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फिटनेस

मैं वास्तव में अपने आहार को बाधित करने से भूख को कैसे रोक सकता हूँ

How I Actually Keep Hunger From Derailing My Diet
फोटो: एनआईआर हिमी

मैं आहार की शुरुआत में सबसे अधिक प्रेरित व्यक्ति हो सकता हूं, और वास्तविक भूख लगने पर यह अभी भी टूट जाता है। उस भयानक, किसी भी चीज के बारे में नहीं सोच सकने वाली भूख ने किसी भी पिज्जा की तुलना में मेरे कई प्रयासों को बर्बाद कर दिया है। इच्छाशक्ति का उस शरीर से कोई मुकाबला नहीं है जो सोचता है कि वह भूख से मर रहा है।

इसलिए धैर्य पर निर्भर रहने के बजाय, मैंने भूख को स्वयं प्रबंधित करना सीख लिया। यदि आप भूख को उस स्तर पर रखते हैं जिसके साथ आप रह सकते हैं, तो उचित आहार पर बने रहना एक दैनिक लड़ाई जैसा महसूस होना बंद हो जाता है और लगभग आसान लगने लगता है। इनमें से कोई भी विदेशी नहीं है. यह बस कुछ मुट्ठी भर रणनीतियाँ हैं जो वास्तव में मुझे ट्रैक पर रखती हैं।

कार्ब्स के साथ युद्ध न करें, बल्कि उन पर नजर रखें

तीन बड़े पोषक तत्वों में से, कार्ब्स मेरी भूख को बढ़ाने की सबसे अधिक संभावना रखते हैं, विशेष रूप से परिष्कृत प्रकार के कार्बोहाइड्रेट। टोस्ट या चीनी युक्त अनाज के अलावा कुछ भी नहीं का नाश्ता मुझे एक घंटे के भीतर भूखा छोड़ देता है, और नाश्ते के लिए अलमारी पर धावा बोल देता है।

मैं कार्ब्स कम नहीं करता, क्योंकि यह दुखद और अनावश्यक है। मैं जो करता हूं वह उन्हें मध्यम रखता हूं और हमेशा उन्हें प्रोटीन के साथ जोड़ता हूं। अंडे के साथ टोस्ट करें, अकेले टोस्ट नहीं। जोड़ी बनाने से पूरी चीज़ धीमी हो जाती है, रक्त शर्करा की वृद्धि और दुर्घटना कम हो जाती है, और आधे घंटे बाद फिर से खाने की इच्छा खत्म हो जाती है। मुझे पूरे दिन कितनी भूख लगती है, इसमें छोटा परिवर्तन, बड़ा अंतर।

नियमित रूप से खाएं ताकि आप कभी हताश न हों

खुद को बहुत ज्यादा भूखा रहने देना हमेशा गलत होता है। जब मेरी रक्त शर्करा कम हो जाती है, तो मैं तेजी से भयानक विकल्प चुनता हूं, और उन विकल्पों का आकार आमतौर पर बहुत बड़ा होता है। समाधान लगभग मूर्खतापूर्ण सरल है: नियमित रूप से खाएं।

How I Actually Keep Hunger From Derailing My Diet
फोटो: सुएदा दिल्ली

मैं हर तीन से चार घंटे में कुछ न कुछ लक्ष्य रखता हूं। बार-बार भोजन करते रहने का मतलब है कि मुझे कभी भी निम्न-रक्त-शर्करा की घबराहट नहीं होती, जहां हाथ की पहुंच में कुछ भी खा लिया जाता है। कुछ लोग तैयार भोजन की तैयारी के कंटेनर फ्रिज में रखने का मतलब है कि एक समझदार विकल्प हमेशा तैयार है, जो एक नियोजित नाश्ते और एक हताश नाश्ते के बीच का अंतर है। स्थिर सेवन, स्थिर भूख.

भोजन की शुरुआत सूप से करें

यह लगभग बहुत आसान लगता है। भोजन के मुख्य भाग से पहले, मैं शोरबा आधारित सब्जी का सूप का एक कटोरा लूँगा। इससे मेरी भूख तुरंत कम हो जाती है, इसलिए जब तक मुख्य भोजन आता है तब तक मेरा पेट पहले ही आंशिक रूप से भर जाता है और स्वाभाविक रूप से मैं इसे कम खाता हूं।

इस तरह के एक साधारण सूप में बहुत कम कैलोरी होती है, लेकिन यह आपकी भूख को कम करने का काम करता है, जो बिना आपको वंचित महसूस किए चुपचाप पूरे भोजन से सैकड़ों कैलोरी कम कर सकता है। मैं इसे मलाईदार के बजाय शोरबा-आधारित रखता हूं ताकि यह बचत करने के उद्देश्य पर भार डाले बिना मेरा पेट भर दे। ए सूप बनाने वाला एक ही बार में सब्जियों के एक बैग को एक सप्ताह में बदल देता है, यही एकमात्र कारण है कि मैं वास्तव में इसे बरकरार रखता हूं।

हरी चाय और पानी का सहारा लें

जब भोजन के बीच में खाने की लालसा बढ़ती है, तो मैं भोजन से पहले ग्रीन टी पीने लगता हूं। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, यह चयापचय को हल्का बढ़ावा देता है, और मेरे लिए अधिक उपयोगी बात यह है कि एक गर्म कप पीने का सरल कार्य अक्सर भूख को अपने आप कम कर देता है। का एक डिब्बा हरी चाय सबसे सस्ते आहार उपकरणों में से एक है।

सादा पानी भी यही काम करता है। आधा समय जिसे मैं भूख के रूप में पढ़ता हूं वह वास्तव में हल्की प्यास होती है, इसलिए मैं रखता हूं पानी की बोतल पहुंच के भीतर और इससे पहले कि मैं सोचूं कि मुझे खाना चाहिए, पी लूं। यह एक बेकार सलाह है और यह जितनी बार संभव है उससे कहीं अधिक बार काम करती है।

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फोटो: सुसान विल्किंसन

नींद को कम मत समझो

आखिरी और सबसे कम आंका गया: नींद। जिन रातों को मैं बुरी तरह सोता हूँ, अगले दिन मेरी भूख काफ़ी ख़राब हो जाती है, और यह आकस्मिक नहीं है। जब आपके पास आराम की कमी होती है, तो आपका शरीर थकान की भरपाई के लिए त्वरित ऊर्जा की तलाश में लग जाता है, जिसका मतलब आमतौर पर साधारण कार्ब्स और चीनी की लालसा होती है।

रात की उचित नींद मेरी भूख को नियंत्रित करने के लिए लगभग किसी भी खाद्य तरकीब से कहीं अधिक सहायक होती है। अगर मुझे यहां सबसे बड़ा लीवर चुनना हो, तो वह यही होगा, और यह मुफ़्त है। एक सभ्य नींद का मुखौटा यह एकमात्र ऐसी चीज़ है जिस पर मैं इसकी सुरक्षा के लिए खर्च करूँगा।

इनमें से कुछ को एक साथ रखें और भूख आपके आहार को ख़त्म करने वाली चीज़ बनना बंद कर देगी। आपको उन सभी की एक साथ आवश्यकता नहीं है. उन दो या तीन को चुनें जो आपके दिन के लिए उपयुक्त हों और निरंतर लड़ाई चुपचाप गायब हो जाए। हमेशा की तरह, यह चिकित्सीय सलाह नहीं है, और यदि आपकी भूख वास्तव में नियंत्रण से बाहर या किसी स्वास्थ्य स्थिति से जुड़ी हुई महसूस होती है, तो यह एक डॉक्टर के लिए बातचीत है, कोई ब्लॉग नहीं।

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फोटो सौजन्य उधेड़ना और Pexels. एआई चित्रण के माध्यम से परागण.
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