খাদ্য খরচ কাটা: যে চালনা আসলে যোগ করা হয়েছে
খাদ্য ব্যয় এমনভাবে স্থিতিস্থাপক যে ভাড়া এবং গাড়ির অর্থপ্রদান নয়। আপনি প্রকৃত বঞ্চনা ছাড়াই নাটকীয়ভাবে এটি কাটতে পারেন যদি আপনি ইচ্ছাকৃতভাবে কাটা কোথায় ঘটতে চান। এগুলি হল নির্দিষ্ট পদক্ষেপ যা আমাদের খাবারের খরচ কমিয়েছে টেবিলে কেউ অভিযোগ না করে।
দামের সাথে একটি শপিং তালিকা গণিত পরিবর্তন করেছে
একক সর্বোচ্চ-লিভারেজ অভ্যাসটি আমি তৈরি করেছি একটি শপিং তালিকা লিখতে যা প্রতিটি আইটেমের জন্য আমার আনুমানিক মূল্য অন্তর্ভুক্ত করে। সুনির্দিষ্ট না - আমি সময়ের আগে প্রতিটি মূল্য খুঁজছি না - কিন্তু নিজেকে অনুমান করতে বাধ্য করা। বাড়ি থেকে বের হওয়ার আগে মোট খরচ অনুমান করার শৃঙ্খলা ধারাবাহিকভাবে চেকআউট চমক কমিয়েছে। আরও গুরুত্বপূর্ণ, এটি আমাকে অপ্রয়োজনীয় কেনাকাটা করতে বাধ্য করেছে: আমাদের কি আসলে এই সপ্তাহে আরও রান্নার তেল দরকার, নাকি আমি মনে করি আমরা তা করব?
একটি তালিকা লেখার ফলে আমি পিছিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে সামনের খাবারের পরিকল্পনা করেছি। আমি খাবারের জন্য উপাদান কেনা বন্ধ করে দিয়েছিলাম যা আমি পরিকল্পনা করিনি এবং তারপরে কি রান্না করব তা নিয়ে সন্ধ্যা 6 টায় ঝাঁকুনি দিলাম। একটি মৌলিক কেনাকাটার তালিকা নোটপ্যাড ফ্রিজের উপর অবিস্মরণীয় শোনাচ্ছে, কিন্তু আচরণগত প্রভাব বাস্তব।
সঠিক আইটেমগুলিতে ব্র্যান্ড প্রতিস্থাপন সংরক্ষণ করুন
আমি অভ্যাস আউট ব্র্যান্ড নাম ডিফল্ট ব্যবহার. শিফটটি "সবকিছুর জন্য স্টোর ব্র্যান্ড কিনুন" ছিল না - এটি একটি অতিরিক্ত সংশোধন। কিছু পণ্যের প্রকৃত মানের পার্থক্য আছে; অন্যরা করে না। আমার ব্যবহারিক ফিল্টার: উপাদান তালিকা প্রায় অভিন্ন হলে, দোকান ব্র্যান্ড চয়ন করুন. টিনজাত টমেটো, শুকনো পাস্তা, চিনি, ময়দা, লবণ, ভিনেগার, বেসিক ক্লিনিং সাপ্লাই — ব্র্যান্ডেড এবং স্টোর-ব্র্যান্ডের মধ্যে পার্থক্য প্রায় পুরোটাই লেবেল।
যেখানে আমি ব্র্যান্ডের নাম রেখেছি: দই, নির্দিষ্ট পনির, কয়েকটি মশলা যেখানে স্বাদের পার্থক্য আসল। দোকান-ব্র্যান্ডের সবকিছু কেনার মানের আপস ছাড়াই এই নির্বাচনী পদ্ধতির জন্য কম্বল ব্র্যান্ড-আনুগত্যের যে খরচ হবে তার চেয়ে বেশি সঞ্চয় করেছে।
একই দিনের রুটি এবং চিহ্নিত-ডাউন উত্পাদন
বেশিরভাগ মুদি দোকানে দিনের শেষে বেকড পণ্যগুলি চিহ্নিত করা হয় এবং তা উৎপন্ন করে যা তার সেরা তারিখে পৌঁছে যায়। ডিসকাউন্ট সাধারণত 30-50% হয়। পণ্যটি সাধারণত ভাল হয় — গতকালের রুটি খারাপ রুটি নয়, এটি এমন রুটি যার সামনে আগামীকাল নেই। আমি রাখি রুটি স্টোরেজ ব্যাগ বিশেষ করে দিনের পুরনো বেকারির রুটির জন্য, যা ভালোভাবে জমে যায় এবং টোস্টারে গলানো হয় কোনো পার্থক্য ছাড়াই।
চিহ্নিত-ডাউন পণ্যের জন্য একই যুক্তি: এটি সস্তা হলে এটি কিনুন, এটি ব্যবহার করুন বা একই দিনে হিমায়িত করুন। পালং শাকের একটি ব্যাগ $0.99 এ চিহ্নিত করা হয়েছে কারণ এটিতে তিন দিন বাকি আছে যদি আপনি এটি আজ রাতে রান্না করেন তবে এটি একটি জুয়া নয়।
মাংসের বড় কাট কেনা এবং সেগুলি ভেঙে ফেলা
প্রি-কাট এবং পৃথকভাবে প্যাকেজ করা মাংস প্রতি পাউন্ডে একটি উল্লেখযোগ্য প্রিমিয়াম বহন করে। একটি আস্ত মুরগির স্তন এবং উরু আলাদাভাবে কেনার চেয়ে অর্থপূর্ণভাবে কম খরচ হয়। বাড়িতে একটি বড় শুয়োরের মাংসের কটি কাটা শুয়োরের মাংসের চপ কেনার চেয়ে কম খরচ হয়। বিনিয়োগ একটি শালীন রান্নাঘর ছুরি সেট এবং দশ মিনিটের কাজ, এবং মাংস কেনার এক বছরের মূল্যের সঞ্চয় আপনার প্রত্যাশার চেয়ে দ্রুত বৃদ্ধি পাবে।
রেসিপি সমন্বয় গৌণ. সস্তা কাটের জন্য প্রায়শই দীর্ঘ রান্নার পদ্ধতির প্রয়োজন হয় - দ্রুত দেখার পরিবর্তে ব্রেসিং - তবে স্বাদ প্রায়শই ভাল হয় এবং পরিবেশন প্রতি খরচ তীব্রভাবে কম হয়।
আমি কি এড়িয়ে যেতে চাই
আমি গ্যাস-স্টেশন ইম্পুলস কেনাকাটা এড়াতে সব জায়গায় স্ন্যাকস বহন করার পরামর্শ এড়িয়ে যাব। নীতিগতভাবে যথেষ্ট সত্য, কিন্তু বাস্তবে আমি ইতিমধ্যে খাবারের জন্য গ্যাস স্টেশনগুলিতে থামিনি - এটি আমার অভ্যাস ছিল না। জেনেরিক পরামর্শ যা আপনার প্রকৃত ব্যয়ের ধরণগুলিতে প্রযোজ্য নয় তা মনোযোগ নষ্ট করে যা আসল ফাঁসের দিকে যেতে পারে। প্রথমে আপনার নিজের রসিদ অডিট করুন; আসলে সেখানে যা আছে তা ঠিক করুন, নিবন্ধে যা অনুমান করা হয়েছে তা নয়।
সৎ বটম লাইন: খাদ্য খরচ হ্রাস বেশিরভাগই মুদি দোকানের বিষয়ে, রেস্তোঁরাগুলিতে ইচ্ছাশক্তি নয়। মাসিক যৌগ উপরে 5-6 পরিবর্তন. তাদের কারোরই দুঃখের প্রয়োজন নেই — শুধু শারীরিক নোঙ্গরগুলির সাথে অভ্যাস এবং একটি তালিকা যা আপনি আসলে অনুসরণ করেন৷
কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন অর্থ ও বিনিয়োগ দোকান জুড়ে → 📚 অথবা ব্রাউজ করুন বিনিয়োগ এবং অর্থ কোর্স ডিজিটাল পণ্য →
