वज़न घटाने के दस बुनियादी सिद्धांत, काश मैं जल्दी समझ पाता
वर्षों तक मैंने वजन घटाने के नियमों में से एक को भी समझे बिना उनका पालन किया, यही कारण है कि मैं इसे छोड़ता रहा। जब आप नहीं जानते कि कोई चीज़ क्यों काम करती है, तो आप पहले कठिन सप्ताह में उसे छोड़ देते हैं। जिस वर्ष मैंने अंततः यांत्रिकी सीखने की जहमत उठाई, वह वर्ष वास्तव में वज़न कम हुआ और रुका रहा।
इनमें से कोई भी चिकित्सीय सलाह नहीं है. यह सिर्फ दस बुनियादी बातें हैं जो मैं चाहता हूं कि किसी ने समझाया होता, कारणों के साथ, क्योंकि कारण ही हैं जो उन्हें कायम रखते हैं।
1. पानी को अपना मुख्य पेय बनायें
अब मैं जो कुछ भी पीता हूं उसमें से आधे से ज्यादा सादा पानी है, और उस एक बदलाव ने आश्चर्यजनक मात्रा में बदलाव किया। पानी में कोई कैलोरी नहीं होती है, यह अन्य पेय पदार्थों के कारण होने वाले निर्जलीकरण को रोकता है, और शुरुआत में आपका शरीर ज्यादातर पानी से ही बना रहता है, इसलिए यह केवल टैंक को भरा रखता है। इसके बिना आप ठीक से पसीना भी नहीं बहा सकते। मैं एक रखता हूँ पानी की बोतल पूरे दिन पहुंच के भीतर इसलिए मेरे पास कोई बहाना नहीं है।
2. अपने कदम गिनें
पुराने 10,000 कदमों के लक्ष्य का मजाक उड़ाया जाता है, लेकिन यह काम करता है, ज्यादातर इसलिए क्योंकि संख्या का पीछा करने से आप सोफ़े से उठ जाते हैं। एक सरल पेडोमीटर या कोई भी कदम ट्रैकर चलने को एक छोटे दैनिक खेल में बदल देता है, और यह मापने के तरीके के रूप में दोगुना हो जाता है कि आप वास्तव में दौड़ने या पैदल यात्रा पर कितनी दूर तक जाते हैं। मुद्दा सटीक आंकड़ा नहीं है, बात यह है कि आप दुर्घटनावश गतिहीन होना बंद कर देते हैं।
3. जानबूझकर छोटा नाश्ता करें
भोजन के बीच भूखा रहने से मैं भोजन के समय जरूरत से ज्यादा खा रहा था। 200 कैलोरी से कम के छोटे स्नैक्स, संसाधित होने के बजाय प्राकृतिक और आदर्श रूप से थोड़े से प्रोटीन के साथ, दिन भर में मेरी ऊर्जा और चयापचय को संतुलित करते हैं। दही, कुछ मेवे, कुछ पनीर, फल का एक टुकड़ा। मैं मेवों को एक हिस्से में बांटता हूं स्नैक कंटेनर पहले से ताकि एक "मुट्ठी भर" चुपचाप तीन न बन जाए।
4. कम से कम 45 मिनट तक टहलें
यहां वह मैकेनिक है जिसने मेरी चाल बदल दी: आपके शरीर को वसा जलाने वाले गियर में स्थानांतरित होने में लगभग 20 मिनट लग सकते हैं, इसलिए 15 मिनट की पैदल दूरी आपको मुश्किल से क्षेत्र के दरवाजे तक ले जाती है। 45 मिनट की पैदल दूरी वास्तव में आपको लगभग आधे घंटे का समय देती है। की एक अच्छी जोड़ी चलने के जूते मैंने लम्बी सैर को कुछ ऐसा बना दिया जिसका मैं सहने के बजाय इंतज़ार कर रहा था।
5. पार्टनर ऊपर
इच्छाशक्ति एक सीमित बैटरी है और एक मित्र इसका बोझ उतार देता है। आपके साथ इसे करने वाले किसी अन्य व्यक्ति की जवाबदेही और समर्थन वास्तव में अपूरणीय है, और यह पूरी चीज़ को मज़ेदार भी बना सकता है। हम एक-दूसरे को अपनी सैर के बारे में संदेश भेजते हैं। कोई भी वह व्यक्ति नहीं बनना चाहता जो चूक गया।
6. छोटी प्लेट का प्रयोग करें
एक छोटा कटोरा या प्लेट भरना एक तरकीब की तरह लगता है जो आपकी चाची सुझाएगी, और यह है, और यह काम करती है। भाग पूरा दिखता है, आपकी आँखें संतुष्ट हैं, और आपने वंचित महसूस किए बिना कम खाया है। मैं के एक सेट में बदल गया भाग नियंत्रण प्लेटें और हर भोजन पर खुद से बातचीत करना बंद कर दिया। यदि आप चाहें तो बड़े बैच में पकाएं, अतिरिक्त को बचे हुए के रूप में प्लान करें।
7. अधिक फल और सब्जियाँ खायें
पोषण की दृष्टि से वे भोजन की दुनिया का सबसे सस्ता सौदा हैं, विटामिन और खनिजों से भरपूर, फाइबर में उच्च और पहले से पैक की गई किसी भी चीज़ की तुलना में कैलोरी में कम। वे आपको लगभग कुछ भी नहीं भरते हैं। जब मेरी भूख चरम पर होती है, तो मैं उसे सब्जियां ही खिलाता हूं।
8. सफ़ेद चीज़ों पर सावधानी बरतें
सफेद ब्रेड, रिफाइंड कार्ब्स, मीठा सब कुछ। कैलोरी में उच्च, अक्सर वास्तविक पोषण मूल्य में कम या यहां तक कि नकारात्मक भी। मैंने उन पर प्रतिबंध नहीं लगाया, लेकिन मैंने उन्हें डिफ़ॉल्ट होने देना बंद कर दिया, और पैमाने पर अंतर लगभग किसी भी चीज़ की तुलना में तेजी से दिखाई देने लगा।
9. धीरे-धीरे खाएं और वास्तव में इसका स्वाद लें
आप वही हैं जो आप खाते हैं, इसलिए मैंने इसे अंदर लेना बंद कर दिया। तेजी से खाने का मतलब था कि मेरा शरीर मुझे बताने से पहले ही तृप्ति के बिंदु से आगे निकल गया। अब मैं केवल तभी शुरू करता हूं जब मुझे वास्तव में भूख लगती है और जब मेरा पेट भर जाता है तो रुक जाता हूं, और भोजन में जल्दबाजी करना ऐसा लगता है जैसे मैं अपना तनाव खा रहा हूं।
10. फल खायें, पियें नहीं
पूरे फल में फाइबर और भरपूर पोषण होता है। जूस अच्छाई का एक अंश है जिसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है और इसे चबाने से आपके दिमाग को पता नहीं चलता कि आपने क्या खाया। मैं एक रखता हूँ फल का कटोरा आंखों के स्तर पर काउंटर पर इसलिए आसान विकल्प दृश्यमान विकल्प है।
यांत्रिकी को समझने की बात
एक बार जब मुझे पता चला कि इनमें से प्रत्येक क्यों काम करता है, तो मैंने उन्हें विद्रोह करने के लिए मनमाने नियमों के रूप में मानना बंद कर दिया और उन्हें मेरे द्वारा नियंत्रित लीवर के रूप में देखना शुरू कर दिया। यही सारा अंतर है. आपको पागलपन भरे आहार या दंडात्मक कार्यक्रम की आवश्यकता नहीं है। आपको बुनियादी बातों को अच्छी तरह से समझने की ज़रूरत है ताकि आप वास्तव में उन्हें करना जारी रखें। अपनी ईमानदार प्रगति को ट्रैक करें भोजन डायरी और धीमे, स्थिर परिणामों को आपको आश्वस्त करने दें।
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