การควบคุมส่วนเป็นการแก้ไขที่น่าเบื่อที่ไม่มีใครอยากได้ยิน
ฉันกินอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริงมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ก็ยังไม่สามารถลดน้ำหนักได้ อาหารก็ไม่ใช่ปัญหา เป็นจำนวนเงิน การควบคุมส่วนเป็นการแก้ไขที่น่าตื่นเต้นน้อยที่สุดในสาขาทั้งหมด และสุดท้ายก็ใช้ได้ผลเช่นกัน
ไม่มีใครอยากได้ยินว่า "แค่กินของดีให้น้อยลง" แต่แม้แต่อาหารเพื่อสุขภาพก็ยังกองพะเนินหากจานนั้นกองโต นี่คือวิธีที่ฉันซื่อสัตย์เกี่ยวกับมื้ออาหารโดยไม่ต้องเปลี่ยนอาหารทุกมื้อให้เป็นการทดลองทางวิทยาศาสตร์ ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ แค่นิสัยที่ปิดช่องว่าง
คุณกินได้มากกว่าที่คุณคิด
ฉันจะสาบานว่าฉันกินในปริมาณที่สมเหตุสมผล จากนั้นฉันก็ชั่งน้ำหนักพาสต้าจาน "ปกติ" และพบว่ามันเสิร์ฟได้สามจาน ไม่ใช่หนึ่งจาน พวกเราส่วนใหญ่ประเมินค่าที่เราทิ้งไปในหนึ่งวันต่ำเกินไป และช่องว่างนั้นก็คือจุดที่น้ำหนักซ่อนอยู่นั่นเอง
การแก้ไขที่ทำลายภาพลวงตาคือการซื้อสิ่งเล็กๆ ขนาดอาหาร และชุดของ ถ้วยตวง และใช้มันอย่างเคร่งครัดเป็นเวลาสองสัปดาห์ ไม่ใช่ตลอดไป แค่นานพอที่จะปรับสายตาของฉันใหม่ หลังจากนั้นฉันก็สามารถจับตาดูการเสิร์ฟที่แท้จริงโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์
จานเล็กกว่า ค่าเริ่มต้นเล็กกว่า
ขนาดส่วนเป็นส่วนหนึ่งที่หลอกตา การเสิร์ฟแบบปกติจะดูโดดเดี่ยวเมื่อเสิร์ฟบนจานใหญ่และเสิร์ฟในปริมาณน้อย ฉันเปลี่ยนไปเล็กลง จานอาหารค่ำ และปล่อยให้ภาพช่วยควบคุมฉันบ้าง
ฉันยังหยุดเสิร์ฟอาหารสไตล์ครอบครัวโดยวางหม้อไว้บนโต๊ะด้วย เพราะการย้อนกลับไปไม่กี่วินาทีนั้นง่ายเกินไปเมื่อมีอาหารอยู่ตรงนั้น วางมันลงในห้องครัว นำไปไว้บนโต๊ะ และการช่วยครั้งที่สองนั้นต้องใช้ความพยายามอย่างตั้งใจ การเสียดสีเล็กๆ น้อยๆ นั้นทำได้มากกว่าการแก้ไขใดๆ
กินบ่อยขึ้นไม่มาก
สิ่งหนึ่งที่ทำให้การรับประทานอาหารน้อยลงรู้สึกว่าสามารถอยู่รอดได้คือการรับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยลงบ่อยขึ้น แทนที่จะทานอาหารมื้อใหญ่สองมื้อ ฉันแบ่งอาหารออกเป็นมื้อเล็กๆ หลายมื้อตลอดทั้งวัน พลังงานของฉันคงที่ ฉันไม่เคยถึงจุดที่หิวโหยจนตัดสินใจเลือกไม่ถูกเลย และการเผาผลาญของฉันก็ดูเหมือนจะชอบจังหวะที่คงที่มากขึ้น
คำสำคัญมีขนาดเล็กลง การรับประทานอาหารห้าครั้งต่อวันจะช่วยได้ก็ต่อเมื่อปริมาณอาหารลดลงเท่านั้น ฉันแบ่งส่วนระหว่างมื้ออาหารไว้ล่วงหน้า ภาชนะเตรียมอาหาร ดังนั้น "ของว่าง" จึงเป็นของที่กำหนดไว้ ไม่ใช่ถุงเปิดที่ฉันกินจนหมด
เติมช่องว่างด้วยปริมาณ ไม่ใช่แคลอรี่
ส่วนที่ยากที่สุดของอาหารมื้อเล็กๆ คือความรู้สึกอิ่ม ฉันแก้ไขปัญหาส่วนใหญ่ด้วยการใส่ผักและผลไม้ลงในจานในสภาพธรรมชาติ ซึ่งจะทำให้คุณได้รับแคลอรี่น้อยมาก และด้วยการดื่มน้ำหนึ่งแก้วก่อนรับประทานอาหาร ฉันจึงเริ่มมื้ออาหารด้วยความพอใจบางส่วน
เมื่อฉันฝึกร่างกายให้คาดหวังรูปแบบนั้น มันก็หยุดต่อสู้กับฉัน ใหญ่ ขวดน้ำ บนเคาน์เตอร์และลิ้นชักเก็บของทำให้ตัวเลือกแคลอรี่ต่ำปริมาณมากเป็นค่าเริ่มต้น ความหิวหยุดเป็นสิ่งที่ทำให้ฉันตกราง
เหตุใดการแก้ไขที่น่าเบื่อจึงชนะ
การลดน้ำหนักตามกระแสเป็นสิ่งที่ไม่ยั่งยืนและบางครั้งก็มีความเสี่ยงอย่างแท้จริง การควบคุมส่วนก็ไม่ได้เช่นกัน มันน่าเบื่อ มันฟรีเมื่อคุณมีตาชั่ง และใช้ได้กับอาหารทุกชนิดที่คุณกินอยู่แล้ว ใช้เวลาสองสัปดาห์ในการตวง ลดขนาดจาน รับประทานอาหารให้น้อยลงและบ่อยขึ้น และเพิ่มปริมาณผักและน้ำ น้ำหนักของฉันลดลงก็ต่อเมื่อฉันหยุดถามว่าจะกินอะไรและเริ่มซื่อสัตย์ว่าเท่าไหร่
พร้อมช้อปหรือยัง? เปรียบเทียบ ภาชนะเตรียมอาหาร ข้ามร้านค้า → 📚 หรือเรียกดู โปรแกรมและแผนการออกกำลังกาย ในสินค้าดิจิทัล →
