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Los-errores-de-dieta-que-seguía-cometiendo-sin-saber

The-diet-errors-i-kept-making-without-knowing-it
Foto: Jeremy Hynes

He estado comiendo "con cuidado" y no he visto resultados tres veces distintas en mi vida. Cada vez, finalmente lo rastreé hasta uno de los cuatro errores que no me había dado cuenta que estaba cometiendo. No se trata de falta de esfuerzo. Se trata de errores de cálculo pequeños e invisibles que se suman a una escala estancada.

Comer carbohidratos sin proteínas junto con ellos

Durante mucho tiempo pensé que un plato de pasta o una tostada era una comida ligera razonable. Y en cuanto a calorías, tal vez lo fuera. Pero comer carbohidratos sin proteínas significa que el nivel de azúcar en la sangre aumenta y disminuye, lo que te deja con hambre nuevamente en 90 minutos. Luego vuelves a comer. Entonces la "comida ligera" ya no lo es. Las proteínas ralentizan la digestión de los carbohidratos y mantienen estable el azúcar en sangre. Agregar huevos a las tostadas, frijoles al arroz o yogur griego a la fruta no es sólo una mejor nutrición: es lo que hace que la comida realmente funcione como una comida en lugar de un desencadenante para el siguiente refrigerio. un escala de alimentos Me ayudó a ver que mis porciones "pequeñas" a menudo eran sólo pequeñas en la imaginación.

Cortar los carbohidratos por completo

El cambio de "comer demasiados carbohidratos" a "eliminar todos los carbohidratos" es una reacción exagerada muy natural, y lo logré. Las dietas ultrabajas en carbohidratos producen resultados iniciales rápidos, principalmente peso de agua y agotamiento de glucógeno, pero la restricción prolongada de carbohidratos reduce su tasa metabólica con el tiempo, acumula energía para el entrenamiento y crea brechas nutricionales. Los carbohidratos integrales (batatas, avena, arroz integral, legumbres) se digieren lentamente y alimentan tu entrenamiento sin el caos de azúcar en sangre de las versiones refinadas. El objetivo es elegir los carbohidratos adecuados, no eliminar la categoría.

Tratar los antojos como fracasos en lugar de señales

Un antojo suele ser el cuerpo que le dice que le falta algo, a menudo dulzor, grasa o simplemente calorías. Tratar de superar cada antojo es agotador e insostenible. Un enfoque mucho mejor es tener un sustituto listo. ¿Quieres algo dulce? El yogur con frutos rojos bajo en azúcar es realmente saciante y cuesta menos calorías que el helado al que sustituye. ¿Quieres pasta? La calabaza espagueti con la misma salsa satisface la textura sin la carga de carbohidratos refinados. ¿Quieres chocolate? Una pequeña cantidad de chocolate negro o un batido de proteínas de chocolate. sigo recipientes para preparar comidas de estas alternativas divididas para que la decisión ya esté tomada cuando llegue el antojo. Los sustitutos planificados funcionan. La fuerza de voluntad no.

Saltarse comidas y darse atracones más tarde

La lógica de "ahorraré calorías si no almuerzo" es superficialmente razonable y prácticamente desastrosa. A la hora de cenar tienes tanta hambre que el déficit que "ahorraste" desaparece en los primeros diez minutos de comida. Y el ritmo metabólico de no comer nada durante ocho horas seguido de una comida abundante no es óptimo para la regulación del azúcar en sangre y el almacenamiento de grasa. Comer según un horario (cinco o seis comidas más pequeñas repartidas a lo largo del día, incluso si algunas son solo un puñado de nueces y una pieza de fruta) previene las caídas de azúcar en la sangre que crean el impulso de atracones. recipientes para preparar comidas y un poco de preparación dominical hace que esto sea más práctico que oneroso.

Lo que me saltaría

Me saltaría la idea de que se necesita una disciplina dietética perfecta para progresar. No lo haces. Necesitas cuatro cosas para estar bien la mayor parte del tiempo: proteínas en cada comida, opciones razonables de carbohidratos, horarios constantes de las comidas y control de las porciones a través de un escala de alimentos al menos ocasionalmente. Conseguir un 80% de éxito consistentemente es mejor que lograr un 100% de éxito durante tres días y luego colapsar. **En pocas palabras:** Los cuatro errores anteriores (comer solo carbohidratos, eliminarlos por completo, rendirse a los antojos sin sustitutos y saltarse comidas) son invisibles porque cada uno de ellos se siente como una decisión razonable en el momento. Realice un seguimiento de sus alimentos durante una semana con una báscula de alimentos y probablemente encontrará al menos dos de ellos escondidos en su rutina. 🛒 ¿Listo para comprar? Comparar aptitud en todas las tiendas → 📚 O navegar programas y planes de acondicionamiento físico en Bienes Digitales →
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Fotos cortesía de desempaquetar y Pexels. Ilustraciones de IA a través de Polinizaciones.
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