份量控制是没人愿意听到的无聊解决方案
很长一段时间我吃真正健康的食物，但仍然无法减肥。食物不是问题。金额是。部分控制是整个领域中最不令人兴奋的解决方案，但它也是最终起作用的解决方案。
没有人愿意听到“好东西少吃一点”，但如果盘子堆满了，即使是健康的食物也会堆积起来。以下是我如何诚实地对待份量，而不把每顿饭都变成科学实验。不是医疗建议，只是缩小差距的习惯。
你吃的比你想象的多
我发誓我吃了合理的量。然后我称了一下一盘“正常”的意大利面，发现它是三份，而不是一份。我们大多数人都严重低估了一天的摄入量，而这个差距正是体重隐藏的地方。
打破这种幻想的解决办法是买一个小 食品秤 和一组 量杯 并虔诚地使用它们两周。不是永远，只是足够长的时间来重新校准我的眼睛。之后我就可以在没有装备的情况下观察真正的服务。
较小的板，较小的默认值
份量大小在一定程度上是眼睛的错觉。正常的一份食物在大餐盘上看起来很孤独，在小餐盘上看起来很慷慨。我换成更小的 餐盘 让视觉对我进行一些训练。
我也停止了把锅放在桌子上的家庭式服务，因为当食物就在那里时，回去几秒钟太容易了。把它放在厨房里，端到餐桌上，第二份就需要刻意的一趟了。这种小小的摩擦比任何决心都更有效。
多吃，而不是多吃
让少吃感觉可以生存的一件事是少食多餐。我没有吃两顿大餐，而是把一天分成几顿小餐。我的能量保持稳定，我从来没有达到做出错误选择的饥饿点，而且我的新陈代谢似乎喜欢更稳定的节奏。
关键词更小。每天吃五顿饭只有在份量缩小到匹配的情况下才有帮助。我将两餐之间的食物预先分成 备餐容器 所以“零食”是一个明确的东西，而不是一个我可以一直吃到吃完的打开的袋子。
用体积而不是卡路里来填补缺口
小份量最难的部分是感觉饱。我解决了大部分问题，方法是在盘子里装上自然状态的水果和蔬菜，这些食物只需要很少的卡路里就能让你感到饱足，并且在吃饭前喝一杯水，这样我就已经部分满意地开始了这顿饭。
一旦我训练自己的身体适应这种模式，它就不再与我作对了。一个大 水瓶 柜台上的食物和备有保鲜盒的抽屉使大容量、低热量的食物成为默认选择。饥饿不再是让我脱轨的原因。
为什么无聊的修复会获胜
时尚饮食是不可持续的，有时甚至确实存在风险。部分控制则两者都不是。它很乏味，一旦你拥有了体重秤，它就是免费的，而且它可以对你已经吃过的任何食物起作用。花两周时间测量，缩小盘子的大小，少吃多吃，多吃蔬菜和水。只有当我不再问吃什么并开始诚实地知道吃多少时，我的体重才减轻了。
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