La règle des 500 calories et pourquoi couper plus fort s'est retourné contre vous
Le conseil est partout : rasez environ 500 calories par jour et la graisse s'en va. J'ai entendu cela, j'ai décidé que 500 semblait lent et j'ai réduit deux fois plus. La balance m'a récompensé pendant une dizaine de jours, puis s'est complètement retournée contre moi.
Je ne suis pas diététiste et rien de tout cela ne constitue un avis médical. It is the story of why a boring, moderate deficit kept outperforming the aggressive one I kept reaching for, and what I think was going on underneath.
D'où vient le numéro 500
L’idée générale est qu’un déficit quotidien d’environ 500 calories représente une perte de graisse significative par semaine sans vous laisser malheureux. Ce n'est pas un nombre sacré ; c'est une solution durable. Vous pouvez le développer en mangeant un peu moins, en bougeant un peu plus, ou les deux. J'ai partagé le mien : un peu hors de l'assiette, un peu plus en marchant avec un tracker de remise en forme me poussant à atteindre un nombre de pas.
Tout l'attrait réside dans le fait que 500 est suffisamment petit pour vivre. Vous n’êtes pas affamé, vous êtes juste un peu à court, chaque jour, pendant des semaines. Un peu court est quelque chose qu’une personne normale peut réellement supporter.
Que s'est-il passé quand j'ai coupé plus fort
Je me suis mis à manger à peine parce que je voulais des résultats hier. Le premier tronçon avait l'air incroyable, principalement de l'eau s'écoulant lorsque je laissais tomber de l'amidon et du sel. Puis tout s’est arrêté. J'étais épuisé, j'avais froid, j'étais vif et, bizarrement, je ne perdais pas de graisse même si je ne mangeais presque rien.
Je n’aime pas l’expression dramatique « mode famine », mais quelque chose de réel s’est produit. Mon corps est devenu avare, mon entraînement s'est effondré et mon appétit s'est transformé en un cri de fond constant. J'ai commencé à faire une descente dans la cuisine la nuit et à combler tout le déficit en une seule fois. Un sac de contenants de préparation de repas et une collation planifiée m'aurait évité la moitié de ces crises de boulimie, ce que j'ai compris bien trop tard.
Le muscle que j'ai perdu s'est coupé trop vite
Le pire, ce n’était pas le stand. C’est qu’une coupure dure et imprudente a rongé mon muscle. Avec trop peu de nourriture et pas de véritables protéines, le poids que j'ai perdu était en partie dû aux muscles que j'avais travaillés pour développer. J'ai fini par être plus léger et plus doux, ce qui est à l'opposé du but recherché. Une boule de poudre de protéine et continuer le travail de force avec certains haltères réglables c'est ce qui a protégé mes muscles une fois que je suis revenu à un déficit raisonnable.
C’est le cas du chiffre modeste que personne n’insiste assez. Un léger déficit plus protéines et levage fait perdre principalement de la graisse. Un déficit sauvage et rien ne fait perdre de la graisse et du muscle, et améliore votre entraînement en cours de route.
Le sol que j'ai appris à respecter
Je considère désormais un certain apport quotidien comme un plancher que je ne descends pas, point final. Descendre en dessous n’a jamais accéléré les choses ; cela m'a juste rendu faible, affamé et enclin à souffler toute la semaine en une seule frénésie. Lorsque les progrès s’arrêtaient, la solution n’était presque jamais de « manger encore moins ». Il s'agissait de fixer ma consistance, mon sommeil et mes protéines, dans cet ordre.
A balance de cuisine turned out to be the single most useful purchase here, not because I weighed everything forever, but because a couple of weeks of it taught me what portions actually contained. Mes estimations oculaires étaient hilarantes et erronées, c'est pourquoi les personnes « je mange à peine » continuent de prendre du poids.
Ce que je ferais encore
Choisissez le déficit modéré. Construisez-le à partir d’une petite coupe et d’un peu plus de mouvement. Protégez vos muscles avec des protéines et du lifting. Tenez le sol et ne réagissez jamais à un décrochage en mourant de faim. La coupe agressive m'a semblé productive pendant une semaine et m'a coûté un mois. L'ennuyeux 500 a fonctionné tranquillement, semaine après semaine, avec mes muscles intacts et mon humeur viable.
La rapidité est un piège. Steady est la version qui se termine.
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