Come in realtà evito che la fame rovini la mia dieta
Posso essere la persona più motivata al mondo all'inizio di una dieta, e continua a crollare nel momento in cui arriva la vera fame. Quella fame lancinante, che non riesce a pensare a nient'altro, ha rovinato più dei miei tentativi di qualsiasi pizza abbia mai fatto. La forza di volontà non può competere con un corpo che pensa di morire di fame.
Quindi, invece di fare affidamento sulla grinta, ho imparato a gestire la fame stessa. Se mantieni la fame a un livello accettabile, attenersi a una dieta sensata smetterà di sembrare una battaglia quotidiana e inizierà a sembrare quasi facile. Niente di tutto questo è esotico. Sono solo una manciata di tattiche che mi tengono veramente sulla buona strada.
Non entrare in guerra con i carboidrati, ma guardali
Dei tre grandi nutrienti, i carboidrati sono quelli che più probabilmente aumentano il mio appetito, soprattutto quelli raffinati da soli. Una colazione a base di pane tostato o cereali zuccherati mi lascia affamato nel giro di un'ora, facendo irruzione nell'armadio per uno spuntino.
Non elimino i carboidrati, perché è miserabile e inutile. Quello che faccio è mantenerli moderati e abbinarli sempre alle proteine. Toast con le uova, non solo toast. L'abbinamento rallenta il tutto, appiattisce il picco e il crollo dello zucchero nel sangue e uccide quella voglia di mangiare di nuovo mezz'ora dopo. Piccolo cambiamento, grande differenza nel modo in cui mi sento affamato tutto il giorno.
Mangia regolarmente per non sentirti mai disperato
Lasciarmi diventare troppo affamato è sempre il punto in cui va storto. Quando il mio livello di zucchero nel sangue raggiunge il minimo, faccio velocemente delle scelte terribili e la dimensione di tali scelte è solitamente enorme. La soluzione è quasi stupidamente semplice: mangiare regolarmente.
Il mio obiettivo è qualcosa ogni tre o quattro ore. Mantenere i pasti frequenti significa che non ho mai avuto il panico da basso livello di zucchero nel sangue in cui viene mangiato qualsiasi cosa a portata di mano. Alcuni preparati contenitori per la preparazione dei pasti nel frigorifero significa che una soluzione sensata è sempre pronta, che fa la differenza tra uno spuntino programmato e uno disperato. Assunzione costante, appetito costante.
Iniziare i pasti con la zuppa
Questo sembra quasi troppo facile. Prima del pasto principale mangerò una scodella di zuppa di verdure a base di brodo. Mi calma immediatamente la fame, così quando arriva la portata principale sono già parzialmente sazio e naturalmente ne mangio meno.
Una zuppa semplice come questa ha pochissime calorie ma fa molto lavoro attenuando l'appetito, il che può tranquillamente eliminare centinaia di calorie dall'intero pasto senza che tu ti senta privato. Lo tengo a base di brodo anziché cremoso, quindi mi sazia senza caricare ciò che dovrebbe risparmiare. A creatore di zuppe trasforma un sacchetto di verdura in una settimana di queste in una volta sola, che è l'unica ragione per cui continuo a seguirlo.
Affidati al tè verde e all'acqua
Quando il desiderio si insinua tra un pasto e l'altro, prendo il tè verde prima del pasto. È pieno di antiossidanti, dà una leggera spinta al metabolismo e, cosa più utile per me, il semplice atto di bere una tazza calda spesso fa svanire la fame da sola. Una scatola di tè verde è uno degli strumenti dietetici più economici in circolazione.
L’acqua naturale fa più o meno lo stesso lavoro. La metà delle volte quello che leggo come fame è in realtà una lieve sete, quindi mantengo un bottiglia d'acqua a portata di mano e bere prima di pensare di aver bisogno di mangiare. È un suggerimento noioso e funziona molto più spesso di quanto abbia il diritto di fare.
Non sottovalutare il sonno
Ultimo e più sottovalutato: il sonno. Le notti in cui dormo male, il giorno dopo il mio appetito peggiora notevolmente, e non è un caso. Quando sei a corto di riposo, il tuo corpo va a caccia di energia rapida per compensare la fatica, il che di solito significa desiderare carboidrati semplici e zuccheri.
Dormire bene la notte fa di più per il controllo della fame di quasi qualsiasi trucco alimentare. Se dovessi scegliere la leva più grande qui, sarebbe questa, ed è gratuita. Un decente maschera per dormire è l'unica cosa che spenderò per proteggerlo.
Metti insieme alcuni di questi e la fame smetterà di essere la cosa che pone fine alla tua dieta. Non ti servono tutti insieme. Scegli i due o tre che si adattano alla tua giornata e la battaglia costante scomparirà silenziosamente. Come sempre, questo non è un consiglio medico e se la tua fame sembra davvero fuori controllo o legata a un problema di salute, questa è una conversazione per un medico, non per un blog.
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