Sabit Enerji İçin Yemek: İşe Yarayan Kan Şekeri Yaklaşımı
Yıllarca süren haplar, meyve suyu modası ve iki hafta boyunca işe yarayıp sonra çözülen şok diyetlerden sonra, sonunda kalıcı olan değişim kesinlikle bir diyet değildi. Bütün gün enerjimi ve kan şekerimi sabit tutacak şekilde yemek yiyordum.
Kilo vermek ve onu uzak tutmak, geçici bir programa değil, nasıl yediğime dair bir avuç kalıcı ayarlamaya bağlıydı. İşte tutanlar. Bunların hiçbiri tıbbi tavsiye değildir; benim için hız trenini durduran sadece desendir.
Birkaç küçük öğün iki büyük öğünü yener
Öğün atlamak ya da sadece birkaç büyük öğün yemek, öğünler arasında beni bitkin düşürüyordu ve akşam yemeğinde açlıktan ölmeme neden oluyordu. Her iki ila üç saatte bir daha küçük miktarlarda yemek, vücudumun, tam olarak kaybetmeye çalıştığım yağ olan depolanmış enerjiye tutunduğu "açlık modundan" uzak kalmasını sağladı.
Daha istikrarlı bir alım, enerji seviyemin ve irade gücümün, her zaman en kötü yemek kararlarımı verdiğim öğleden sonraları çökmesini önledi. Yemekleri dağıtmak, asla açgözlü bir yemeğe varmadığım anlamına geliyordu. Bir yığın yemek hazırlama kapları Sık sık küçük öğünleri bir iş gününde bir fantezi yerine pratik hale getirdi.
Beyaz bir şey yerine tam tahıllar
Bu, en büyük getirisi olan takastı. Tam tahılların parçalanması daha uzun sürer, bu nedenle sizi daha uzun süre tok ve tok tutarlar ve şekeri aniden yükseltip çökertmek yerine kanınıza yavaş yavaş salıverirler.
Beyaz pirinci kahverengi, beyaz ekmek ve tortillayı tam buğdayla, normal makarnayı ise buğday, mercimek veya nohut unu ile yapılan versiyonlarla değiştirdim. Öğle yemeğinden bir saat sonra beni atıştırmalık aramaya sevk eden canı sıkma döngüsü çoğunlukla ortadan kalktı. Basit pirinç ocağı eskiden ustaca bulduğum kahverengi pirinci sorun değildi.
Doğru kaynaklardan yağsız protein
Protein kasın yapı taşı ve istikrarlı bir enerji kaynağıdır, ancak kaynağı önemlidir. Protein açısından yüksek ve doymuş yağ oranı nispeten düşük olan fasulye, soya peyniri, balık, kuruyemiş ve kümes hayvanlarına yöneldim ve iyi protein getiren ancak daha ağır doymuş yağ yükü sağlayan kırmızı eti kestim.
Yağsız protein ağırlıklı öğünler hazırlamak, beni karbonhidrat ağırlıklı bir tabaktan çok daha uzun süre tok tuttu. Artık yediğim her yemeğin dayanağıdır. bir gıda ölçeği her iki yönde de yanlış yaptığım tahminde bulunmak yerine gerçek bir protein porsiyonuna ulaşmamı sağladı.
Yağlar ve su doğru yerlerde
Vücudunuzun çalışması için yağa ihtiyacı vardır, ancak bunun faydalı mı yoksa acı verici mi olduğuna kaynak karar verir. Doymuş yağları idareli bir şekilde kullanıyorum; işlenmiş atıştırmalık keklerde saklanan tereyağı, domuz yağı ve trans yağları kullanıyorum ve bunun yerine yağlarımı fındık, fındık ezmesi, zeytinyağı ve avokadodan alıyorum.
Su burada da sessiz ve ağır yük kaldırıyor. Her yemekten önce içilen bir bardak, aşırı yemeyi ve aslında sadece susadığım halde atıştırmamı engelliyor. Sulu kalmak aynı zamanda vücudumun, tartıyı gerçek bir sebep olmadan birkaç kilo kadar şişiren fazla sıvıyı tutmasını da önler. işaretli su şişesi beni doğru yolda tutuyor ve küçük zeytinyağı dağıtıcı alışkanlıktan dolayı tavayı yağa batırmamı engelliyor.
Sayma, dürüst kalmana yetecek kadar
Bu konuda dindar değilim, ancak esnemeler için ne yediğimi takip etmek beni dürüst kılıyor çünkü çoğu insan gibi ben de günlük alımımı fazlasıyla küçümsüyorum. Önümdeki sayıları görmek tam olarak hangi alışkanlıkları ayarlamam gerektiğini gösterdi. Kilo vermek için yaktığınızdan daha az kalori almanız gerekir ve hiç bakmadığınız bir sayıyı yönetemezsiniz. bir kalori takip uygulaması ara sıra yapılan gerçeklik kontrollerini acısız hale getirdi. Sabit enerji, sabit kan şekeri ve ara sıra baktığım bir sayı; Bütün yaklaşım budur ve şimdiye kadar takılıp kalan tek yaklaşım budur.
Alışverişe hazır mısınız? Karşılaştır yemek hazırlama kapları mağazalar arasında → 📚 Veya göz atın fitness programları ve planları Dijital Ürünlerde →