份量控制是沒人願意聽到的無聊解決方案
很長一段時間我吃真正健康的食物，但仍然無法減肥。食物不是問題。金額是。部分控制是整個領域中最不令人興奮的解決方案，但它也是最終起作用的解決方案。
沒有人願意聽到“好東西少吃一點”，但如果盤子堆滿了，即使是健康的食物也會堆積起來。以下是我如何誠實地對待份量，而不把每餐都變成科學實驗。不是醫療建議，只是縮小差距的習慣。
你吃的比你想像的多
我發誓我吃了合理的量。然後我稱了一下一盤「正常」的義大利麵，發現它是三份，而不是一份。我們大多數人都嚴重低估了一天的攝取量，而這個差距正是體重隱藏的地方。
打破這種幻想的解決方法是買一個小 食品秤 和一組 量杯 並虔誠地使用它們兩週。不是永遠，只是足夠長的時間來重新校準我的眼睛。之後我就可以在沒有裝備的情況下觀察真正的服務。
較小的板，較小的預設值
份量大小在某種程度上是眼睛的錯覺。正常的一份食物在大餐盤上看起來很孤獨，在小餐盤上看起來很慷慨。我換成更小的 餐盤 讓視覺對我進行一些訓練。
我也停止了把鍋子放在桌子上的家庭式服務，因為當食物就在那裡時，回去幾秒鐘太容易了。把它放在廚房裡，端到餐桌上，第二份就需要刻意的一趟了。這種小小的摩擦比任何決心都更有效。
多吃，而不是多吃
讓少吃感覺可以生存的一件事是少量多餐。我沒有吃兩頓大餐，而是把一天分成幾頓小餐。我的能量保持穩定，我從來沒有達到做出錯誤選擇的飢餓點，而且我的新陳代謝似乎喜歡更穩定的節奏。
關鍵字更小。每天吃五餐只有在份量縮小到匹配的情況下才有幫助。我將兩餐之間的食物預先分成 備餐容器 所以「零食」是一個明確的東西，而不是一個我可以一直吃到吃完的打開的袋子。
用體積而不是卡路里來填補缺口
小份量最難的部分是感覺飽足。我解決了大部分問題，方法是在盤子裡裝上自然狀態的水果和蔬菜，這些食物只需要很少的卡路里就能讓你感到飽足，並且在吃飯前喝一杯水，這樣我就已經部分滿意地開始了這頓飯。
一旦我訓練自己的身體適應這個模式，它就不再與我作對了。一個大 水瓶 櫃檯上的食物和備有保鮮盒的抽屜使大容量、低熱量的食物成為預設選擇。飢餓不再是讓我脫軌的原因。
為什麼無聊的修復會獲勝
時尚飲食是不可持續的，有時甚至確實有風險。部分控制則兩者都不是。它很乏味，一旦你擁有了體重秤，它就是免費的，而且它可以對你已經吃過的任何食物起作用。花兩週測量，縮小盤子的大小，少吃多吃，多吃蔬菜和水。只有當我不再問吃什麼並開始誠實地知道要吃多少時，我的體重才減輕了。
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