Hướng dẫn về Vitamin cho những người còn bối rối về Vitamin
Phần vitamin của bất kỳ hiệu thuốc nào là lời khẳng định đầy tự tin rằng bạn có thể cần thứ gì đó mà bạn không nhận được. Sự thật trung thực là vitamin có giá trị nhất khi bạn bị thiếu hụt - và ít có giá trị hơn, hoặc đôi khi có hại khi bạn không bị thiếu hụt. Việc tìm ra vị trí thực sự của bạn sẽ thay đổi cách tính toán một cách đáng kể.
Tan trong chất béo và tan trong nước: tại sao nó quan trọng
Điều hữu ích nhất để hiểu về vitamin là liệu chúng tan trong chất béo (A, D, E, K) hay tan trong nước (C và vitamin B). Các vitamin tan trong chất béo được lưu trữ trong mỡ và gan của cơ thể - có nghĩa là chúng sẽ tích tụ và uống nhiều hơn mức bạn cần không chỉ đơn giản là bị đào thải ra ngoài. Độc tính từ vitamin A và vitamin D là có thật, nếu không phổ biến ở liều bổ sung thông thường. Các vitamin tan trong nước thường được bài tiết qua nước tiểu khi tiêu thụ quá mức, điều này khiến chúng an toàn hơn khi bổ sung nhưng cũng có nghĩa là liều lượng lớn chủ yếu là nước tiểu đắt tiền.
Điều này không có nghĩa là việc bổ sung vitamin tan trong chất béo là nguy hiểm. Ở liều lượng tiêu chuẩn vitamin tổng hợp cho người lớn, chúng phù hợp với hầu hết mọi người. Điều đó có nghĩa là việc xếp chồng nhiều loại thực phẩm bổ sung mà mỗi loại đều chứa cùng một loại vitamin tan trong chất béo là nơi bắt đầu có nguy cơ.
Dấu hiệu cho thấy bạn thực sự có thể đang thiếu thứ gì đó
Mệt mỏi không giải quyết khi ngủ đủ giấc và không giải thích được do tình trạng bệnh lý có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu B12, sắt hoặc vitamin D. Đau cơ hoặc chuột rút bất thường mà không có nguyên nhân rõ ràng có thể liên quan đến tình trạng thiếu magie, kali hoặc vitamin D. Chứng mất ngủ không được giải thích về mặt hành vi đôi khi có thể đáp ứng với melatonin hoặc magie. Đây không phải là chẩn đoán - chúng được nhắc nhở để lấy máu thay vì đoán tại quầy bổ sung.
Bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn là nguồn lực phù hợp cho việc này. Đặc biệt, dược sĩ có thể xem xét các loại thuốc và lượng thức ăn hiện tại của bạn và đưa ra khuyến nghị hợp lý mà không cần đến phòng khám. Cuộc trò chuyện đó là miễn phí và nói chung là tốt hơn so với việc đọc bản sao tiếp thị bổ sung.
Các loại vitamin cụ thể đáng biết
B1 (thiamine) hỗ trợ hệ thần kinh và chuyển hóa năng lượng, chuyển hóa lượng đường trong máu thành năng lượng sử dụng được. B12 rất cần thiết cho chức năng thần kinh và thường thấp ở những người trên 50 tuổi vì sự hấp thụ cần có axit dạ dày, chất này giảm dần theo tuổi tác. bổ sung vitamin B12 là một trong những thứ cần thiết nhất ở người lớn tuổi. Vitamin E ở mức 200 IU có vai trò chống oxy hóa được thảo luận ở nơi khác. Vitamin C hỗ trợ chức năng miễn dịch và tổng hợp collagen. Vitamin D luôn bị thiếu ở những người ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và cần được kiểm tra trước khi cho rằng bạn có đủ.
Nhận vitamin từ thực phẩm đầu tiên
Thực phẩm nguyên chất chứa vitamin trong nền tự nhiên của chúng - với các đồng yếu tố, chất xơ và các hợp chất khác ảnh hưởng đến cách chúng được hấp thụ và sử dụng. Một loại vitamin được tách ra và đưa vào dạng viên không phải lúc nào cũng hoạt động giống hệt với loại vitamin có trong thực phẩm. Ăn bột yến mạch, các loại hạt, trứng, rau xanh và các sản phẩm đa dạng thường xuyên, bạn sẽ hiểu được rất nhiều điều mà các chất bổ sung phải làm việc chăm chỉ hơn để phù hợp. Các chất bổ sung lấp đầy khoảng trống; chúng không thay thế đường cơ sở.
Những gì tôi sẽ bỏ qua
Tôi sẽ bỏ qua phương pháp mua một bộ sưu tập các chất bổ sung liều cao riêng lẻ dựa trên nội dung sức khỏe bạn đọc trực tuyến. Điểm khởi đầu thích hợp là biết bạn đang thiếu sót gì, điều này đòi hỏi phải làm việc máu hoặc trò chuyện với chuyên gia. Tôi cũng sẽ bỏ qua bất kỳ chất bổ sung nào có tuyên bố mơ hồ như "hỗ trợ sức sống" hoặc "thúc đẩy tuổi thọ" - những cụm từ đó chỉ là lời quảng cáo bổ sung chứ không phải bằng chứng.
Điểm mấu chốt trung thực: vitamin có tác dụng khi bạn cần. Một ngày vừa phải vitamin tổng hợp cho người cao tuổi bao gồm hầu hết các cơ sở một cách hợp lý mà không yêu cầu bạn quản lý nhiều chất bổ sung riêng lẻ. Nếu bạn bị thiếu hụt đã biết, hãy nhắm mục tiêu cụ thể theo hướng dẫn của bác sĩ. Đối với những người khác, chất lượng thực phẩm là nền tảng mà thực phẩm bổ sung nhằm mục đích hỗ trợ chứ không phải thay thế.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh sắc đẹp khắp các cửa hàng →
