החלפות בישול בריאים יותר שמפחיתות קלוריות מבלי להרוג טעם
הדיאטות שכשלו בי כולן דרשו ממני לוותר על האוכל שאני אוהב. הגישה שעבדה שמרה על הארוחות ורק שינתה את האופן שבו הכנתי אותן. אותן מנות, פחות קלוריות, ובכנות אתה בקושי יכול לדעת.
ירידה במשקל היא דיאטה ופעילות גופנית ביחד, אבל חצי הדיאטה לא חייבת להיות סבל ליד השולחן. אלו הם חילופי הבישול והמרכיבים שנותנים לי לאכול מה שאני אוהב בזמן שהקילוגרמים ירדו. לא עצה רפואית, רק מה שעל הכיריים שלי עכשיו.
לאלף את הרטבים והתבלינים
אני איש רוטב, ובמשך שנים זה הרס לי בשקט את הדיאטה. רטבים ותבלינים מסתירים כמות מדהימה של שומן וסוכר. צמצום הכבדים, או המעבר לגרסאות דלות שומן ותחליפי, עשה חיל של ממש מבלי לשנות את האוכל שמתחתיו.
מעבר הסוכרת של המכולת התגלה כמכרה זהב של תחליפי תבלינים שהם באמת טובים. אני שומר כמה רטבים דלי שומן ורטבים ללא סוכר בהישג יד, כך שאני לא שופך קלוריות על צלחת אחרת הגיונית. סט של בקבוקי סחיטת תבלינים גם עוזר לי להשתמש בכמות מבוקרת במקום להטביע הכל.
השעינו את הבשר
בשר שומני הוא מכשול לכל דיאטה, אז עברתי לגרסאות רזות יותר של הבשר שאני כבר אוהב. המבורגרים הודו במקום המבורגרים רגילים, בשר בקר טחון רזה כשאני כן רוצה בקר, ועוד הרבה פירות ים: דגים, סרטנים, שרימפס.
המנות טעימות כמעט זהות ועומס הקלוריות יורד בצורה ניכרת. פירות ים במיוחד נותנים לי את החלבון שאני רוצה בלי השומן הרווי שמגיע עם בשר אדום. א מדחום לבשר פירוש הדבר שהחתכים הרזים יותר יוצאים כמו שצריך במקום יבשים, וזה הסיכון האמיתי היחיד כאשר אתה חותך את השומן.
שנה את שיטת הבישול, לא את המנה
טיגון הוא האהוב על כולם, כולל שלי, וזה אחד המקומות הקלים ביותר לחתוך קלוריות. יש אפשרויות טיגון קלות יותר, אבל אני נשען יותר על אידוי, אפייה וצלייה, שמספקים את אותו מזון עם הרבה פחות תוספת שומן.
גם מנגל הוא דרך מהנה, והוא נותן לשומן לטפטף ולא להתנקז במחבת. העניין הוא שהמנה נשארת, השיטה משתנה. א ספינת קיטור ירקות ו- an טיגון אוויר מכסים את רוב מה שנהגתי לטגן בשמן עמוק, והתוצאות מספיק טובות כדי שלא אתגעגע לשמן.
גדוש את הצלחת בתוצרת
אחת ההחלפות הפשוטות ביותר היא פשוט לשים יותר ירקות ופירות על הצלחת, במיוחד במצבם הטבעי. הם ממלאים אותך באוכל בריא, כך שיש פחות מקום ופחות תיאבון לדברים הכבדים. תאמן את הגוף שלך לצפות לזה וזה מפסיק להרגיש כמו הקרבה.
אני גם עובד בארוחות צמחוניות מבלי להיות צמחוני. אפילו כמה ארוחות ערב ללא בשר בשבוע קיזזו הרבה בשר וערמו לי עוד ירקות על הצלחת. טוב סכין שף עשה את ההכנה של כל התוצרת מהר מספיק כדי שאמשיך לעשות את זה.
ההרגלים הקטנים סביב הארוחה
שניים נוספים שלא עולים כלום: חטיפי מנות מבעוד מועד כך שהרעייה מבוקרת, ושתו כוס מים לפני האכילה כדי להוריד את הקצה ולעזור לעיכול. אף אחד לא משנה את מה שאתה מבשל, שניהם משנים את כמות האוכל שאתה אוכל. החליפו את המרכיבים, שנו את השיטה, העמיסו את התוצרת ושמרו על הארוחות שאתם אוהבים. זו גרסת הדיאטה שאיתה באמת יכולתי לחיות, שהיא הסוג היחיד שנמשך.
מוכנים לחנות? השווה בקבוקי סחיטת תבלינים ברחבי חנויות → 📚 או לגלוש תוכניות ותוכניות כושר במוצרים דיגיטליים →
