Eet vir bestendige energie: die bloedsuikerbenadering wat gewerk het
Na jare van pille, sap-giere en crash-diëte wat vir twee weke gewerk het en toe ontrafel het, was die verandering wat uiteindelik geduur het, glad nie 'n dieet nie. Dit was om op 'n manier te eet wat my energie en bloedsuiker heeldag bestendig gehou het.
Om gewig te verloor en dit af te hou, het neergekom op 'n handvol permanente aanpassings aan hoe ek geëet het, nie 'n tydelike program nie. Hier is die wat gehou het. Niks hiervan is mediese advies nie; dit is net die patroon wat die rollercoaster vir my gestop het.
Verskeie klein maaltye klop twee grotes
Om maaltye oor te slaan of net 'n paar grotes te eet, het my gewoonlik tussen maaltye gedreineer en teen aandete uitgehonger. Om elke twee tot drie uur kleiner hoeveelhede te eet, het my liggaam uit die "hongersnoodmodus" gehou, daardie toestand waar dit vasklou aan gestoorde energie, wat presies die vet is wat ek probeer verloor het.
Die bestendiger inname het verhoed dat my energievlak en my wilskrag laatmiddag ineenstort, wat altyd was toe ek my slegste kosbesluite geneem het. Om maaltye uit te smeer, het beteken dat ek nooit by enige maaltyd uitspattig aangekom het nie. 'n Stapel van maaltydvoorbereidingshouers het die klein gereelde maaltye prakties gemaak op 'n werksdag in plaas van 'n fantasie.
Volgraan in plaas van wit enigiets
Dit was die ruil met die grootste uitbetaling. Volgraan neem langer om af te breek, so hulle hou jou langer versadig en versadig, en hulle stel suiker stadig in jou bloed vry in plaas daarvan om dit te spuit en te laat val.
Ek het wit rys vir bruin, witbrood en tortillas vir volgraan verander, en gewone pasta vir weergawes gemaak met koring-, lensie- of kekerertjiesmeel. Die crash-and-crave-siklus wat my vroeër 'n uur ná middagete op soek was na versnaperinge, het meestal verdwyn. 'n Eenvoudige ryskoker het bruinrys gemaak, wat ek vroeër moeilik gevind het, 'n nie-kwessie.
Maer proteïen uit die regte bronne
Proteïen is die bousteen van spiere en 'n bestendige bron van energie, maar die bron maak saak. Ek het geleun op bone, tofu, vis, neute en pluimvee, wat hoog in proteïen en relatief laag in versadigde vet is, en besnoei op rooivleis, wat goeie proteïen maar 'n swaarder versadigde vetlading meebring.
Die bou van maaltye rondom maer proteïen het my baie langer versadig gehou as wat 'n koolhidraat-swaar bord ooit gedoen het. Dit is die anker van elke maaltyd wat ek nou eet. A voedsel skaal het my gehelp om 'n regte proteïenbediening te kry in plaas van om te raai, wat ek altyd in albei rigtings verkeerd gehad het.
Vette en water op die regte plekke
Jou liggaam het vet nodig om te funksioneer, maar die bron besluit of dit help of seermaak. Ek gebruik versadigde vette spaarsamig, die botter, varkvet en die transvette wat in verwerkte peuselkoeke skuil, en kry eerder my vet uit neute, neutbotter, olyfolie en avokado's.
Water doen stil, swaar opheffing ook hier. ’n Glas voor elke maaltyd keer dat ek ooreet en keer dat ek peusel wanneer ek eintlik net dors is. Om gehidreer te bly, verhoed ook dat my liggaam oortollige vloeistof vashou wat die skaal met 'n paar pond opblaas vir geen werklike rede nie. A gemerk waterbottel hou my op koers, en 'n klein olyfolie dispenser keer dat ek 'n pan in olie verdrink uit gewoonte.
Tel, net genoeg om eerlik te bly
Ek is nie godsdienstig daaroor nie, maar om na te spoor wat ek eet vir strek hou my eerlik, want soos die meeste mense onderskat ek my daaglikse inname erg. Om die syfers voor my te sien, het presies gewys watter gewoontes om aan te pas. Om gewig te verloor moet jy minder kalorieë eet as wat jy verbrand, en jy kan nie 'n getal bestuur waarna jy nooit kyk nie. A kalorie-spoorsnyer-app het af en toe 'n realiteitsondersoek pynloos gemaak. Bestendige energie, bestendige bloedsuiker, en 'n getal waarna ek nou en dan kyk; dit is die hele benadering, en dit is die enigste een wat ooit vasgesteek het.
Gereed om inkopies te doen? Vergelyk maaltydvoorbereidingshouers oor winkels heen → 📚 Of blaai fiksheidsprogramme en -planne in Digitale Goedere →