Snižte svůj účet za potraviny, aniž byste jedli hůř: Skutečný plán
Dva roky byla moje útrata v potravinách černá díra. Odešel jsem se čtyřmi taškami a žádným skutečným plánem na večeři, a přesto jsem si dvakrát za týden objednal jídlo s sebou. Účet za jídlo byl můj největší kontrolovatelný výdaj a zvládal jsem to nejhůř.
Když jsem konečně zvážněl, ukrojil jsem zhruba čtvrtinu z účtu, aniž bych jedl levnější nezdravé potraviny – ve skutečnosti jsem jedl lépe. Řešením nebylo extrémní kuponování nebo rýže a fazole každou noc. Byla to hrstka systémů, které zbavují nakupování impulsů. Zde je to, co fungovalo a co jsem zkusil a opustil.
Naplánujte si týden před nákupem
Největším plýtváním není platit příliš mnoho za položku – je to nákup jídla, které hnije v zásuvce. Zhruba třetina toho, co si domácnosti koupí, se vyhodí. Plánování sedmi večeří, než odejdu z domu, většinu z toho vyřešilo. Dívám se na to, co už je v lednici, sestavuji kolem toho jídla a pak píšu seznam, který mapuje skutečné recepty.
Seznam je disciplína. Vše, co na něm není, je přání, nikoli potřeba, a zůstane to na polici. Pořád běžím magnetický poznámkový blok s potravinami na lednici, takže seznam se staví celý týden sám, namísto zběsilého dohadování na parkovišti. Nakupování jednou týdně místo toho, abych si bral věci každý druhý den, dramaticky zkrátil můj impuls k nákupu – každá návštěva obchodu je výzvou k přemrštěnému utrácení.
Kupte si značku obchodu a větší velikost
Platil jsem značkovou prémii ze zvyku. U základních potravin – mouky, konzervovaných rajčat, mražené zeleniny, ovsa, čisticích prostředků – je značka obchodu často stejný produkt ze stejného závodu s různým obalem. Udělal jsem slepé chuťové testy se svou rodinou na několika položkách a nikdo nemohl říct. Jen tato výměna ušetřila skutečné peníze za celý košík.
Bulk funguje na věci, které nepodléhají zkáze, a věci, které skutečně spálíte: rýže, těstoviny, papírové zboží, káva. Jednotková cena klesá, ale pouze v případě, že ji skutečně použijete, než se stane zastaralou. Skladuji volně ložené suché zboží v vzduchotěsné nádoby na skladování potravin takže dvacetikilový pytel rýže spížní moly nepřiláká. Past s velkým množstvím je kupovat produkty podléhající zkáze, které nemůžete dojíst – obří káď špenátu, z kterého vyhodíte polovinu, není nic platné.
Nakupujte levnější kusy a vařte chytřeji
Maso je obvykle nejdražší řádek na účtence. Naučil jsem se vařit kusy, které jsou levné, protože potřebují čas, ne zručnost. Kuřecí pečeně, kuřecí stehna, vepřová plec – nízko a pomalu v a pomalý sporák změní je na výběrová řízení a stojí zlomek snížení pojistného. Celé kuře je levnější na libru než části a z jatečně upraveného těla je vývar.
Maso jsem také protáhl dál tím, že jsem s ním zacházel jako s příchutí místo celého jídla. Fazole, čočka a vejce jsou bílkoviny pro haléře. Zbytky se staly záměrně, nikoli náhodně – vařím jednou a jím dvakrát, včerejší pečeně přebaluji do zítřejších tacos, takže mi to připadá jako jiné jídlo.
Úsporné triky, které se skutečně vyplatí
Jednotková cena je číslo, na kterém záleží, nikoli nálepka. Štítek police obvykle ukazuje cenu za unci malým písmem; srovnání mezi velikostmi a značkami je nejrychlejší způsob, jak zjistit skutečnou nabídku. Taky nikdy nenakupuji hladová — to není lidová moudrost, to opravdu naloží vozík.
Věrnostní aplikace a digitální kupóny stojí za ty dvě minuty, pokud je váš obchod má; Ty ostříhám na věci, které bych si stejně koupil a zbytek ignoruji. Aplikace pro nákup potravin s vrácením peněz má malé procento navrch. A opakovaně použitelné opakovaně použitelné tašky na potraviny ušetříte poplatek za zavazadla tam, kde je účtován, a zabráníte mi, abych zapomněl zavazadla v autě. Poctivý kompromis: hodiny stříhání papírových kuponů, abych ušetřil pár dolarů, za můj čas nestál – nechal jsem to. Digitální verze na jedno klepnutí je.
Kupte si flexibilitu mrazáku
Malý mrazák mi změnil matematiku. Když se základní zboží dostane do skutečného prodeje – ne falešný, cena, kterou jsem sledoval a vím, že je nízká – udělám si zásoby a zmrazím. Chléb, maso a jídla vařené v dávkách si zachováte. Zmrazení porcí v sáčky do mrazničky znamená, že rušná noc končí přihříváním místo objednávky na dodávku, což je místo, kde rozpočty na potraviny skutečně umírají.
Vyhazujte méně toho, co jste si již koupili
Nejlevnější potraviny jsou ty, které nevyhodíte, a většina kuchyní vyplýtvá šokující množství. Správné skladování plodin zdvojnásobuje jejich životnost – zelenina zůstane déle křupavá a správně zabalená vyrábět skladovací kontejnery zabránil tomu, aby se mé bobule změnily na kaši, než jsem se k nim dostal. Také jsem v lednici založil poličku „vypotřebuj to“ pro věci, které se blíží ke konci, takže se místo zapomenutí uvaří.
Pomáhá také nákup volně loženého namísto předem naporcovaného: a kuchyňská váha na potraviny dovoluje mi nakupovat velkoobjemové koše a obilniny podle hmotnosti, což je za unci levnější než krabicová verze, a umožňuje mi vzít si přesně to, co použiji. Malé zvyky, jako jsou tyto, obnoví peníze, které jste již utratili, ale v tichosti jste je házeli do koše.
Nic z toho není deprivace. Jím stejné večeře, jaké jsem vždy chtěl; Prostě jsem přestal dovolit obchod a moje vlastní impulsy, aby rozhodovaly. Naplánujte si týden, vyměňte značky za obchod, dobře vařte levné kousky a nikdy neplýtvejte jídlem. Sledujte jeden měsíc oproti minulému a uvidíte rozdíl – a je to druh úspory, který nemusíte cítit.
Jste připraveni nakupovat? Porovnejte magnetický poznámkový blok s potravinami napříč prodejnami → 📚 Nebo procházet kurzy investování a peněz v digitálním zboží →