іноді шкідливі, коли їх немає. З’ясування того, де ви насправді стоїте, значно змінює розрахунок.
Жиророзчинні проти водорозчинних: чому це важливо
Найкорисніше, що потрібно знати про вітаміни, це те, чи є вони жиророзчинними (A, D, E, K) чи водорозчинними (C і вітаміни групи B). Жиророзчинні вітаміни зберігаються в жирі тіла та печінці — це означає, що вони накопичуються, і прийом більшої кількості, ніж вам потрібно, не просто вимивається. Токсичність від вітаміну А та вітаміну D є реальною, хоча й рідко при типових дозах добавки. Водорозчинні вітаміни, як правило, виводяться із сечею, якщо їх споживати в надлишку, що робить їх безпечнішими для доповнення, але також означає, що мега-дози здебільшого є дорогою сечею.
Це не означає, що жиророзчинні вітаміни небезпечні для доповнення. У стандартних дозах полівітаміни для дорослих, вони підходять для більшості людей. Це означає, що ризик починається з кількох добавок, кожна з яких містить той самий жиророзчинний вітамін.
Ознаки того, що вам справді не вистачає чогось
Втома, яка не зникає після достатнього сну та не пояснюється захворюваннями, може свідчити про дефіцит B12, заліза або вітаміну D. Чутливість м’язів або незвичайні судоми без очевидної причини можуть бути пов’язані з дефіцитом магнію, калію або вітаміну D. Безсоння, яке не пояснюється поведінкою, іноді може реагувати на мелатонін або магній. Це не діагнози — це підказки здати аналіз крові, а не вгадування на лічильнику харчових добавок.
Ваш лікар або фармацевт є правильним ресурсом для цього. Фармацевт, зокрема, може переглянути ваші поточні ліки та споживання їжі та надати обґрунтовану рекомендацію без відвідування офісу. Ця розмова безкоштовна і, як правило, краща, ніж читання маркетингових матеріалів.
Особливі вітаміни, про які варто знати
B1 (тіамін) підтримує нервову систему та енергетичний обмін, перетворюючи цукор у крові на корисну енергію. B12 необхідний для функціонування нервів, і його часто мало у людей старше 50 років, оскільки для засвоєння потрібна шлункова кислота, кількість якої з віком зменшується. добавка вітаміну B12 є одним з найбільш потрібних для літніх людей. Вітамін Е в дозі 200 МО має антиоксидантну роль, про яку йдеться в інших публікаціях. Вітамін С підтримує імунну функцію та синтез колагену. Вітамін D постійно відчуває дефіцит у популяцій з обмеженим перебуванням на сонці, і його варто перевірити, перш ніж вважати, що у вас достатньо.
Отримання вітамінів з їжі насамперед
Цільні продукти містять вітаміни у своїй природній матриці — з кофакторами, клітковиною та іншими сполуками, які впливають на те, як вони засвоюються та використовуються. Вітамін, виділений і доданий у таблетку, не завжди поводиться ідентично, як той самий вітамін у їжі. Регулярно їжте вівсянку, горіхи, яйця, листову зелень і різноманітні продукти, і ви подолаєте багато місця, над яким добавки повинні докладати більше зусиль. Добавки заповнюють прогалину; вони не замінюють базову лінію.
Що б я пропустив
Я б пропустив підхід придбання колекції індивідуальних добавок у високих дозах на основі вмісту про здоров’я, який ви читаєте в Інтернеті. Відповідною відправною точкою є знання того, чого вам не вистачає, що вимагає аналізу крові або розмови з професіоналом. Я б також пропустив будь-які добавки з розпливчастими заявами на кшталт «підтримує життєву силу» або «сприяє довголіттю» — ці фрази є маркетинговим доповненням, а не доказом.
Чесний висновок: вітаміни працюють, коли вони вам потрібні. Помірний щоденний полівітаміни для людей похилого віку охоплює більшість основ досить добре, не вимагаючи від вас керувати стопкою окремих добавок. Якщо у вас є відомий дефіцит, усуньте його конкретно за вказівками лікаря. Для всіх інших якість їжі є основою, яку добавки покликані підтримувати, а не замінювати.
Готові робити покупки? Порівняйте Краса по магазинах →
