ลดค่าร้านขายของชำของคุณโดยไม่ต้องกินอาหารให้แย่ลง: แผนที่แท้จริง
เป็นเวลาสองปีที่การใช้จ่ายในร้านขายของชำของฉันเหมือนหลุมดำ ฉันจะเดินออกไปพร้อมกับถุงสี่ใบและไม่มีแผนสำหรับมื้อเย็นจริงๆ และยังไงซะ ฉันก็ยังสั่งอาหารกลับบ้านสองครั้งในสัปดาห์นั้น ค่าอาหารเป็นค่าใช้จ่ายที่ใหญ่ที่สุดที่ฉันควบคุมได้ และฉันก็จัดการมันได้แย่ที่สุด
ในที่สุดเมื่อฉันจริงจัง ฉันลดค่าใช้จ่ายลงได้ประมาณหนึ่งในสี่โดยไม่กินขยะราคาถูก จริงๆ แล้วฉันกินดีกว่า การแก้ไขไม่ได้ต้องใช้คูปองหรือข้าวและถั่วมากนักทุกคืน มันเป็นระบบจำนวนหนึ่งที่ดึงแรงกระตุ้นออกจากการซื้อของ นี่คือสิ่งที่ได้ผล และสิ่งที่ฉันได้ลองและละทิ้งไป
วางแผนหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่คุณจะซื้อสินค้า
ขยะที่ใหญ่ที่สุดไม่ได้จ่ายต่อชิ้นมากเกินไป แต่เป็นการซื้ออาหารที่เน่าเสียในลิ้นชัก ประมาณหนึ่งในสามของสิ่งที่ครัวเรือนซื้อจะถูกโยนทิ้งไป การวางแผนมื้อเย็นเจ็ดมื้อก่อนออกจากบ้านช่วยแก้ไขส่วนใหญ่ได้ ฉันดูของที่มีอยู่ในตู้เย็น สร้างอาหารรอบๆ แล้วเขียนรายการที่เกี่ยวข้องกับสูตรอาหารจริง
รายการคือวินัย สิ่งใดก็ตามที่ไม่ได้อยู่บนนั้นถือเป็นของขาด ไม่ใช่ความจำเป็น และมันจะอยู่บนชั้นวาง ฉันวิ่งต่อไป สมุดบันทึกร้านขายของชำแบบแม่เหล็ก บนตู้เย็นดังนั้นรายการจึงถูกสร้างขึ้นมาทั้งสัปดาห์แทนที่จะต้องเดากันอย่างบ้าคลั่งในลานจอดรถ การซื้อของสัปดาห์ละครั้งแทนที่จะไปหยิบของวันเว้นวัน ช่วยลดแรงกระตุ้นในการซื้อได้อย่างมาก การเดินทางไปที่ร้านทุกครั้งถือเป็นการเชิญชวนให้ใช้จ่ายเกินตัว
ซื้อตามร้านยี่ห้อและขนาดที่ใหญ่กว่า
ฉันจ่ายเบี้ยประกันภัยแบรนด์เนมจนติดเป็นนิสัย สำหรับลวดเย็บกระดาษ เช่น แป้ง มะเขือเทศกระป๋อง ผักแช่แข็ง ข้าวโอ๊ต และอุปกรณ์ทำความสะอาด แบรนด์ร้านค้ามักเป็นผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันจากโรงงานเดียวกันแต่บรรจุภัณฑ์ต่างกัน ฉันได้ทำการทดสอบรสชาติแบบ Blind Taste กับครอบครัวในบางรายการและไม่มีใครสามารถบอกได้ การแลกเปลี่ยนเพียงอย่างเดียวนั้นช่วยประหยัดเงินได้จริงจากรถเข็นเต็มใบ
ใช้งานได้จำนวนมากสำหรับของที่ไม่เน่าเสียง่ายและของที่คุณเผาจริงๆ เช่น ข้าว พาสต้า สินค้ากระดาษ กาแฟ ราคาต่อหน่วยจะลดลง แต่ถ้าคุณจะใช้มันจริงก่อนที่มันจะเก่า ฉันเก็บสินค้าแห้งเทกองไว้ ภาชนะเก็บอาหารสุญญากาศ ดังนั้นข้าวถุงละ 20 ปอนด์จึงไม่ดึงดูดแมลงเม่าในตู้กับข้าว กับดักที่มีคนจำนวนมากคือการซื้อของเน่าเสียง่ายที่คุณไม่สามารถทำให้เสร็จได้ ผักโขมในอ่างยักษ์ที่คุณโยนไปครึ่งหนึ่งนั้นไม่ใช่ข้อตกลง
เลือกซื้อเนื้อที่ถูกกว่าและปรุงอาหารอย่างชาญฉลาดยิ่งขึ้น
เนื้อสัตว์มักจะเป็นบรรทัดที่แพงที่สุดในใบเสร็จรับเงิน ฉันเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารที่มีราคาถูกเพราะต้องใช้เวลา ไม่ใช่ทักษะ เนื้อย่าง สะโพกไก่ ไหล่หมู — ต่ำและช้าใน หม้อหุงช้า เปลี่ยนให้นุ่มนวลและเสียค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยจากการตัดระดับพรีเมียม ไก่ทั้งตัวมีราคาถูกกว่าเนื้อไก่ต่อปอนด์ และซากก็เป็นแหล่งสต๊อก
ฉันยังขยายเนื้อสัตว์ให้มากขึ้นโดยถือเป็นรสชาติแทนการรับประทานทั้งมื้อ ถั่ว ถั่วเลนทิล และไข่เป็นโปรตีนที่คุ้มค่าเงิน ของเหลือกลายเป็นความตั้งใจ ไม่ใช่โดยบังเอิญ ฉันปรุงอาหารครั้งเดียวและกินสองครั้ง โดยบรรจุเนื้อย่างเมื่อคืนนี้ลงในทาโก้ของวันพรุ่งนี้ เพื่อให้รู้สึกเหมือนเป็นมื้ออื่น
เคล็ดลับการออมที่ได้ผลจริง
ราคาต่อหน่วยคือตัวเลขที่สำคัญ ไม่ใช่สติกเกอร์ ป้ายชั้นวางมักจะแสดงราคาต่อออนซ์ด้วยการพิมพ์ขนาดเล็ก การเปรียบเทียบขนาดและแบรนด์ต่างๆ เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการค้นหาของจริง ฉันเองก็ไม่เคยหิวชอปปิ้งเลย นั่นไม่ใช่ภูมิปัญญาท้องถิ่น แต่มันคือการบรรทุกของใส่รถเข็นอย่างแท้จริง
แอปสะสมคะแนนและคูปองดิจิทัลจะคุ้มค่ากับเวลาสองนาทีหากร้านค้าของคุณมี ฉันจะตัดอันที่ฉันจะซื้อต่อไปและไม่สนใจส่วนที่เหลือ แอปซื้อของชำแบบคืนเงินจะมีเปอร์เซ็นต์อยู่ด้านบนเล็กน้อย และนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ถุงของชำแบบใช้ซ้ำได้ ประหยัดค่าธรรมเนียมกระเป๋าที่เรียกเก็บและหยุดฉันลืมกระเป๋าในรถ ข้อดีข้อเสียอย่างตรงไปตรงมา: การตัดกระดาษและคูปองเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อประหยัดเงินไม่กี่ดอลลาร์นั้นไม่คุ้มกับเวลาของฉันเลย — ฉันทิ้งมันไป เวอร์ชันดิจิทัลแบบแตะครั้งเดียวคือ
ซื้อตู้แช่แข็งที่มีความยืดหยุ่น
ตู้แช่แข็งขนาดเล็กเปลี่ยนคณิตศาสตร์ของฉัน เมื่อสินค้าหลักถูกขายจริง ไม่ใช่ของปลอม ราคาที่ฉันติดตามและรู้ว่าต่ำ ฉันตุนและแช่แข็ง ขนมปัง เนื้อ และอาหารปรุงสุกทั้งหมดเก็บไว้ การแช่แข็งบางส่วนใน ถุงเก็บช่องแช่แข็ง หมายถึงคืนที่ยุ่งวุ่นวายจบลงด้วยการอุ่นเครื่องแทนการสั่งอาหารส่งของ ซึ่งส่งผลให้งบประมาณของร้านขายของชำหมดไปจริงๆ
เสียน้อยลงจากสิ่งที่คุณซื้อไปแล้ว
ของชำที่ถูกที่สุดคือของที่คุณไม่ทิ้ง และห้องครัวส่วนใหญ่ก็สิ้นเปลืองปริมาณมากจนน่าตกใจ การเก็บผักผลไม้อย่างถูกต้องจะยืดอายุการใช้งานได้สองเท่า — ผักใบเขียวจะคงความกรอบได้นานขึ้นเมื่อห่ออย่างถูกต้อง และชุดของ ผลิตภาชนะเก็บ ป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่ของฉันกลายเป็นข้าวต้มก่อนที่ฉันจะไปถึงพวกมัน ฉันยังเริ่มจัดชั้นวาง "ใช้ให้หมด" ในตู้เย็นสำหรับของที่ใกล้จะหมด เพื่อจะได้สุกแทนที่จะถูกลืม
การซื้อแบบหลวมๆ แทนที่จะแบ่งไว้ล่วงหน้าก็ช่วยได้เช่นกัน: เครื่องชั่งอาหารในครัว ให้ฉันซื้อถังขยะและธัญพืชเทกองตามน้ำหนัก ซึ่งมีราคาถูกกว่าต่อออนซ์กว่ารุ่นชนิดบรรจุกล่อง และให้ฉันนำของที่จะใช้ไปอย่างแน่นอน นิสัยเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ช่วยกู้เงินที่คุณได้ใช้ไปแล้วแต่กลับถูกทิ้งลงถังขยะอย่างเงียบๆ
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่การกีดกัน ฉันกินข้าวเย็นแบบเดียวกับที่ฉันต้องการมาตลอด ฉันแค่หยุดปล่อยให้ร้านค้าและแรงกระตุ้นของตัวฉันเองตัดสินใจ วางแผนสัปดาห์ แลกร้านค้าแบรนด์ต่างๆ ปรุงอาหารราคาถูกให้ดี และไม่ต้องเปลืองอาหาร ติดตามหนึ่งเดือนเทียบกับเดือนสุดท้ายแล้วคุณจะเห็นช่องว่าง — และเป็นการประหยัดแบบที่คุณไม่ต้องรู้สึก
พร้อมช้อปหรือยัง? เปรียบเทียบ สมุดบันทึกร้านขายของชำแบบแม่เหล็ก ข้ามร้านค้า → 📚 หรือเรียกดู หลักสูตรการลงทุนและการเงิน ในสินค้าดิจิทัล →