மோசமாக சாப்பிடாமல் உங்கள் மளிகைக் கட்டணத்தைக் குறைக்கவும்: ஒரு உண்மையான திட்டம்
இரண்டு ஆண்டுகளாக எனது மளிகைச் செலவு ஒரு கருந்துளையாக இருந்தது. நான் நான்கு பைகளுடன் வெளியே செல்வேன், இரவு உணவுக்கான உண்மையான திட்டம் எதுவுமில்லை, எப்படியோ அந்த வாரத்தில் இரண்டு முறை டேக்அவுட்டை ஆர்டர் செய்தேன். உணவுப் பில் எனது கட்டுப்படுத்தக்கூடிய மிகப்பெரிய செலவாகும், நான் அதை மிக மோசமாக நிர்வகித்து வந்தேன்.
இறுதியாக நான் தீவிரமடைந்தபோது, மலிவான குப்பைகளை சாப்பிடாமல் பில்லில் நான்கில் ஒரு பங்கை குறைத்தேன் - உண்மையில், நான் நன்றாக சாப்பிட்டேன். திருத்தமானது தீவிர கூப்பன் அல்லது ஒவ்வொரு இரவும் அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் அல்ல. இது ஷாப்பிங்கிலிருந்து உத்வேகத்தை எடுக்கும் ஒரு சில அமைப்புகள். இங்கே என்ன வேலை செய்தது, நான் முயற்சித்து விட்டுவிட்டேன்.
நீங்கள் ஷாப்பிங் செய்வதற்கு முன் வாரத்தைத் திட்டமிடுங்கள்
ஒரு பொருளுக்கு அதிக கட்டணம் செலுத்தாமல் இருப்பது மிகப்பெரிய கழிவு - அலமாரியில் அழுகும் உணவை வாங்குவது. குடும்பங்கள் வாங்கும் தொகையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு வெளியேற்றப்படுகிறது. நான் வீட்டை விட்டு வெளியேறுவதற்கு முன் ஏழு இரவு உணவுகளைத் திட்டமிடுவது பெரும்பாலானவற்றை சரிசெய்தது. நான் ஏற்கனவே குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருப்பதைப் பார்க்கிறேன், அதைச் சுற்றி உணவை உருவாக்குகிறேன், பின்னர் உண்மையான சமையல் குறிப்புகளுக்கு வரைபடத்தை எழுதுகிறேன்.
பட்டியல் என்பது ஒழுக்கம். அதில் இல்லாத எதுவும் தேவை, தேவை இல்லை, அது அலமாரியில் இருக்கும். நான் ஓடிக்கொண்டே இருக்கிறேன் காந்த மளிகை நோட்பேட் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருப்பதால், வாகன நிறுத்துமிடத்தில் வெறித்தனமான யூகமாக இருப்பதற்குப் பதிலாக, பட்டியல் வாரம் முழுவதும் தன்னை உருவாக்குகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் பொருட்களைப் பிடுங்குவதற்குப் பதிலாக வாரத்திற்கு ஒரு முறை ஷாப்பிங் செய்வது என் உத்வேகத்தை வியத்தகு முறையில் வாங்குவதைக் குறைக்கிறது - கடைக்குச் செல்லும் ஒவ்வொரு பயணமும் அதிக செலவு செய்வதற்கான அழைப்பாகும்.
ஸ்டோர் பிராண்ட் மற்றும் பெரிய அளவை வாங்கவும்
நான் வழக்கத்திற்கு மாறாக பிராண்ட்-நேம் பிரீமியம் செலுத்திக்கொண்டிருந்தேன். ஸ்டேபிள்ஸ் - மாவு, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, உறைந்த காய்கறிகள், ஓட்ஸ், துப்புரவு பொருட்கள் - ஸ்டோர் பிராண்ட் வெவ்வேறு பேக்கேஜிங் கொண்ட அதே ஆலையில் இருந்து அடிக்கடி அதே தயாரிப்பு ஆகும். நான் என் குடும்பத்துடன் ஒரு சில பொருட்களில் குருட்டு சுவை சோதனைகள் செய்தேன், யாராலும் சொல்ல முடியவில்லை. அந்த இடமாற்று ஒரு முழு வண்டி முழுவதும் உண்மையான பணத்தை சேமிக்கிறது.
அழிந்து போகாத பொருட்கள் மற்றும் நீங்கள் உண்மையிலேயே எரிக்கும் பொருட்களுக்கு மொத்தமாக வேலை செய்கிறது: அரிசி, பாஸ்தா, காகித பொருட்கள், காபி. ஒரு யூனிட் விலை குறைகிறது, ஆனால் அது பழுதடைவதற்கு முன்பு நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தினால் மட்டுமே. நான் மொத்தமாக உலர் பொருட்களை சேமித்து வைக்கிறேன் காற்று புகாத உணவு சேமிப்பு கொள்கலன்கள் எனவே ஒரு இருபது பவுண்டு அரிசி மூட்டை பூச்சிகளை ஈர்க்காது. நீங்கள் முடிக்க முடியாத அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை வாங்குவதே மொத்தப் பொறியாகும் - ஒரு பெரிய டப் கீரையை நீங்கள் தூக்கி எறிவது ஒரு ஒப்பந்தம் அல்ல.
மலிவான வெட்டுக்களை வாங்கவும் மற்றும் புத்திசாலித்தனமாக சமைக்கவும்
இறைச்சி பொதுவாக ரசீதில் மிகவும் விலையுயர்ந்த வரி. குறைந்த செலவில் இருக்கும் வெட்டுகளை சமைக்க கற்றுக்கொண்டேன், ஏனென்றால் அவர்களுக்கு நேரம் தேவை, திறமை அல்ல. சக் ரோஸ்ட், கோழி தொடைகள், பன்றி இறைச்சி தோள்பட்டை - ஒரு குறைந்த மற்றும் மெதுவாக மெதுவான குக்கர் அவற்றை டெண்டராக மாற்றுகிறது மற்றும் அவை பிரீமியம் வெட்டுக்களில் ஒரு பகுதியைச் செலவழிக்கிறது. ஒரு முழு கோழி ஒரு பவுண்டுக்கு பாகங்களை விட மலிவானது, மேலும் சடலம் பங்குகளை உருவாக்குகிறது.
முழு உணவிற்கும் பதிலாக அதை ஒரு சுவையாகக் கருதி இறைச்சியை மேலும் நீட்டினேன். பீன்ஸ், பருப்பு, முட்டை ஆகியவை பைசாவுக்கு புரதம். மிச்சம் வேண்டுமென்றே ஆனது, தற்செயலானது அல்ல - நான் ஒரு முறை சமைத்து இரண்டு முறை சாப்பிடுகிறேன், நேற்றிரவு வறுத்ததை நாளை டேகோஸில் மீண்டும் பேக்கேஜிங் செய்கிறேன், அதனால் அது வித்தியாசமான உணவாக உணர்கிறது.
உண்மையில் செலுத்தும் சேமிப்பு தந்திரங்கள்
யூனிட் விலை என்பது எண்தான் முக்கியம், ஸ்டிக்கர் அல்ல. ஷெல்ஃப் டேக் வழக்கமாக சிறிய அச்சில் ஒரு அவுன்ஸ் விலையைக் காட்டுகிறது; அளவுகள் மற்றும் பிராண்டுகளில் ஒப்பிடுவது உண்மையான ஒப்பந்தத்தைக் கண்டறிய விரைவான வழியாகும். நான் ஒருபோதும் பசியுடன் ஷாப்பிங் செய்ய மாட்டேன் - அது நாட்டுப்புற ஞானம் அல்ல, அது உண்மையாக வண்டியை ஏற்றுகிறது.
லாயல்டி ஆப்ஸ் மற்றும் டிஜிட்டல் கூப்பன்கள் உங்கள் ஸ்டோரில் இருந்தால் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மதிப்புள்ளது; எப்படியும் நான் வாங்கும் பொருட்களுக்கானவற்றை கிளிப் செய்துவிட்டு மற்றவற்றை புறக்கணிக்கிறேன். பணத்தை திரும்பப் பெறும் மளிகைப் பயன்பாடு ஒரு சிறிய சதவீதத்தை மேலே அடுக்கி வைக்கிறது. மற்றும் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியது மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய மளிகைப் பைகள் கட்டணம் வசூலிக்கப்படும் இடத்தில் பைக் கட்டணத்தைச் சேமித்து, காரில் பைகளை மறந்துவிடுவதை நிறுத்துங்கள். நேர்மையான பரிவர்த்தனை: ஒரு சில டாலர்களை சேமிக்க மணிக்கணக்கில் காகித கூப்பன் கிளிப்பிங் எனது நேரத்திற்கு மதிப்பு இல்லை - நான் அதை கைவிட்டேன். டிஜிட்டல், ஒரு-தட்டல் பதிப்பு.
ஒரு உறைவிப்பான் நெகிழ்வுத்தன்மையை வாங்கவும்
ஒரு சிறிய மார்பு உறைவிப்பான் என் கணிதத்தை மாற்றியது. ஒரு முக்கியப் பொருள் உண்மையான விற்பனைக்கு வரும்போது - போலியானதல்ல, நான் கண்காணித்த மற்றும் குறைந்த விலை என்று தெரியும் - நான் சேமித்து உறைய வைக்கிறேன். ரொட்டி, இறைச்சி, மற்றும் தொகுதியில் சமைத்த உணவுகள் அனைத்தும் வைக்கப்படுகின்றன. உறைபனி பகுதிகள் உறைவிப்பான் சேமிப்பு பைகள் ஒரு பிஸியான இரவு டெலிவரி ஆர்டருக்குப் பதிலாக மீண்டும் சூடுபடுத்துவதன் மூலம் முடிவடைகிறது, அங்குதான் மளிகை வரவு செலவுகள் உண்மையில் இறக்கின்றன.
நீங்கள் ஏற்கனவே வாங்கியதைக் குறைவாக வீணாக்குங்கள்
மலிவான மளிகை சாமான்களை நீங்கள் தூக்கி எறிய வேண்டாம், மேலும் பெரும்பாலான சமையலறைகள் அதிர்ச்சியூட்டும் தொகையை வீணாக்குகின்றன. விளைபொருட்களை சரியாக சேமித்து வைப்பது அதன் ஆயுளை இரட்டிப்பாக்குகிறது - கீரைகள் மிருதுவாக நீண்ட நேரம் சரியாக மூடப்பட்டிருக்கும் காப்பாளர் கொள்கலன்களை உற்பத்தி செய்யவும் நான் அவர்களிடம் வருவதற்கு முன்பு என் பெர்ரிகளை கஞ்சியாக மாறாமல் வைத்திருந்தது. நான் ஃப்ரிட்ஜில் "யூஸ் இட் அப்" அலமாரியையும் தொடங்கினேன், அவற்றின் முடிவை நெருங்கும் விஷயங்களுக்காக, அவை மறக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக சமைக்கப்படும்.
முன் பகுதிக்கு பதிலாக தளர்வாக வாங்குவதும் உதவுகிறது: a சமையலறை உணவு அளவு எடையின் அடிப்படையில் மொத்தத் தொட்டிகள் மற்றும் தானியங்களை வாங்குவதற்கு என்னை அனுமதிக்கிறது, இது பெட்டி பதிப்பை விட அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு மலிவானது மற்றும் நான் பயன்படுத்துவதை சரியாக எடுத்துக் கொள்ள அனுமதிக்கிறது. இது போன்ற சிறிய பழக்கங்கள் நீங்கள் ஏற்கனவே செலவழித்த பணத்தை மீட்டெடுக்கின்றன, ஆனால் அமைதியாக குப்பைத்தொட்டியில் வீசப்பட்டன.
இதில் எதுவுமே பற்றாக்குறை இல்லை. நான் எப்போதும் விரும்பிய அதே இரவு உணவை உண்கிறேன்; நான் கடையை அனுமதிப்பதை நிறுத்திவிட்டேன், எனது சொந்த தூண்டுதல்கள் முடிவுகளை எடுக்கின்றன. வாரத்தைத் திட்டமிடுங்கள், பிராண்டுகளைச் சேமிக்க இடமாற்றம் செய்யுங்கள், மலிவான வெட்டுக்களை நன்றாக சமைக்கவும், உணவை வீணாக்காதீர்கள். கடைசி மாதத்திற்கு எதிராக ஒரு மாதத்தைக் கண்காணிக்கவும், நீங்கள் இடைவெளியைக் காண்பீர்கள் - மேலும் இது ஒரு வகையான சேமிப்பாக நீங்கள் உணர வேண்டியதில்லை.
ஷாப்பிங் செய்ய தயாரா? ஒப்பிடு காந்த மளிகை நோட்பேட் கடைகள் முழுவதும் → 📚 அல்லது உலாவவும் முதலீடு மற்றும் பணம் படிப்புகள் டிஜிட்டல் பொருட்களில் →