Витамин Е для кожи и старения: что показывают исследования
Витамин Е является одним из тех питательных веществ, которые серьезно изучались на протяжении десятилетий, получили большое количество заявлений и находятся на той сложной территории, где некоторые из этих утверждений реальны, а другие нет. Прежде чем что-либо покупать, стоит узнать разницу.
Что на самом деле делает альфа-токоферол
Витамин Е, особенно в форме альфа-токоферола, является жирорастворимым антиоксидантом. Его основная функция — защита клеточных мембран и жирных кислот от окислительного повреждения, которое накапливается в результате нормального метаболизма и воздействия окружающей среды. С возрастом окислительный стресс усиливается, а восстановление клеток становится менее эффективным, что отчасти делает антиоксиданты, такие как витамин Е, законной областью исследований старения.
Некоторые исследования показали, что при дозе 200 МЕ в день витамин Е оказывает существенное влияние на использование кислорода и сердечно-сосудистую функцию — в частности, он может снижать склонность к свертыванию крови (действуя как мягкий антикоагулянт) и поддерживать расширение кровеносных сосудов. Вот откуда взялся термин «фонтан молодости», который использовали немецкие исследователи, хотя эта формулировка значительно преувеличивает то, что подтверждают доказательства.
Данные по крови и сердечно-сосудистой системе
Витамин Е изучался на предмет его влияния на гемоглобин и кровоток. Его антиоксидантная активность в кровеносных сосудах, по-видимому, снижает окисление холестерина ЛПНП — именно этот процесс делает ЛПНП более вероятным вкладом в образование артериальных бляшек. Некоторые исследования обнаружили связь со снижением сердечно-сосудистого риска, хотя крупные рандомизированные исследования дали более неоднозначные результаты.
Вывод: витамин Е, вероятно, играет реальную, но скромную роль в защите сердечно-сосудистой системы, особенно в умеренных дополнительных дозах. Это не замена терапии статинами у людей, которые в ней нуждаются, но это разумный компонент более широкого подхода к питанию для здоровья сердца. А добавка витамина Е 200 МЕ — это стандартная доза с разумным профилем доказательности.
Для кожи и против старения
При местном применении витамин Е является эффективным антиоксидантом, который поддерживает барьерную функцию кожи и уменьшает воспалительную реакцию на воздействие ультрафиолета. Особенно хорошо он действует в сочетании с витамином С, где оба витамина оказывают синергетическое действие на защиту и восстановление кожи. А масло для лица с витамином Е или увлажняющий крем, содержащий и то, и другое, является разумным дополнением к уходу за кожей.
Метаболически витамин Е, по-видимому, помогает регулировать насыщенность жирных кислот в крови, что влияет как на здоровье сердечно-сосудистой системы, так и на здоровье кожи. Накопление насыщенного жира связано со старением бляшек — изменений кожи и сосудов, связанных с типичным старением. Утверждение о том, что витамин Е помогает поддерживать метаболизм, замедляя его, не является безосновательным, хотя степень эффекта у людей скромна.
Функция мышц и судороги ног
Существуют ограниченные, но конкретные доказательства того, что добавки витамина Е могут уменьшить мышечные спазмы. Некоторые клинические наблюдения подтверждают это, хотя размеры выборки невелики. Это метод с низким риском, если мышечные спазмы являются повторяющейся проблемой, поскольку риск побочных эффектов при разумных дозах минимален.
Что я бы пропустил
Я бы пропустил прием высоких доз витамина Е (более 400 МЕ в день). В высоких дозах витамин Е может оказывать прооксидантное действие и мешать активности витамина К, который влияет на свертываемость крови, что особенно важно для людей, принимающих антикоагулянты. Здесь больше не значит лучше. Я бы также пропустил продукты для местного применения, в которых витамин Е используется в качестве основного активного ингредиента без каких-либо дополнительных вспомогательных соединений — комбинированные составы приносят больше пользы коже, чем однокомпонентные.
Честный вывод: витамин Е играет реальную антиоксидантную роль как в здоровье сердечно-сосудистой системы, так и в защите кожи. Доказательства подтверждают, что умеренное употребление добавок и местное применение являются разумными дополнениями к более широкому подходу к здоровью и уходу за кожей. «Лекарством от старения» является маркетинг; скромные, но реальные вспомогательные функции стоят скромных затрат.
Готовы делать покупки? Сравнить Красота по магазинам →
