Perché cambiare il mio stile di vita Battendo ogni dieta che abbia mai provato
Per anni ho pensato che la risposta fosse il prossimo libro, il prossimo programma, il prossimo abbonamento in palestra. C’è un intero settore costruito su quella speranza. Il fatto che l’industria esista non significa che i prodotti funzionino, significa che le persone continuano ad acquistarli.
Ciò che alla fine ha funzionato per me è stato più noioso ed economico: piccoli cambiamenti permanenti al modo in cui vivo, non un piano di trenta giorni che avrei abbandonato entro la seconda settimana. La perdita di peso a breve termine è esattamente questo, a breve termine. Ecco i cambiamenti nello stile di vita che sono rimasti bloccati. Non un consiglio medico, ma solo ciò che ha resistito nel tempo.
Salta la palestra, muoviti di più
L'aritmetica della perdita di peso è bruciare più di quanto si assume. Niente di tutto ciò richiede una palestra o un'ora sudata che temi. Ho smesso di considerare l’esercizio fisico come un evento speciale e ho iniziato a considerare il movimento come un’impostazione predefinita.
Ne ho comprato uno economico contapassi e mirava a diecimila passi. Ho portato a spasso il cane del vicino. Ho preso la strada più lunga. Ho parcheggiato più lontano. Il punto era trovare cose attive che mi piacessero davvero e che avrei continuato a fare, perché l'allenamento migliore è quello senza mollare. Un buon paio di scarpe da passeggio reso la passeggiata quotidiana piacevole invece che un lavoro ingrato.
Mangia in modo diverso, non meno interessante
La noia uccide le diete. Mangiare sempre gli stessi tre tristi pasti è il modo in cui finivo sempre nel corridoio degli snack. Quindi ho fatto della varietà la strategia invece del nemico.
Adesso il negozio di alimentari vende frutta e verdura che quando ero bambino erano esotiche. Ho iniziato a comprare una cosa sconosciuta in ogni viaggio e a cercare una ricetta se non avevo idea di cosa farne. Se un altro paese ha tassi di obesità più bassi, vale la pena dare un’occhiata alla sua cucina. Un semplice libro di cucina di piatti a base di verdure mi ha dato un punto di partenza in modo che le cose nuove non marcissero nel cassetto.
Tieni buoni spuntini a portata di mano
La cosa più importante per me è stata non lasciare mai che le scorte di snack finissero. Quando la credenza è vuota e ho fame, compro male e poi banchetto. Quindi tengo sempre frutta, yogurt, noci e formaggio, cose a basso contenuto calorico che mi accompagnano al pasto successivo dove mangio meno.
La regola che seguo è non avere mai fame al supermercato. Affamato riempie il carro di rimpianti. Pre-porziono anche gli snack in porzioni piccole contenitori per snack quindi "una manciata" non diventa tranquillamente metà della borsa.
Scambia gli ingredienti e conserva i pasti che ami
Non ho rinunciato ai piatti che amo. Ho appena scambiato alcuni ingredienti con versioni a basso contenuto di grassi e a basso contenuto calorico e mi sono appoggiato di più alle spezie. Fatto bene, il piatto ha lo stesso sapore e ti costa tranquillamente qualche centinaio di calorie in meno.
Ho anche aggiunto più fibre, che ti mantengono sazio più a lungo e mantengono pulita la tua digestione, e ho bevuto più acqua, che ti sazia senza calorie. Un altro trucco: sono diventato vegetariano un giorno alla settimana. Non per sempre, solo il lunedì. Mi ha insegnato moltissimo sul cibo, i pasti hanno meno calorie rispetto alle versioni a base di carne e mi sono sentito davvero meglio il giorno successivo. Un buon insieme di barattoli di spezie e un vaporiera di verdure ha reso gli scambi abbastanza facili da poter continuare a farlo.
Il gioco lungo
Niente di tutto questo è drammatico, e questo è il punto. Perdere peso non significa cambiare la tua vita per un mese. Si tratta di cambiare una manciata di abitudini quotidiane in un modo con cui puoi convivere indefinitamente. Muoviti di più, mantieni la cucina ben rifornita, scambia invece di soffrire e lascia che vinca la versione lenta. La versione lenta è l'unica che sia mai durata per me.
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