Vitamin E cho da và lão hóa: Nghiên cứu cho thấy điều gì
Vitamin E là một trong những chất dinh dưỡng đã được nghiên cứu nghiêm túc trong nhiều thập kỷ, nhận được rất nhiều tuyên bố và nằm trong lãnh thổ phức tạp, nơi một số tuyên bố đó là có thật còn những tuyên bố khác thì không. Cần biết sự khác biệt trước khi mua bất cứ thứ gì.
Alpha-tocopherol thực sự làm gì
Vitamin E, đặc biệt ở dạng alpha-tocopherol, là một chất chống oxy hóa tan trong chất béo. Chức năng chính của nó là bảo vệ màng tế bào và axit béo khỏi tổn thương oxy hóa - loại tích tụ từ quá trình trao đổi chất bình thường và tiếp xúc với môi trường. Khi chúng ta già đi, căng thẳng oxy hóa tăng lên và việc sửa chữa tế bào trở nên kém hiệu quả hơn, đó là một phần nguyên nhân khiến các chất chống oxy hóa như vitamin E trở thành một lĩnh vực nghiên cứu hợp pháp về lão hóa.
Ở mức 200 IU mỗi ngày, một số nghiên cứu đã tìm thấy vitamin E có tác dụng có ý nghĩa trong việc sử dụng oxy và chức năng tim mạch - đặc biệt, nó có thể làm giảm xu hướng đông máu (hoạt động như một chất chống đông máu nhẹ) và hỗ trợ giãn nở mạch máu. Đây là nơi bắt nguồn của ngôn ngữ "suối nguồn tuổi trẻ" mà các nhà nghiên cứu Đức sử dụng, mặc dù cách đóng khung đó đã phóng đại đáng kể những gì bằng chứng ủng hộ.
Bằng chứng về máu và tim mạch
Vitamin E đã được nghiên cứu về tác dụng của nó đối với huyết sắc tố và lưu lượng máu. Hoạt động chống oxy hóa của nó trong mạch máu dường như làm giảm quá trình oxy hóa cholesterol LDL - đây là quá trình khiến LDL có nhiều khả năng góp phần hình thành mảng bám động mạch. Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ với việc giảm nguy cơ tim mạch, mặc dù các thử nghiệm ngẫu nhiên lớn cho kết quả khác nhau hơn.
Điều đáng chú ý là vitamin E có thể có vai trò thực sự nhưng khiêm tốn trong việc bảo vệ tim mạch, đặc biệt ở liều bổ sung vừa phải. Nó không phải là sự thay thế cho liệu pháp statin ở những người cần nó, nhưng nó là một thành phần hợp lý của phương pháp tiếp cận dinh dưỡng rộng rãi hơn đối với sức khỏe tim mạch. A bổ sung vitamin E ở mức 200 IU là liều tiêu chuẩn có bằng chứng hợp lý.
Dành cho da và chống lão hóa
Về cơ bản, vitamin E là một chất chống oxy hóa hiệu quả hỗ trợ chức năng hàng rào bảo vệ da và giảm phản ứng viêm khi tiếp xúc với tia cực tím. Nó hoạt động đặc biệt tốt khi kết hợp với vitamin C, trong đó hai loại vitamin này có tác dụng hiệp đồng trong việc bảo vệ và phục hồi da. A dầu dưỡng da mặt vitamin E hoặc một loại kem dưỡng ẩm có chứa cả hai là sự bổ sung chăm sóc da hợp lý.
Về mặt trao đổi chất, vitamin E dường như giúp điều chỉnh độ bão hòa của axit béo trong máu, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và làn da. Sự tích tụ chất béo bão hòa có liên quan đến các mảng lão hóa - những thay đổi trên da và mạch máu liên quan đến lão hóa điển hình. Tuyên bố rằng vitamin E giúp duy trì quá trình trao đổi chất theo cách làm chậm quá trình này không phải là vô căn cứ, mặc dù mức độ ảnh hưởng ở người còn khiêm tốn.
Chức năng cơ bắp và chuột rút ở chân
Có bằng chứng hạn chế nhưng cụ thể rằng việc bổ sung vitamin E có thể làm giảm chứng chuột rút cơ bắp. Một số quan sát lâm sàng ủng hộ điều này, mặc dù cỡ mẫu nhỏ. Bạn nên thử điều này có ít rủi ro nếu chuột rút cơ là một vấn đề tái diễn, vì rủi ro giảm ở liều lượng hợp lý là rất ít.
Những gì tôi sẽ bỏ qua
Tôi sẽ bỏ qua việc bổ sung vitamin E liều cao (trên 400 IU mỗi ngày). Ở liều cao, vitamin E thực sự có thể có tác dụng chống oxy hóa và cản trở hoạt động của vitamin K, ảnh hưởng đến quá trình đông máu theo những cách đặc biệt quan trọng đối với những người dùng thuốc chống đông máu. Nhiều hơn không phải là tốt hơn ở đây. Tôi cũng sẽ bỏ qua các sản phẩm bôi ngoài da sử dụng vitamin E làm thành phần hoạt chất chính mà không có bất kỳ hợp chất hỗ trợ bổ sung nào - công thức kết hợp có tác dụng nhiều hơn những công thức đơn thành phần dành cho da.
Điểm mấu chốt trung thực: vitamin E có vai trò chống oxy hóa thực sự đối với cả sức khỏe tim mạch và bảo vệ da. Bằng chứng ủng hộ việc bổ sung vừa phải và sử dụng tại chỗ như là sự bổ sung hợp lý cho phương pháp chăm sóc sức khỏe và chăm sóc da rộng hơn. Cách đóng khung "chữa lão hóa" là tiếp thị; các chức năng hỗ trợ khiêm tốn nhưng thực sự đáng giá với chi phí khiêm tốn.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh sắc đẹp khắp các cửa hàng →
