Makan untuk Energi Tetap: Pendekatan Gula Darah yang Berhasil
Setelah bertahun-tahun mengonsumsi pil, mode jus, dan diet ketat yang berhasil selama dua minggu dan kemudian terurai, perubahan yang akhirnya bertahan bukanlah diet sama sekali. Itu adalah makan dengan cara yang menjaga energi dan gula darah saya tetap stabil sepanjang hari.
Menurunkan berat badan dan mempertahankannya bergantung pada beberapa penyesuaian permanen pada cara saya makan, bukan program sementara. Inilah yang diadakan. Semua ini bukanlah nasihat medis; hanya pola itulah yang menghentikan rollercoaster bagi saya.
Beberapa kali makan kecil mengalahkan dua kali makan besar
Melewatkan waktu makan atau hanya makan beberapa porsi besar biasanya membuat saya kehabisan tenaga di antara waktu makan dan kelaparan saat makan malam. Makan dalam jumlah lebih kecil setiap dua hingga tiga jam membuat tubuh saya keluar dari "mode kelaparan", yaitu keadaan di mana tubuh mempertahankan energi yang tersimpan, yang merupakan lemak yang ingin saya hilangkan.
Asupan yang lebih stabil menjaga tingkat energi dan kemauan saya agar tidak menurun di sore hari, yang selalu terjadi saat saya membuat keputusan makanan terburuk. Menyebarkan makanan berarti saya tidak pernah sampai pada makanan apa pun dengan lapar. Setumpuk wadah persiapan makan menjadikan makan kecil dan sering menjadi praktis di hari kerja, bukan hanya fantasi.
Biji-bijian utuh, bukan apa pun yang berwarna putih
Ini adalah pertukaran dengan hasil terbesar. Biji-bijian utuh membutuhkan waktu lebih lama untuk terurai, sehingga membuat Anda kenyang dan kenyang lebih lama, dan melepaskan gula secara perlahan ke dalam darah Anda alih-alih melonjak dan menghancurkannya.
Saya mengganti nasi putih dengan nasi merah, roti putih dan tortilla dengan gandum utuh, dan pasta biasa dengan versi yang dibuat dengan tepung gandum, miju-miju, atau buncis. Siklus crash-and-crave yang biasanya membuat saya berburu makanan ringan satu jam setelah makan siang sebagian besar telah hilang. Sederhana penanak nasi membuat nasi merah, yang menurut saya biasa-biasa saja, tidak menjadi masalah.
Protein tanpa lemak dari sumber yang tepat
Protein adalah bahan pembangun otot dan sumber energi tetap, namun sumbernya penting. Saya bersandar pada kacang-kacangan, tahu, ikan, kacang-kacangan dan unggas, yang tinggi protein dan relatif rendah lemak jenuhnya, dan mengurangi daging merah, yang mengandung protein baik tetapi kandungan lemak jenuhnya lebih banyak.
Membangun makanan berdasarkan protein tanpa lemak membuat saya kenyang lebih lama daripada yang pernah dilakukan oleh sepiring banyak karbohidrat. Itu adalah jangkar dari setiap makanan yang saya makan sekarang. SEBUAH skala makanan membantu saya mendapatkan porsi protein yang sebenarnya alih-alih menebak-nebak, yang mana saya selalu salah di kedua arah.
Lemak dan air di tempat yang tepat
Tubuh Anda membutuhkan lemak untuk berfungsi, namun sumbernya menentukan apakah itu membantu atau menyakitkan. Saya menggunakan sedikit lemak jenuh, mentega, lemak babi, dan lemak trans yang tersembunyi dalam kue camilan olahan, dan sebagai gantinya saya mendapatkan lemak dari kacang-kacangan, selai kacang, minyak zaitun, dan alpukat.
Airnya tenang, pengangkatan berat juga terjadi di sini. Segelas sebelum makan menghentikan saya makan berlebihan dan menghentikan saya ngemil padahal sebenarnya saya hanya haus. Tetap terhidrasi juga membuat tubuh saya tidak menahan cairan berlebih yang membuat timbangan bertambah beberapa kilogram tanpa alasan yang jelas. Sebuah ditandai botol air membuat saya tetap pada jalurnya, dan kecil dispenser minyak zaitun menghentikan saya menenggelamkan wajan ke dalam minyak karena kebiasaan.
Berhitung, cukup untuk tetap jujur
Saya tidak religius mengenai hal ini, namun melacak apa yang saya makan membuat saya tetap jujur, karena seperti kebanyakan orang, saya sangat meremehkan asupan harian saya. Melihat angka-angka di depan saya menunjukkan dengan tepat kebiasaan mana yang harus disesuaikan. Untuk menurunkan berat badan, Anda harus mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar, dan Anda tidak dapat mengatur jumlah yang tidak pernah Anda lihat. SEBUAH aplikasi pelacak kalori membuat kenyataan yang sesekali terjadi tidak menimbulkan rasa sakit. Energi stabil, gula darah stabil, dan sejumlah yang saya lihat sesekali; itulah keseluruhan pendekatannya, dan itulah satu-satunya pendekatan yang pernah macet.
Siap berbelanja? Bandingkan wadah persiapan makan di seluruh toko → 📚 Atau jelajahi program & rencana kebugaran dalam Barang Digital →