O controle da parcela é a solução chata que ninguém quer ouvir
Durante muito tempo comi alimentos genuinamente saudáveis e ainda não consegui perder peso. A comida não era o problema. A quantia era. O controle da parcela é a solução menos interessante em todo o campo e também é a que finalmente funcionou.
Ninguém quer ouvir “apenas coma menos coisas boas”, mas até mesmo alimentos saudáveis se acumulam se o prato estiver cheio. Foi assim que fui honesto sobre as porções, sem transformar cada refeição em um experimento científico. Não foi um conselho médico, apenas o hábito que preencheu a lacuna.
Você está comendo mais do que pensa
Eu teria jurado que comi quantidades razoáveis. Então pesei um prato “normal” de macarrão e descobri que eram três porções, não uma. A maioria de nós subestima grosseiramente o quanto economizamos em um dia, e a lacuna é exatamente onde o peso se esconde.
A solução que quebrou a ilusão foi comprar um pequeno balança alimentar e um conjunto de copos medidores e usá-los religiosamente por duas semanas. Não para sempre, apenas o tempo suficiente para recalibrar meus olhos. Depois disso, pude observar um saque real sem o equipamento.
Placas menores, padrões menores
O tamanho da porção é em parte um truque dos olhos. Uma porção normal parece solitária em um prato grande e generosa em um prato pequeno. mudei para menor pratos de jantar e deixe o visual fazer parte da disciplina para mim.
Também parei de servir em estilo familiar com a panela na mesa, porque voltar alguns segundos é muito fácil quando a comida está ali. Coloque-o na cozinha, leve-o para a mesa e a segunda porção exige uma viagem deliberada. Esse pequeno atrito fez mais do que qualquer determinação.
Coma com mais frequência, não mais
Uma coisa que fazia com que comer menos parecesse sobreviver era comer quantidades menores com mais frequência. Em vez de duas grandes refeições, distribuo-as em várias pequenas refeições ao longo do dia. Minha energia permaneceu estável, nunca cheguei ao ponto voraz de fazer escolhas erradas e meu metabolismo parecia gostar do ritmo mais constante.
A palavra-chave é menor. Comer cinco vezes ao dia só ajuda se as porções diminuírem para corresponder. Eu pré-distribuo as refeições entre as refeições recipientes para preparação de refeições então "um lanche" é uma coisa definida e não um saco aberto que eu coloco até que acabe.
Preencha a lacuna com volume, não com calorias
A parte mais difícil das porções menores é sentir-se saciado. Resolvi a maior parte enchendo o prato com frutas e vegetais em seu estado natural, que te saciam com pouquíssimas calorias, e bebendo um copo d'água antes de comer, então comecei a refeição já parcialmente satisfeito.
Depois que treinei meu corpo para esperar esse padrão, ele parou de lutar comigo. Um grande garrafa de água no balcão e uma gaveta de gavetas abastecidas tornavam a escolha de alto volume e baixa caloria a opção padrão. A fome deixou de ser o que me atrapalhava.
Por que a solução chata vence
As dietas da moda são insustentáveis e, às vezes, genuinamente arriscadas. O controle da parcela não é nenhum dos dois. É enfadonho, é gratuito quando você possui uma balança e funciona com qualquer alimento que você já coma. Passe duas semanas medindo, reduza o tamanho dos pratos, coma menos e com mais frequência e aumente o volume com vegetais e água. O peso só caiu para mim quando parei de perguntar o que comer e comecei a ser honesto sobre quanto.
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