Swap Masakan Lebih Sihat Yang Memotong Kalori Tanpa Membunuh Rasa
Diet yang gagal saya semua menuntut saya meninggalkan makanan yang saya suka. Pendekatan yang berkesan mengekalkan makanan dan hanya mengubah cara saya membuatnya. Hidangan yang sama, kurang kalori, dan sejujurnya anda hampir tidak dapat mengetahuinya.
Penurunan berat badan adalah diet dan senaman bersama, tetapi separuh diet tidak perlu bermakna kesengsaraan di meja. Ini adalah masakan dan pertukaran bahan yang membolehkan saya makan apa yang saya suka semasa pon hilang. Bukan nasihat perubatan, cuma apa yang ada di dapur saya sekarang.
Jinak sos dan perasa
Saya seorang yang sos, dan selama bertahun-tahun ia secara senyap-senyap merosakkan diet saya. Pembalut dan perasa menyembunyikan sejumlah besar lemak dan gula yang mengejutkan. Mengurangkan yang berat, atau menukar kepada versi yang lebih rendah lemak dan pengganti, membuat penyok sebenar tanpa menukar makanan di bawahnya.
Lorong kencing manis kedai runcit ternyata menjadi lombong emas pengganti perasa yang benar-benar baik. Saya menyimpan beberapa sos rendah lemak dan sos tanpa gula di tangan supaya saya tidak menuangkan kalori ke atas pinggan yang agak masuk akal. Satu set botol perah perasa juga membantu saya menggunakan jumlah terkawal dan bukannya menenggelamkan segala-galanya.
Condongkan daging
Daging berlemak adalah penghalang kepada mana-mana diet, jadi saya beralih kepada versi daging yang lebih kurus yang saya suka. Burger Turki menggantikan hamburger biasa, daging kisar tanpa lemak apabila saya mahukan daging lembu, dan banyak lagi makanan laut: ikan, ketam, udang.
Rasa hidangan hampir sama dan beban kalori menurun dengan ketara. Makanan laut terutamanya memberi saya protein yang saya inginkan tanpa lemak tepu yang datang dengan daging merah. A termometer daging bermakna potongan yang lebih ramping keluar betul-betul dan bukannya kering, yang merupakan satu-satunya risiko sebenar apabila anda memangkas lemak.
Tukar cara memasak, bukan hidangan
Menggoreng adalah kegemaran semua orang, termasuk saya, dan ia adalah salah satu tempat paling mudah untuk mengurangkan kalori. Terdapat pilihan menggoreng yang lebih ringan, tetapi saya lebih cenderung kepada mengukus, membakar dan memanggang, yang memberikan makanan yang sama dengan lemak tambahan yang jauh lebih sedikit.
BBQ adalah cara yang menyeronokkan juga, dan ia membolehkan lemak menitis daripada berkumpul di dalam kuali. Intinya adalah hidangan tetap, kaedah berubah. A pengukus sayur dan an penggoreng udara meliputi kebanyakan apa yang saya gunakan untuk menggoreng, dan hasilnya cukup baik sehingga saya tidak terlepas minyak.
Sesakkan pinggan dengan hasil
Salah satu pertukaran yang paling mudah ialah meletakkan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan di atas pinggan, terutamanya dalam keadaan semula jadi. Mereka mengisi anda dengan makanan yang sihat, jadi kurang ruang dan kurang selera makan untuk barangan berat. Latih badan anda untuk mengharapkannya dan ia berhenti berasa seperti pengorbanan.
Saya juga bekerja dalam makanan vegetarian tanpa menjadi vegetarian. Walaupun beberapa makan malam tanpa daging seminggu mengimbangi banyak daging dan tumpukan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam pinggan saya. yang baik pisau chef membuat penyediaan semua yang menghasilkan cukup cepat bahawa saya sebenarnya terus melakukannya.
Tabiat kecil di sekitar makan
Dua lagi tanpa kos: bahagikan snek lebih awal supaya ragut terkawal, dan minum segelas air sebelum makan untuk menghilangkan kelebihan dan membantu penghadaman. Kedua-duanya tidak mengubah apa yang anda masak, kedua-duanya mengubah jumlah yang anda makan. Tukar bahan, tukar kaedah, muatkan hasil, dan simpan makanan yang anda suka. Itulah versi diet yang sebenarnya boleh saya jalani, yang merupakan satu-satunya jenis yang bertahan.
Bersedia untuk membeli-belah? Bandingkan botol perah perasa merentas kedai → 📚 Atau semak imbas program & rancangan kecergasan dalam Barangan Digital →
