Привычки при покупке продуктов, которые незаметно сократили наши счета
Продукты питания являются наиболее гибкой фиксированной статьей расходов в семейном бюджете. Арендная плата не сдвигается с места; ипотека не сдвинется с места. Но то, что вы тратите в продуктовом магазине, действительно имеет место быть, не меняя при этом качество еды, которую вы едите. Мы сократили наши расходы примерно на 140 долларов в месяц за счет изменения привычек, а не лишений.
Еженедельное планирование питания устранило тайные покупки
Раньше мы ходили по магазинам и покупали то, что выглядело полезным или то, что нам могло понадобиться. В результате получилась полная тележка, большой счет и холодильник, полный ингредиентов для блюд, которые мы на самом деле не планировали. Таинственный овощ, который лежал в ящике для овощей до тех пор, пока не стал съедобным. Вторую банку горчицы, потому что мы не были уверены, что она у нас есть.
Переход на еженедельное планирование питания — планирование пяти ужинов в воскресенье перед походом в магазин — полностью устранил эту проблему. Список был конкретным: эти ингредиенты, эти количества. А планировщик еды на неделю блокнот на холодильнике стал рабочим документом на неделю. Время покупок сократилось; расходы упали; пищевые отходы сократились.
Магазин брендов только на товарных позициях
Переключение магазина на бренд дает реальную экономию, если применять его выборочно. Консервы, сушеные макароны, основные продукты питания, такие как соль, сахар, мука, пищевая сода — для большинства этих товаров нет существенной разницы в качестве между магазинными и национальными брендами. Разница заключается в упаковке и марже. Я без колебаний покупаю их в магазине.
На что я не переключаюсь: свежие продукты, качество которых варьируется, особые соусы, рецепт которых действительно зависит от вкусового профиля, и несколько молочных продуктов, более дешевая версия которых имеет заметно другую текстуру. Совет «всегда покупайте фирменный магазин» упускает из виду нюанс. Конкретный совет «покупайте в магазине галантерейные товары и консервы торговой марки» просто правильный.
Покупки раз в неделю, а не несколько раз
Каждая дополнительная поездка за продуктами сверх одной в неделю стоит денег. Не критично, но каждая дополнительная поездка предполагает импульсивные покупки, которые вы бы не сделали в запланированном магазине. Я сократил количество посещений продуктовых магазинов с трех раз в неделю до одной целенаправленной поездки. Сокращение расходов произошло мгновенно. Дисциплина использования того, что есть дома в незапланированные дни приема пищи (перепрофилирование остатков, использование того, что доступно), также сократила количество отходов.
многоразовые сумки для покупок Хранение в дверце машины уменьшает количество импульсивных посещений типа «Я просто возьму несколько вещей», которые происходят, когда вы уже находитесь рядом с магазином. Если поход за покупками требует осознанного решения взять сумки из машины, вы совершаете поездку обдуманно.
Только наличные для бюджета на продукты
В течение трех месяцев я снимала недельный продуктовый бюджет наличными и приносила в магазин только эту сумму. Физическая реальность отсутствия денег заставила меня принять приоритетные решения прямо сейчас, вместо того, чтобы перерасходовать бюджет и примириться позже. Это не система, которую я поддерживаю бесконечно, но в качестве калибровочного упражнения для понимания того, что на самом деле представляет собой реалистичный бюджет на продукты, она сработала.
Что я бы пропустил
Я бы не стал покупать больше чего-либо только потому, что это хорошая цена, если только вы не пользуетесь этим регулярно. Накопление запасов вещей, которыми вы пользуетесь нечасто, просто откладывает расходы и связывает деньги в запасах. А организатор кладовой помогает, если вы покупаете основные продукты оптом, но дисциплина должна заключаться в том, чтобы покупать только то, что быстро проходит через ваш дом, независимо от цены.
Ежемесячное сокращение на 140 долларов было скучным: список, одна поездка в неделю, фирменный магазин базовых товаров. Никакой папки с купонами, никаких приложений с экстремальными купонами и оптового членства не требуется. Простые привычки, последовательно применяемые.
Готовы делать покупки? Сравнить Финансы и инвестиции по магазинам → 📚 Или просмотрите курсы инвестирования и денег в Цифровые товары →
