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Forma fisica

Il calcolo delle 300 calorie al giorno che ha fatto scattare la perdita di peso

The 300-Calories-a-Day Math That Made Weight Loss Click
Foto: Giorgio Trovato

La perdita di peso sembrava impossibile finché non ho fatto i conti e ho capito che non era un gigantesco atto di forza di volontà. Era un piccolo numero giornaliero, diviso tra quello che mangiavo e quello che muovevo.

Non esiste una pillola magica. Per perdere peso devi bruciare più di quanto consumi, e sia la dieta che l’esercizio fisico devono fare la loro parte. Una volta compresi i numeri, l'intera faccenda ha smesso di sembrare mistica e ha iniziato a sembrare un'abitudine che potevo gestire. Questo non è un consiglio medico, ma solo l'inquadratura che alla fine lo ha fatto scattare.

Una sterlina, divisa in pezzi giornalieri

In parole povere, un chilo di grasso corporeo equivale a poche migliaia di calorie. Detto così, perdere mezzo chilo sembra brutale. Ma se lo distribuisci su dieci giorni, avrai bisogno solo di un deficit netto di poche centinaia di calorie al giorno. All'improvviso non è eroico, sono un paio di scambi e una passeggiata.

Quella ristrutturazione ha fatto più per me di qualsiasi discorso di incoraggiamento. Non stavo più cercando di "perdere peso", un enorme obiettivo astratto. Stavo cercando di perdere qualche centinaio di calorie prima di andare a dormire, cosa che posso effettivamente immaginare. Un semplice app per il monitoraggio delle calorie sul mio telefono ho mantenuto il numero onesto, perché ho sottovalutato gravemente il mio apporto da solo.

Perché l'esercizio fisico ha un doppio compito

L’esercizio brucia calorie sul momento, ma il miglior risultato a lungo termine è rappresentato dai muscoli. Mentre ti alleni, i tuoi muscoli diventano più magri e più forti e la massa muscolare magra brucia calorie più velocemente perché non ha grasso immagazzinato per mantenersi in forma. Più muscoli, combustione più rapida, anche a riposo.

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Foto: Susan Wilkinson

Quindi ho combinato il cardio con un po’ di lavoro di resistenza invece di farne solo uno. Il cardio ha gestito l'ustione immediata, il lavoro di forza ha protetto e ha costruito i muscoli che fanno sì che i calcoli funzionino a mio favore per mesi. Un insieme di base di bande di resistenza e un paio di manubri regolabili coperto il lato della forza senza palestra.

L'intensità decide l'ustione

Non tutti i movimenti contano allo stesso modo. Una piacevole passeggiata di venti minuti aumenta a malapena la frequenza cardiaca e tocca a malapena le calorie. Una corsa veloce di venti minuti nello stesso tempo brucia molto di più. Più il tuo cuore lavora, più l'orologio ti ripaga.

Ciò non significa punirsi. Significa essere onesti sul fatto che una determinata attività stia effettivamente spostando l’ago o semplicemente sentendosi virtuosa. Ne ho usato uno economico rilevatore di attività fisica per controllare il mio battito cardiaco, soprattutto per smettere di illudermi che una passeggiata facile fosse un allenamento. Certi giorni una camminata facile è perfetta, ma non la consideravo più un esercizio cardio intenso.

La dieta fa l'altra metà

Non puoi fare più esercizio di una cattiva dieta e la matematica mostra il perché. Zucchero, grassi pesanti e spazzatura artificiale riversano calorie vuote che si accumulano velocemente e quando non vengono bruciate si convertono direttamente in grasso corporeo. Quel che è peggio, eliminano i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare e ti lasciano stanco.

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Foto: Sueda Dilli

Quindi ho tagliato i cibi che non mi davano nulla, ho mangiato più pulito e ho sentito la differenza tanto mentalmente quanto fisicamente. Una dieta corretta alimenta la tua giornata; la spazzatura ti sta addosso. Ho scoperto che l'approccio dei pasti più piccoli e frequenti ha mantenuto la mia energia e la mia forza di volontà più stabili, e una serie di contenitori per il controllo delle porzioni ha impedito al lato alimentare dell'equazione di far saltare silenziosamente il numero giornaliero.

Lasciati trasportare dai numeri

La parte motivante dei calcoli è vederli apparire. Man mano che i toni muscolari, i vestiti si adattavano meglio e un aspetto migliore mi faceva venir voglia di andare avanti. Il piano si autoalimenta una volta che inizia a funzionare. Brucia qualche centinaio in più di quanto mangi, dividi lo sforzo tra dieta e movimento e lascia che dieci giorni di piccoli deficit facciano ciò che un giorno di eroismo non potrebbe mai fare.

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Foto per gentile concessione di Unsplash e Pexel. Illustrazioni AI tramite Impollinazioni.