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Pourquoi la journalisation de vos aliments produit des résultats, pas seulement des données
J'ai résisté à la tenue d'un journal alimentaire pendant des années parce que cela ressemblait à un devoir. Ensuite, j'ai trouvé une méta-analyse montrant qu'une journalisation alimentaire cohérente double à peu près le taux de perte de poids par rapport à des changements alimentaires équivalents sans journalisation. Il n’a pas fallu longtemps pour comprendre le mécanisme, et une fois que je l’ai compris, j’ai commencé à le faire différemment – et cela n’a plus été un fardeau.
Pourquoi ça marche : la prise de conscience précède le changement
La plupart des problèmes alimentaires sont invisibles pour la personne qui les rencontre. Le bol de M&M's du bureau devant lequel vous passez deux fois par jour. La portion du dîner légèrement surdimensionnée. Le coût calorique de la vinaigrette crémeuse. Le deuxième verre de vin. Aucun de ces éléments n’est significatif pour le moment. Ils totalisent entre 400 et 600 calories que personne n’a jamais consciemment décidé de manger. Un journal alimentaire rend visible l’invisible. Une fois que vous pouvez voir le modèle, vous pouvez y remédier. Avant cela, vous dépannez un système que vous ne pouvez pas observer.La version réellement durable
Le journal alimentaire n’a pas besoin de fournir une analyse nutritionnelle complète de chaque repas. Cette version est lourde et la plupart des gens l’abandonnent dans les trois semaines. La version qui fonctionne à long terme : ce que vous avez mangé, combien et quand. Prend environ 90 secondes après chaque repas. Une norme journal alimentaire un carnet de notes, une application de notes sur votre téléphone ou même un petit tableau blanc dans la cuisine fonctionnent tous. Le médium n'a pas d'importance. La cohérence compte.Inclure l'exercice et le poids hebdomadaire
L'ajout de trois points de données (les entraînements quotidiens, le poids hebdomadaire et la sensation énergétique de la journée) vous donne une image complète de ce qui fonctionne. Lorsque le poids ne bouge pas pendant deux semaines, le journal vous indique si c'est parce que la consommation alimentaire a augmenté, que l'entraînement a diminué, que le sommeil était médiocre ou qu'il y a un véritable blocage métabolique qui mérite d'être étudié. Sans données, deux semaines sans progrès ressemblent à un échec. Avec les données, c'est généralement diagnostiquable.Utilisez les modèles, pas la précision
La valeur de la journalisation alimentaire réside dans la reconnaissance des formes et non dans la précision arithmétique. Vous n'avez pas besoin de savoir que le déjeuner de mardi contenait 487 calories. Vous devez savoir que les déjeuners du mardi sont systématiquement votre repas le plus riche en calories, ou que les soirées sont celles où votre discipline alimentaire s'effondre de manière fiable, ou que le week-end, vous ajoutez 800 calories de boissons sans que vous vous en rendiez compte. Ces modèles éclairent l’action. L'arithmétique des calories est utile mais secondaire.Ce qu'il attrape et que tu manquerais autrement
Les trois choses que mon journal alimentaire me révèle constamment : premièrement, les calories des condiments (vinaigrette, huile de cuisson, sauces) que je n'ai jamais comptées. Deuxièmement, buvez des calories, même celles « saines » comme le kombucha, le lait entier et les jus de fruits frais. Troisièmement, l’écart entre l’alimentation planifiée et l’alimentation réelle les jours de stress élevé. Un balance alimentaire à côté du journal ajoute de la précision aux portions pour les premières semaines de création d'habitudes. Après cela, les estimations sont très bien – la journalisation elle-même est ce qui change le comportement.Combiner avec le suivi des exercices
A tracker de remise en forme qui enregistre les entraînements et les pas quotidiens vous donne le côté sortie de l'équation des calories. Le journal alimentaire et le tracker de fitness signifient que vous pouvez réellement voir votre bilan énergétique hebdomadaire plutôt que de le deviner. Ces données rendent l’ensemble du système lisible.Ce que je sauterais
Journalisation des aliments basée sur une application qui nécessite la lecture de codes-barres et un nombre précis de grammes. C'est exact, mais l'effort requis signifie que la plupart des gens l'abandonnent. Un simple papier journal alimentaire que vous utiliserez réellement quotidiennement une application précise que vous abandonnez après deux semaines. **En résumé :** La journalisation alimentaire fonctionne parce que la prise de conscience précède le changement, et non parce que le comptage lui-même brûle des calories. Utilisez une version allégée que vous conserverez, recherchez des modèles plutôt que de la précision et traitez-la comme un outil de deux mois qui améliorera votre intuition de manière permanente plutôt que comme une pratique permanente. Prêt à magasiner ? Comparez Remise en forme dans tous les magasins → 📚 Ou parcourez programmes et plans de remise en forme dans Biens numériques →📢 Divulgation des affiliés : Cet article contient des liens d'affiliation. Nous pouvons gagner une petite commission sans frais supplémentaires pour vous lorsque vous cliquez et achetez.
