Витамин С и борьба со старением: что реально, что такое шумиха и что на самом деле окисляется
Витамин С постоянно упоминается в антивозрастных средствах по уходу за кожей, и этому есть реальные доказательства. Проблема в том, что большая часть маркетинга замалчивает реальное ограничение: витамин С в его активной форме нестабилен и окисляется при контакте с воздухом, светом или теплом — и окисленный продукт может принести больше вреда, чем пользы. Эту версию никто не помещает на этикетке. Это не медицинский совет, а то, что вам, вероятно, следует знать, прежде чем тратить деньги на сыворотку.
Что на самом деле делает витамин С для кожи
Аскорбиновая кислота (активная форма витамина С) действует как антиоксидант, а также запускает синтез коллагена. И то, и другое имеет значение для старения. Как антиоксидант, он нейтрализует свободные радикалы, образующиеся под воздействием ультрафиолета и загрязнения — окислительного стресса, который разрушает коллаген и вызывает появление визуальных маркеров старения. Коллаген-стимулирующий эффект отдельный: витамин С активирует ферменты, которые строят и сшивают коллагеновые волокна.
Доказательства применения витамина С для местного применения достаточно убедительны в отношении этих механизмов, чего нельзя сказать о многих ингредиентах для ухода за кожей. Он также помогает уменьшить гиперпигментацию, подавляя выработку меланина, поэтому его часто рекомендуют при темных пятнах и неровном тоне. Хорошо сформулированный сыворотка с витамином С последовательное использование действительно показывает измеримое улучшение в большинстве клинических исследований.
Проблема окисления, которая имеет значение
Аскорбиновая кислота очень нестабильна. Когда он окисляется — в результате контакта с воздухом, воздействия света или изменения температуры — он не просто становится неактивным. Он превращается в дегидроаскорбиновую кислоту и, в конечном итоге, в эритрулозу, которая может генерировать свободные радикалы, а не нейтрализовать их. Окисленный продукт с витамином С активно хуже, чем ничего не использовать.
Визуальным признаком является цвет: свежая сыворотка с аскорбиновой кислотой прозрачная или очень бледно-желтая. Когда он становится оранжевым, а затем коричневым, значит, он значительно окислился. Если ваша сыворотка изменила цвет, все готово. Обычно это происходит в течение трех месяцев после открытия, даже при тщательном хранении, и быстрее, если продукт плохо запечатан или находится в теплой ванной комнате.
В некоторых формулах используются стабилизированные производные — аскорбилглюкозид, аскорбилфосфат натрия, аскорбилфосфат магния — которые более стабильны при хранении, но, как правило, менее эффективны при той же концентрации. Это разумный компромисс, если вы используете продукты медленно.
Витамин Е и липоевая кислота дополняют картину.
Витамин Е (токоферол) — жирорастворимый антиоксидант, который действует синергически с витамином С — они перерабатывают друг друга в антиоксидантной цепи, что делает комбинированную формулу более эффективной, чем любая из них по отдельности. А антиоксидантная сыворотка для лица стоит поискать обе пары. Витамин Е также помогает кожному барьеру оставаться неповрежденным, что является собственной формой защиты от старения.
Альфа-липоевая кислота — еще один антиоксидант с приличной доказательной базой для кожи — она растворяется как в воде, так и в жирах, что обеспечивает более широкое воздействие на различные слои кожи. Он встречается в меньшем количестве основных продуктов, но его стоит узнать, когда вы увидите его в списках ингредиентов.
Витамины группы B, в частности B5 (пантенол), B6 и B12, также присутствуют в антивозрастных формулах из-за их роли в восстановлении кожи и клеточном метаболизме. Пантенол, в частности, является хорошо зарекомендовавшим себя увлажняющим и ранозаживляющим ингредиентом.
Делаем сыворотку с витамином С действительно долговечной
После открытия храните его в холодильнике — температура является одним из самых быстрых факторов разложения. Покупайте бутылки меньшего размера, которые вы закончите в течение шести-восьми недель, а не бутылки эконом-класса, которые остаются открытыми месяцами. Упаковка из темного стекла или непрозрачной упаковки значительно лучше прозрачного пластика. И регулярно проверяйте цвет; если он стал оранжевым, сократите свои потери и замените его. А сыворотка-корректор темных пятен со стабилизированным производным витамина С может продлиться дольше, чем формула чистой аскорбиновой кислоты, если обмен происходит медленно.
Что я бы пропустил
Самые дешевые продукты с витамином С, не требующие упаковки и указанной концентрации. В эффективных составах обычно используется 10–20% аскорбиновой кислоты, а ее производство обходится недешево. Слишком хорошая, чтобы быть правдой, цена на прозрачную пластиковую бутылку, которая отправляется в теплую погоду, по сути, является гарантией того, что по прибытии продукт уже окислен.
Честный итог: Витамин С является одним из наиболее хорошо поддерживаемых антивозрастных ингредиентов для ухода за кожей, но его нестабильность означает, что вам нужно покупать его с умом и быстро использовать. Соедините его с SPF широкого спектра, потому что антиоксидантная защита и защита от ультрафиолета работают вместе — одно без другого оставляет реальные пробелы.
Готовы делать покупки? Сравнивать Красота по магазинам →
