더 많이 먹지 않고도 식료품비를 줄일 수 있는 실제 계획
2년 동안 나의 식료품 지출은 블랙홀이었습니다. 나는 저녁 식사에 대한 실질적인 계획 없이 가방 4개를 들고 밖으로 나갔고, 왠지 그 주에 두 번이나 테이크아웃을 주문했습니다. 식비는 내가 통제할 수 있는 가장 큰 비용이었고, 나는 그것을 최악으로 관리하고 있었습니다.
마침내 진지해졌을 때 나는 더 싼 정크푸드를 먹지 않고 비용을 대략 4분의 1 정도 줄였습니다. 실제로는 더 잘 먹었습니다. 해결책은 매일 밤 극단적인 쿠폰이나 쌀과 콩이 아니었습니다. 쇼핑의 충동을 없애는 소수의 시스템이었습니다. 효과가 있었던 것과 제가 시도하고 포기한 것은 다음과 같습니다.
쇼핑하기 일주일 전에 계획을 세우세요
가장 큰 낭비는 품목당 너무 많은 비용을 지불하는 것이 아니라 서랍 속에서 썩어가는 음식을 사는 것입니다. 가구가 구매하는 것의 약 3분의 1이 버려진다. 집을 떠나기 전에 일곱 번의 저녁 식사를 계획하면 대부분의 문제가 해결되었습니다. 나는 냉장고에 이미 들어 있는 것을 보고, 그것을 중심으로 식사를 구성한 다음, 실제 요리법에 맞는 목록을 작성합니다.
목록은 규율입니다. 거기에 없는 것은 필요가 아니라 원하는 것이며 선반에 남아 있습니다. 나는 계속 달리고 있다 자기 식료품 메모장 그래서 주차장에서 미친 듯이 추측하는 대신 일주일 내내 목록이 자동으로 작성됩니다. 격일로 물건을 챙기는 대신 일주일에 한 번 쇼핑하면 충동구매가 극적으로 줄어듭니다. 매장에 갈 때마다 과소비를 하게 됩니다.
매장 브랜드를 구매하고 더 큰 사이즈를 구매하세요.
나는 습관적으로 브랜드 프리미엄을 지불하고있었습니다. 밀가루, 토마토 통조림, 냉동 야채, 귀리, 청소용품 등 주요 식품의 경우 매장 브랜드는 동일한 공장에서 생산된 동일한 제품이지만 포장만 다른 경우가 많습니다. 몇 가지 품목에 대해 가족과 함께 블라인드 맛 테스트를 했는데 아무도 알 수 없었습니다. 그 교환만으로도 카트 전체에 걸쳐 실제 비용을 절약할 수 있었습니다.
쌀, 파스타, 종이 제품, 커피 등 상하지 않는 물건과 실제로 태우는 물건에 대량 사용이 가능합니다. 단위당 가격은 떨어지지만, 오래되기 전에 실제로 사용할 경우에만 가능합니다. 나는 대용량 건조 물품을 보관합니다. 밀폐 식품 저장 용기 그래서 20파운드짜리 쌀 한 봉지는 식료품 저장실 나방을 유인하지 않습니다. 대량의 함정은 끝낼 수 없는 부패하기 쉬운 음식을 구입하는 것입니다. 절반을 던지는 거대한 시금치 통은 거래가 아닙니다.
더 저렴한 부위를 쇼핑하고 더 스마트하게 요리하세요
고기는 일반적으로 영수증에서 가장 비싼 라인입니다. 기술이 아닌 시간이 필요하기 때문에 값싼 부위를 요리하는 법을 배웠습니다. 척 로스트, 닭 허벅지살, 돼지 어깨살 — 낮고 느린 속도로 슬로우 쿠커 부드러워지고 프리미엄 삭감의 일부 비용이 듭니다. 닭고기 한 마리가 부위보다 파운드당 가격이 더 저렴하며, 도체로 육수를 만듭니다.
또한 고기를 전체 식사 대신 맛으로 취급하여 고기를 더욱 늘렸습니다. 콩, 렌즈콩, 달걀은 저렴한 단백질입니다. 남은 음식은 우연이 아닌 고의적인 것이 되었습니다. 저는 한 번 요리하고 두 번 먹습니다. 어젯밤에 구운 음식을 내일의 타코에 다시 포장하여 다른 식사처럼 느껴집니다.
실제로 성과를 거두는 저축 요령
중요한 것은 단가가 아니라 스티커입니다. 선반 태그에는 일반적으로 작은 글씨로 온스당 가격이 표시됩니다. 크기와 브랜드를 비교하는 것이 실제 거래를 알아내는 가장 빠른 방법입니다. 나는 또한 결코 배고픈 쇼핑을 하지 않습니다. 그것은 대중적인 지혜가 아니라 진심으로 카트에 짐을 싣는 것입니다.
로열티 앱과 디지털 쿠폰은 매장에 있는 경우 2분의 가치가 있습니다. 어차피 사고 싶은 물건만 잘라내고 나머지는 무시합니다. 캐시백 식료품 앱은 작은 비율을 차지합니다. 그리고 재사용 가능 재사용 가능한 식료품 가방 청구되는 가방 요금을 절약하고 차에 가방을 잊어버리는 일을 방지하세요. 정직한 절충안: 몇 달러를 절약하기 위해 몇 시간 동안 종이 쿠폰을 자르는 것은 시간을 들일 가치가 없었습니다. 나는 그것을 버렸습니다. 디지털 원탭 버전입니다.
냉동고 수준의 유연성을 구입하세요
작은 가슴 냉동고가 내 계산을 바 꾸었습니다. 필수품이 실제 판매될 때(가짜품이 아닌, 내가 추적해 본 가격이 낮은 것으로 알고 있음) 재고를 확보하고 동결합니다. 빵, 고기, 일괄 조리된 식사가 모두 보관됩니다. 냉동 부분 냉동고 보관 가방 바쁜 밤이 배달 주문 대신 재가열로 끝나는 것을 의미하며, 이는 식료품 예산이 실제로 죽는 곳입니다.
이미 구입한 것의 낭비를 줄이세요
가장 저렴한 식료품은 버리지 않는 식료품이며, 대부분의 주방에서는 충격적인 금액을 낭비합니다. 농산물을 올바르게 보관하면 수명이 두 배로 늘어납니다. 채소는 적절하게 포장되어 더 오랫동안 바삭바삭한 상태를 유지합니다. 키퍼 컨테이너 생산 내가 열매를 얻기 전에 열매가 으스러지는 것을 막았습니다. 또한 거의 끝나가는 물건을 위해 냉장고에 "다 사용" 선반을 설치하여 잊어버리지 않고 요리할 수 있도록 했습니다.
미리 나누어져 있는 것보다 헐렁하게 구입하는 것도 도움이 됩니다. 주방 음식 규모 대용량 통과 곡물을 중량별로 구매할 수 있습니다. 이는 박스형 버전보다 온스당 가격이 저렴하고 사용할 제품을 정확하게 가져갈 수 있습니다. 이와 같은 작은 습관은 이미 지출했지만 조용히 쓰레기통에 버리고 있던 돈을 되찾아줍니다.
이 중 어느 것도 박탈이 아닙니다. 나는 항상 원했던 저녁을 먹습니다. 나는 단지 상점과 내 자신의 충동이 결정을 내리는 것을 중단했습니다. 일주일을 계획하고, 매장 브랜드로 바꾸고, 값싼 부위를 잘 요리하고, 음식을 낭비하지 마세요. 지난 달과 한 달을 추적하면 격차를 확인할 수 있으며 이는 체감할 필요가 없는 일종의 절약 효과입니다.
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