Gesonder kook-uitruilings wat kalorieë sny sonder om geur dood te maak
Die diëte wat my gefaal het, het almal geëis dat ek die kos waarvan ek hou, prysgee. Die benadering wat gewerk het, het die etes gehou en net verander hoe ek dit gemaak het. Dieselfde geregte, minder kalorieë, en eerlikwaar kan jy skaars sê.
Gewigsverlies is dieet en oefening saam, maar die dieethelfte hoef nie ellende aan tafel te beteken nie. Dit is die kook- en bestanddeelruilings wat my laat eet waarvan ek hou terwyl die ponde afgekom het. Nie mediese advies nie, net wat nou op my stoof is.
Mak die souse en speserye
Ek is 'n sousmens, en dit het vir jare stilweg my dieet verwoes. Dressings en speserye verberg 'n verbysterende hoeveelheid vet en suiker. Om op die swaars te besnoei, of na laervet- en plaasvervanger-weergawes oor te skakel, het 'n ware duik gemaak sonder om die kos daaronder te verander.
Die diabeetgang van die kruidenierswinkel het geblyk 'n goudmyn te wees van geurmiddelvervangers wat werklik goed is. Ek hou 'n paar lae-vet dressings en suikervrye souse byderhand sodat ek nie kalorieë oor 'n andersins sinvolle bord gooi nie. 'n Stel van speserye druk bottels help my ook om 'n beheerde hoeveelheid te gebruik in plaas daarvan om alles te verdrink.
Leun die vleis op
Vetterige vleis is 'n hindernis vir enige dieet, so ek het oorgeskakel na maerder weergawes van die vleis waarvan ek reeds hou. Kalkoenburgers in die plek van gewone hamburgers, maer maalvleis wanneer ek wel beesvleis wil hê, en nog baie meer seekos: vis, krap, garnale.
Die geregte smaak byna identies en die kalorie-lading daal merkbaar. Seekos gee my veral die proteïen wat ek wil hê sonder die versadigde vet wat by rooivleis kom. A vleis termometer beteken dat die maer snitte reg uitkom in plaas van droog, wat die enigste werklike risiko is wanneer jy die vet sny.
Verander die gaarmaakmetode, nie die gereg nie
Braai is almal se gunsteling, myne ingesluit, en dit is een van die maklikste plekke om kalorieë te sny. Daar is ligter braai-opsies, maar ek steun meer op stoom, bak en braai, wat dieselfde kos met baie minder bygevoegde vet lewer.
'n BBQ is ook 'n prettige manier in, en dit laat vet afdrup eerder as om in die pan op te poel. Die punt is die gereg bly, die metode verander. A groente stoomboot en 'n lugbraaier bedek die meeste van wat ek vroeër diepbraai het, en die resultate is goed genoeg dat ek nie die olie mis nie.
Bevolk die bord met produkte
Een van die eenvoudigste omruilings is om net meer groente en vrugte op die bord te sit, veral in hul natuurlike toestand. Hulle vul jou met gesonde kos, so daar is minder plek en minder aptyt vir die swaar goed. Oefen jou liggaam om dit te verwag en dit hou op om soos 'n opoffering te voel.
Ek werk ook in vegetariese maaltye sonder om 'n vegetariër te word. Selfs 'n paar vleislose aandetes per week vergoed baie vleis en stapel meer groente op my bord. 'n goeie sjefmes het al wat produseer vinnig genoeg voorberei dat ek dit eintlik aanhou doen.
Die klein gewoontes rondom die ete
Nog twee wat niks kos nie: porsie-happies voor die tyd sodat weiding beheer word, en drink 'n glas water voor jy eet om die randjie af te haal en spysvertering aan te help. Nie een verander wat jy kook nie, albei verander hoeveel jy daarvan eet. Ruil die bestanddele om, verander die metode, laai die produkte op en hou die maaltye waarvan jy hou. Dit is die weergawe van dieet waarmee ek eintlik kon saamleef, wat die enigste soort is wat hou.
Gereed om inkopies te doen? Vergelyk speserye druk bottels oor winkels heen → 📚 Of blaai fiksheidsprogramme en -planne in Digitale Goedere →
