স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিবর্তন যে আটকে কারণ তারা চরম ছিল না
আমি যে ডায়েটে ওজন কমিয়েছি এবং তারপরে ফিরে এসেছি তা সবসময় নাটকীয় ছিল — কার্বোহাইড্রেট বাদ দিন, শুধুমাত্র নির্দিষ্ট খাবার খান, খুব বেশি সীমাবদ্ধ করুন। আমি দুই বছর আগে যে পরিবর্তনগুলি করেছি যা আমি এখনও করছি তা নাটকীয়তার বিপরীত। তারা বিরক্তিকর সমন্বয় যা সঠিকভাবে কাজ করে কারণ তারা বঞ্চনার মত অনুভব করে না।
দুটি বড় খাবারের পরিবর্তে একাধিক ছোট খাবার খান
প্রাতঃরাশ বাদ দেওয়া এবং একটি বড় লাঞ্চ এবং ডিনার খাওয়া আমার বিপাক ক্রিয়াকে ধীর করে রাখে এবং আমার সন্ধ্যার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকে। তিন থেকে চার ঘণ্টার ব্যবধানে পাঁচটি ছোট খাবারে যাওয়া - এমনকি যদি কিছু মাত্র এক মুঠো বাদাম এবং একটি আপেল হয় - রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল রাখে এবং মরিয়া-ক্ষুধার্ত খাওয়া কমিয়ে দেয় যা আমার সবচেয়ে বড় সমস্যা ছিল। এর জন্য প্রয়োজন একটু পরিকল্পনা। একটি ব্যাচ-রান্না সপ্তাহ খাবার প্রস্তুত পাত্রে এটি ব্যবহারিক করে তোলে। প্রস্তুতি ব্যতীত এর অর্থ কেবল যা পাওয়া যায় তা খাওয়া, যা উদ্দেশ্যকে ব্যর্থ করে।প্রতিটি খাবার আগে জল
যান্ত্রিকভাবে খাওয়ার আগে একটি বড় গ্লাস জল ক্যালোরি-ঘন খাবার আসার আগে আপনার পেট ভরাট করে আপনি কতটা খান তা হ্রাস করে। এটি পরিমাপযোগ্য ক্যালোরি হ্রাস সহ 10-সেকেন্ডের অভ্যাস। আমি এটি সম্পর্কে চিন্তা না করে দুই বছর ধরে রেখেছি।প্রতিটি খাবারের নোঙ্গর হিসাবে চর্বিহীন প্রোটিন
একটি পরিপূরক হিসাবে নয় কিন্তু কাঠামোগত সিদ্ধান্ত হিসাবে যা খাবারের বাকি আয়োজন করে। প্রথমে প্রোটিন বেছে নিন — মাছ, মুরগি, লেবু, ডিম—তারপর এর চারপাশে বাকি প্লেট তৈরি করুন। এটি স্বাভাবিকভাবেই প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ায়, যা ক্যালোরি গণিতের প্রয়োজন ছাড়াই তৃপ্তি এবং রক্তে শর্করার প্রতিক্রিয়া উন্নত করে। খাদ্য স্কেল প্রথম কয়েক সপ্তাহের জন্য তাই আপনি আসলে জানেন যে প্রোটিনের একটি সঠিক অংশ দেখতে কেমন। আমি ধারাবাহিকভাবে আমার যা প্রয়োজন তার অর্ধেক খাচ্ছিলাম।সাদা সংস্করণের পরিবর্তে পুরো শস্য
সাদা চালের বদলে ব্রাউন রাইস। সাদার পরিবর্তে পুরো গমের রুটি। প্রক্রিয়াজাত সিরিয়ালের পরিবর্তে ওটস। পুষ্টির পার্থক্যটি আসল — ধীর হজম, আরও ফাইবার, ধীর রক্তে শর্করার নিঃসরণ — তবে ক্যালোরির পার্থক্যটি সামান্য। এটি একটি আপগ্রেড, একটি সীমাবদ্ধতা নয়।ভাল উত্স থেকে চর্বি
মাখনের পরিবর্তে জলপাই তেল দিয়ে রান্না করুন যেখানে এটি থালাকে প্রভাবিত করে না। ক্র্যাকারের পরিবর্তে বাদামের একটি ছোট অংশে স্ন্যাকিং। সপ্তাহে দুবার চর্বিযুক্ত মাছ খাওয়া। মোট চর্বি গ্রহণ একই রকম থাকে তবে গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। স্যাচুরেটেড বনাম অসম্পৃক্ত চর্বি এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের প্রমাণ এই সময়ে সত্যিকারের সামঞ্জস্যপূর্ণ।প্রকৃত পরিমাপ ব্যবহার করে অংশ নিয়ন্ত্রণ
A খাদ্য স্কেল এবং দুই সপ্তাহের জন্য কাপ পরিমাপ একটি ক্রমাঙ্কন ব্যায়াম, একটি স্থায়ী আবেশ নয়। আমি আবিষ্কার করেছি যে আমার পাস্তার "ছোট" বাটিটি ছিল 3.5 সার্ভিং। আমার "মুষ্টিমেয়" গ্রানোলা ছিল 1.5 পরিবেশন। সততার সাথে জিনিসগুলি পরিমাপ করার পরে, আমার অনুমান স্থায়ীভাবে উন্নত হয়েছে এবং আমি সবকিছু ওজন করার প্রয়োজন বন্ধ করে দিয়েছি।বেশিরভাগই চর্বি বা চিনিযুক্ত মশলাগুলি এড়িয়ে যান
ক্রিমি ড্রেসিং, মেয়োনিজ, ফুল-সুগার কেচাপ, মিষ্টি মরিচের সস — এগুলো খাবারে শত শত ক্যালোরি যোগ করে যা অন্যথায় যুক্তিসঙ্গত হবে। বিকল্পটি মসৃণ খাবার নয়: লেবুর রস, ভিনেগার, সরিষা, ভেষজ এবং মশলা ব্যবহার করে দেখুন। অথবা অল্প পরিমাণে মশলা ব্যবহার করুন, একটি দিয়ে পরিমাপ করুন রান্নাঘর স্কেল বরং উদারভাবে ঢালা.আমি কি এড়িয়ে যেতে চাই
আমি একবারে সবকিছু ওভারহল করার পদ্ধতি এড়িয়ে যাব। এক সপ্তাহে সমস্ত সাতটি পরিবর্তন যোগ করার অর্থ হল সম্পূর্ণ ভিন্ন খাওয়ার ধরণে মানিয়ে নেওয়া যা শাস্তি বোধ করে। একটি পরিবর্তন যোগ করা, এটি স্বয়ংক্রিয় হওয়া পর্যন্ত তিন সপ্তাহ অপেক্ষা করা, তারপর পরেরটি যোগ করা তত্ত্বে ধীর এবং অনুশীলনে নাটকীয়ভাবে আরও কার্যকর। সাতটি স্থায়ী পরিবর্তনের যৌগিক প্রভাব সাতটি যুগপৎ চরমের দ্রুত পতনকে হারায়। **বটম লাইন:** যে খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনগুলি শেষ হয় তা হল ত্যাগের মতো মনে হয় না। এই সাতটি টেকসই এবং সময়ের সাথে একটি অর্থপূর্ণ ক্যালোরি হ্রাস করার জন্য যথেষ্ট কার্যকর হতে যথেষ্ট বিরক্তিকর। কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন ফিটনেস দোকান জুড়ে → 📚 অথবা ব্রাউজ করুন ফিটনেস প্রোগ্রাম এবং পরিকল্পনা ডিজিটাল পণ্য →📢 অধিভুক্ত প্রকাশ: এই নিবন্ধটি অনুমোদিত লিঙ্ক রয়েছে. আপনি যখন ক্লিক করেন এবং ক্রয় করেন তখন আমরা আপনার কাছে কোনো অতিরিক্ত খরচ ছাড়াই একটি ছোট কমিশন উপার্জন করতে পারি।
