食費の削減: 実際に効果があった取り組み
家賃や車の支払いとは異なり、食費には弾力性があります。カットが行われる場所を慎重に考えれば、真の剥奪をせずに劇的にカットすることができます。これらは、テーブルにいる誰も文句を言わずに食費を削減した具体的な動きです。
価格付きの買い物リストが数学を変えた
私が身に付けた唯一の最大のレバレッジ習慣は、各商品の推定価格を含む買い物リストを書くことでした。正確に言えば、事前にすべての価格を調べているわけではありませんが、強制的に見積もるためです。家を出る前に総支出を見積もるという規律により、チェックアウト時の驚きが一貫して軽減されました。さらに重要なのは、今週は実際にもっと食用油が必要なのか、それとも必要だと私が思っているだけなのか、余分な買い物に気づくようになったということです。
リストを書くことで、食事の計画を後ろ向きではなく前向きに計画するようになりました。予定になかった食事の材料を買って、午後 6 時に何を作るかで争うことはなくなりました。基本的な 買い物リストのメモ帳 冷蔵庫の上にあるのは目立たないように聞こえますが、行動への影響は本物です。
適切なアイテムのブランド代替品をストアする
私は習慣的にブランド名をデフォルトにしていた。この変化は「何でもストアブランドを買う」というものではありませんでした。それは過剰修正です。一部の製品には本物の品質の違いがあります。他の人はそうではありません。私の実際的なフィルター: 成分リストがほぼ同じであれば、ストアのブランドを選択します。トマト缶、乾燥パスタ、砂糖、小麦粉、塩、酢、基本的な掃除用品など、ブランドと店頭ブランドの違いはほぼ完全にラベルです。
私がブランド名を保管した場所: ヨーグルト、特定のチーズ、味の違いが実際にあるいくつかの調味料。この選択的なアプローチにより、ストアブランドのものをすべて購入するという品質の妥協をすることなく、包括的なブランドロイヤルティにかかるコストよりも多くのコストを節約できました。
同日販売のパンと値下げ農産物
ほとんどの食料品店は、一日の終わりに焼き菓子や賞味期限が近づいている農産物を値下げします。割引率は通常 30 ～ 50% です。製品は通常は問題ありません。昨日のパンは悪いパンではありません。明日が目の前にないパンです。私は保管します パンの保存袋 特に、一日経過したベーカリーのパンは、よく冷凍しても、トースターで解凍しても、検出できるほどの違いはありません。
値下げした農産物についても同じ論理です。安いときに買って、その日のうちに使うか冷凍します。残り3日という理由でほうれん草1袋が0.99ドルに値下げされるのは、今夜調理するのであれば賭けではない。
大きめの肉を買って解体する
カット済みで個別に包装された肉には、ポンドあたりの価格が大幅に高くなります。鶏肉を丸ごと買うと、胸肉ともも肉を別々に買うよりも大幅に安くなります。家で大きな豚ロース肉をチョップにカットすると、ポークチョップを買うよりも安くなります。投資はまともです 包丁セット 10 分の作業で、1 年分の肉購入の節約が予想よりも早く加算されます。
レシピの調整は軽微です。安価な部位の場合、すぐに焼くのではなく煮込むなど、より長い調理方法が必要になることがよくありますが、風味はより優れていることが多く、1食あたりのコストは大幅に低くなります。
スキップしたいこと
ガソリンスタンドでの衝動買いを避けるために、どこにでも軽食を持ち歩くというアドバイスはスキップします。原理的にはその通りですが、実際には私はすでに食料を求めてガソリンスタンドに立ち寄ることはありませんでした。それは私の習慣ではありませんでした。実際の支出パターンに当てはまらない一般的なアドバイスは、本当の漏洩につながる可能性のある注意を無駄にします。まず自分の領収書を監査してください。記事で想定されているものではなく、実際に存在するものを修正してください。
正直な結論は、食費の削減は主に食料品店の問題であり、レストランの意志の力ではありません。上記の 5 ～ 6 の変化は毎月複利で発生します。どれも悲惨な生活を必要とするものではありません。物理的なアンカーと実際に従うリストを備えた習慣だけです。
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