ویتامین E برای پوست و پیری: آنچه تحقیقات نشان می دهد
ویتامین E یکی از آن مواد مغذی است که دههها به طور جدی مورد مطالعه قرار گرفته است، ادعاهای زیادی به دست آورده است و در آن منطقه پیچیده قرار دارد که برخی از آن ادعاها واقعی هستند و برخی دیگر واقعی نیستند. ارزش آن را دارد که قبل از خرید هر چیزی تفاوت را بدانید.
کاری که آلفا توکوفرول واقعا انجام می دهد
ویتامین E، به طور خاص به شکل آلفا توکوفرول، یک آنتی اکسیدان محلول در چربی است. عملکرد اصلی آن محافظت از غشای سلولی و اسیدهای چرب در برابر آسیب اکسیداتیو است - نوعی که از متابولیسم طبیعی و قرار گرفتن در معرض محیطی تجمع می یابد. با افزایش سن، استرس اکسیداتیو افزایش مییابد و ترمیم سلولی کارآمدتر میشود، که بخشی از آن چیزی است که آنتیاکسیدانهایی مانند ویتامین E را به یک حوزه تحقیقاتی قانونی برای پیری تبدیل میکند.
با 200 واحد بینالمللی در روز، برخی مطالعات نشان دادهاند که ویتامین E اثرات معنیداری بر مصرف اکسیژن و عملکرد قلبی عروقی دارد - بهویژه، ممکن است تمایل به انعقاد خون را کاهش دهد (به عنوان یک ضد انعقاد خفیف عمل میکند) و از گشاد شدن عروق خونی حمایت میکند. زبان «چشمه جوانی» که محققان آلمانی استفاده میکردند، از اینجا سرچشمه میگیرد، اگرچه این چارچوببندی به طور قابلتوجهی بیش از آنچه شواهد تأیید میکنند، نشان میدهد.
شواهد خونی و قلبی عروقی
ویتامین E برای اثرات آن بر هموگلوبین و جریان خون مورد مطالعه قرار گرفته است. به نظر می رسد فعالیت آنتی اکسیدانی آن در رگ های خونی اکسیداسیون کلسترول LDL را کاهش می دهد - این فرآیندی است که باعث می شود LDL بیشتر به پلاک شریانی کمک کند. برخی از مطالعات ارتباطی با کاهش خطر قلبی عروقی پیدا کرده اند، اگرچه کارآزمایی های تصادفی بزرگ نتایج مختلط تری داشته اند.
نکته اصلی این است که ویتامین E احتمالا نقش واقعی اما متوسطی در محافظت از قلب و عروق، به ویژه در دوزهای مکمل متوسط دارد. این جایگزینی برای درمان استاتین در افرادی که به آن نیاز دارند نیست، اما یک جزء معقول از یک رویکرد تغذیه ای گسترده تر برای سلامت قلب است. الف مکمل ویتامین E در 200 IU یک دوز استاندارد با نمایه شواهد معقول است.
برای پوست و ضد پیری
به طور موضعی، ویتامین E یک آنتی اکسیدان موثر است که از عملکرد سد پوست پشتیبانی می کند و پاسخ التهابی به قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش را کاهش می دهد. این ویتامین به ویژه در ترکیب با ویتامین C به خوبی عمل می کند، جایی که این دو ویتامین دارای اثرات هم افزایی در محافظت و ترمیم پوست هستند. الف روغن صورت ویتامین E یا یک مرطوب کننده حاوی هر دو یک افزودنی معقول برای مراقبت از پوست است.
از نظر متابولیکی، به نظر می رسد ویتامین E به تنظیم اشباع اسیدهای چرب در خون کمک می کند، که بر سلامت قلب و عروق و پوست تأثیر می گذارد. تجمع چربی اشباع شده با پلاک های پیری مرتبط است - تغییرات در پوست و عروق مرتبط با پیری معمولی. این ادعا که ویتامین E به حفظ متابولیسم کمک می کند به گونه ای که این متابولیسم را کند می کند، بی اساس نیست، اگرچه اندازه اثر در انسان کم است.
عملکرد عضلات و گرفتگی عضلات پا
شواهد محدود اما مشخصی وجود دارد که مکمل ویتامین E می تواند گرفتگی عضلات را کاهش دهد. برخی از مشاهدات بالینی این را تأیید می کنند، اگرچه اندازه نمونه کوچک است. اگر گرفتگی عضلانی یک مشکل تکرار شونده است، امتحان کردن یک چیز کم خطر است، زیرا خطر منفی در دوزهای معقول حداقل است.
چیزی که من از آن می گذرم
من از مصرف مکمل ویتامین E با دوز بالا (بیش از 400 واحد بین المللی در روز) صرف نظر می کنم. در دوزهای بالا، ویتامین E در واقع میتواند اثرات پرواکسیدانی داشته باشد و با فعالیت ویتامین K تداخل کند، که بر لخته شدن خون تأثیر میگذارد، بهویژه برای افرادی که از داروهای ضد انعقاد استفاده میکنند. اینجا بیشتر بهتر نیست. من همچنین از محصولات موضعی که از ویتامین E به عنوان یک ماده فعال اصلی و بدون هیچ گونه ترکیبات حمایتی اضافی استفاده می کنند صرف نظر می کنم - فرمول های ترکیبی بیشتر از فرمول های تک ماده ای برای پوست انجام می دهند.
نتیجه صادقانه: ویتامین E نقش آنتی اکسیدانی واقعی هم در سلامت قلب و عروق و هم در محافظت از پوست دارد. شواهد از مکمل های متوسط و استفاده موضعی به عنوان افزودنی های معقول به رویکرد بهداشتی و مراقبت از پوست گسترده تر حمایت می کنند. "درمان پیری" قاب بندی بازاریابی است. عملکردهای حمایتی متوسط اما واقعی ارزش هزینه اندک را دارند.
برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید زیبایی در سراسر فروشگاه ها →
