நிலையான ஆற்றலுக்கான உணவு: வேலை செய்த இரத்த சர்க்கரை அணுகுமுறை
பல வருடங்களாக மாத்திரைகள், ஜூஸ் ஃபேட்கள் மற்றும் கிராஷ் டயட்கள் ஒரு பதினைந்து நாட்கள் வேலைசெய்து பின்னர் அவிழ்த்துவிட்டன, இறுதியாக நீடித்த மாற்றம் உணவுமுறை அல்ல. அது நாள் முழுவதும் என் ஆற்றலையும் இரத்த சர்க்கரையையும் சீராக வைத்திருக்கும் வகையில் சாப்பிட்டது.
உடல் எடையை குறைப்பது மற்றும் அதைத் தடுப்பது, நான் எப்படி சாப்பிட்டேன் என்பதற்கான ஒரு சில நிரந்தர சரிசெய்தல்களுக்கு வந்தது, ஒரு தற்காலிக திட்டம் அல்ல. நடத்தியவை இதோ. இவை எதுவும் மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல; அது எனக்கு ரோலர்கோஸ்டரை நிறுத்திய மாதிரி தான்.
பல சிறிய உணவுகள் இரண்டு பெரிய உணவுகளை வெல்லும்
உணவைத் தவிர்ப்பது அல்லது இரண்டு பெரிய உணவுகளை சாப்பிடுவது என்னை சாப்பாட்டுக்கு இடையில் வடிகட்டவும், இரவு உணவின் போது பட்டினியாகவும் இருந்தது. ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை சிறிய அளவில் சாப்பிடுவது என் உடலை "பட்டினிப் பயன்முறையில்" இருந்து விலக்கி வைத்தது, அது சேமிக்கப்பட்ட ஆற்றலுடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் நிலை, இது நான் இழக்க முயற்சித்த கொழுப்பைக் குறிக்கிறது.
ஸ்டெடியர் உட்கொள்ளல் எனது ஆற்றல் மட்டத்தையும் எனது மன உறுதியையும் பிற்பகலில் செயலிழக்கச் செய்தது, இது எப்போதும் எனது மோசமான உணவு முடிவுகளை எடுக்கும்போது. உணவைப் பரப்புவது என்றால், நான் எந்த உணவையும் வெறித்தனமாக அடையவில்லை. ஒரு அடுக்கு உணவு தயாரிப்பு கொள்கலன்கள் ஒரு கற்பனைக்கு பதிலாக வேலை நாளில் சிறிய அடிக்கடி உணவுகளை நடைமுறைப்படுத்தியது.
வெள்ளை எதற்கும் பதிலாக முழு தானியங்கள்
இது மிகப் பெரிய பலனைக் கொண்ட இடமாற்று. முழு தானியங்கள் உடைவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும், எனவே அவை உங்களை முழுதாகவும் திருப்தியாகவும் வைத்திருக்கின்றன, மேலும் அவை சர்க்கரையை மெதுவாக உங்கள் இரத்தத்தில் வெளியிடுகிறது மற்றும் அதை நொறுக்குகிறது.
பிரவுன் நிறத்திற்கு வெள்ளை அரிசி, முழு கோதுமைக்கு வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் கோதுமை, பருப்பு அல்லது கொண்டைக்கடலை மாவுடன் செய்யப்பட்ட வழக்கமான பாஸ்தாவை மாற்றினேன். மதிய உணவுக்குப் பிறகு ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, தின்பண்டங்களை வேட்டையாட என்னை அனுப்பும் கிராஷ் அண்ட் ஏக்க சுழற்சி பெரும்பாலும் மறைந்து விட்டது. ஒரு எளிய அரிசி குக்கர் பிரவுன் ரைஸ் ஆனது, நான் ஃபிட்லியாகக் கண்டேன், இது ஒரு பிரச்சினை அல்ல.
சரியான மூலங்களிலிருந்து லீன் புரதம்
புரோட்டீன் தசையின் கட்டுமானத் தொகுதி மற்றும் ஒரு நிலையான ஆற்றல் மூலமாகும், ஆனால் மூலமானது முக்கியமானது. நான் பீன்ஸ், டோஃபு, மீன், கொட்டைகள் மற்றும் கோழிப்பண்ணைகளில் சாய்ந்தேன், அவை புரதம் அதிகம் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, மேலும் சிவப்பு இறைச்சியை குறைத்தேன், இது நல்ல புரதத்தைக் கொண்டுவருகிறது, ஆனால் அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்புச் சுமையைக் கொண்டுவருகிறது.
மெலிந்த புரதத்தைச் சுற்றி உணவை உருவாக்குவது, கார்போஹைட்ரேட்-கனமான பிளேட்டை விட நீண்ட நேரம் என்னை முழுதாக வைத்திருந்தது. இப்போது நான் உண்ணும் ஒவ்வொரு உணவின் ஆணிவேர் அதுதான். ஏ உணவு அளவு யூகிப்பதற்குப் பதிலாக ஒரு உண்மையான புரதச் சேவையை அடிக்க எனக்கு உதவியது, இது நான் எப்போதும் இரு திசைகளிலும் தவறாகப் புரிந்துகொண்டேன்.
சரியான இடங்களில் கொழுப்பு மற்றும் நீர்
உங்கள் உடல் செயல்பட கொழுப்பு தேவை, ஆனால் அது உதவுகிறதா அல்லது வலிக்கிறதா என்பதை ஆதாரம் தீர்மானிக்கிறது. நான் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை குறைவாகவே பயன்படுத்துகிறேன், வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டி கேக்குகளில் மறைத்து, அதற்கு பதிலாக கொட்டைகள், நட் வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து கொழுப்பைப் பெறுகிறேன்.
இங்கும் தண்ணீர் அமைதியாகவும், கனமாகவும் இருக்கிறது. ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் ஒரு கண்ணாடி நான் அதிகமாக சாப்பிடுவதை நிறுத்துகிறது மற்றும் நான் உண்மையில் தாகமாக இருக்கும்போது சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதை நிறுத்துகிறது. நீரேற்றமாக இருப்பது, அதிகப்படியான திரவத்தை என் உடலைப் பிடிக்காமல் தடுக்கிறது, இது உண்மையான காரணமின்றி ஒரு சில பவுண்டுகள் அளவை உயர்த்துகிறது. ஒரு குறிக்கப்பட்டது தண்ணீர் பாட்டில் என்னை பாதையில் வைத்திருக்கிறது, மேலும் சிறியது ஆலிவ் எண்ணெய் விநியோகம் பழக்கம் இல்லாமல் ஒரு கடாயை எண்ணெயில் மூழ்க வைப்பதை நிறுத்துகிறது.
எண்ணுவது, நேர்மையாக இருந்தால் போதும்
நான் அதைப் பற்றி மதம்பிடிக்கவில்லை, ஆனால் நீட்டிக்க நான் சாப்பிடுவதைக் கண்காணிப்பது என்னை நேர்மையாக வைத்திருக்கிறது, ஏனென்றால் பெரும்பாலான மக்களைப் போலவே நானும் எனது தினசரி உட்கொள்ளலைக் குறைத்து மதிப்பிடுகிறேன். எனக்கு எதிரே இருந்த எண்களைப் பார்த்ததில் எந்தப் பழக்கவழக்கங்களைச் சரிசெய்ய வேண்டும் என்பதைச் சரியாகக் காட்டியது. உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் எரிப்பதை விட குறைவான கலோரிகளை உண்ண வேண்டும், மேலும் நீங்கள் பார்க்காத எண்ணை உங்களால் நிர்வகிக்க முடியாது. ஏ கலோரி கண்காணிப்பு பயன்பாடு அவ்வப்போது ரியாலிட்டி சோதனையை வலியற்றதாக்கியது. நிலையான ஆற்றல், சீரான இரத்த சர்க்கரை மற்றும் எண்ணை நான் அவ்வப்போது பார்க்கிறேன்; அதுதான் முழு அணுகுமுறை, அது மட்டுமே எப்போதும் ஒட்டிக்கொண்டது.
ஷாப்பிங் செய்ய தயாரா? ஒப்பிடு உணவு தயாரிப்பு கொள்கலன்கள் கடைகள் முழுவதும் → 📚 அல்லது உலாவவும் உடற்பயிற்சி திட்டங்கள் மற்றும் திட்டங்கள் டிஜிட்டல் பொருட்களில் →
