आपके भोजन को जर्नल करने से केवल डेटा ही नहीं, बल्कि परिणाम भी प्राप्त होते हैं
मैंने वर्षों तक फूड जर्नलिंग का विरोध किया क्योंकि यह होमवर्क जैसा लगता था। तब मुझे एक मेटा-विश्लेषण मिला, जिसमें दिखाया गया था कि निरंतर भोजन जर्नलिंग, जर्नलिंग के बिना समकक्ष आहार परिवर्तनों की तुलना में वजन घटाने की दर को लगभग दोगुना कर देती है। इसके बाद तंत्र को समझने में ज्यादा समय नहीं लगा, और एक बार जब मैंने इसे समझ लिया, तो मैंने इसे अलग तरीके से करना शुरू कर दिया - और यह बोझ जैसा महसूस होना बंद हो गया।
यह क्यों काम करता है: जागरूकता परिवर्तन से पहले आती है
अधिकांश आहार संबंधी समस्याएं अनुभव करने वाले व्यक्ति के लिए अदृश्य होती हैं। एम एंड एम के ऑफिस बाउल से आप दिन में दो बार गुजरते हैं। डिनर का हिस्सा थोड़ा बड़ा। मलाईदार सलाद ड्रेसिंग की कैलोरी लागत। शराब का दूसरा गिलास. इनमें से कोई भी इस समय सार्थक के रूप में दर्ज नहीं होता है। वे 400-600 कैलोरी तक जोड़ते हैं जिसे किसी ने भी जानबूझकर खाने का फैसला नहीं किया है। ए खाद्य पत्रिका अदृश्य को दृश्यमान बनाता है. एक बार जब आप पैटर्न देख सकें, तो आप इसका समाधान कर सकते हैं। इससे पहले, आप एक ऐसी प्रणाली का समस्या निवारण कर रहे हैं जिसका आप निरीक्षण नहीं कर सकते।वह संस्करण जो वास्तव में टिकाऊ है
खाद्य पत्रिका में प्रत्येक भोजन का पूर्ण पोषण विवरण होना आवश्यक नहीं है। वह संस्करण बोझिल है और अधिकांश लोग इसे तीन सप्ताह के भीतर छोड़ देते हैं। वह संस्करण जो लंबे समय तक काम करता है: आपने क्या खाया, लगभग कितना, और कब। प्रत्येक भोजन के बाद लगभग 90 सेकंड का समय लगता है। एक मानक खाद्य पत्रिका नोटबुक, आपके फोन पर एक नोट्स ऐप, या यहां तक कि रसोई में एक छोटा व्हाइटबोर्ड, सभी काम करते हैं। माध्यम कोई मायने नहीं रखता. संगति मायने रखती है.व्यायाम और साप्ताहिक वजन शामिल करें
तीन डेटा बिंदुओं को जोड़ने पर - दिन का वर्कआउट, साप्ताहिक वजन, और दिन ऊर्जावान रूप से कैसा महसूस हुआ - आपको इस बात की पूरी तस्वीर मिलती है कि क्या काम कर रहा है। जब वजन दो सप्ताह तक नहीं बढ़ता है, तो जर्नल आपको दिखाता है कि क्या ऐसा इसलिए है क्योंकि भोजन का सेवन कम हो गया है, प्रशिक्षण कम हो गया है, नींद खराब है, या जांच के लायक वास्तव में चयापचय में रुकावट है। डेटा के बिना, दो सप्ताह तक कोई प्रगति न होना विफलता जैसा लगता है। डेटा के साथ, इसका आमतौर पर निदान किया जा सकता है।पैटर्न का उपयोग करें, सटीकता का नहीं
खाद्य जर्नलिंग का महत्व पैटर्न पहचान है, अंकगणितीय परिशुद्धता नहीं। आपको यह जानने की ज़रूरत नहीं है कि मंगलवार का दोपहर का भोजन 487 कैलोरी था। आपको यह जानने की जरूरत है कि मंगलवार का दोपहर का भोजन लगातार आपका उच्चतम कैलोरी वाला भोजन होता है, या वह शामें होती हैं जहां आपका आहार अनुशासन विश्वसनीय रूप से टूट जाता है, या कि सप्ताहांत में आप बिना ध्यान दिए 800 कैलोरी पेय जोड़ देते हैं। वे पैटर्न कार्रवाई को सूचित करते हैं। कैलोरी अंकगणित उपयोगी है लेकिन गौण है।यह क्या पकड़ता है जिसे आप अन्यथा चूक जाते
मेरी खाद्य पत्रिका लगातार मेरे लिए तीन चीजें उजागर करती है: पहली, मसाला कैलोरी (सलाद ड्रेसिंग, खाना पकाने का तेल, सॉस) जिन्हें मैंने कभी नहीं गिना। दूसरा, कैलोरी युक्त पेय लें - यहां तक कि कोम्बुचा, संपूर्ण दूध और ताजा जूस जैसे "स्वस्थ" पेय भी। तीसरा, उच्च तनाव वाले दिनों में नियोजित भोजन और वास्तविक भोजन के बीच का अंतर। ए भोजन का पैमाना इसके साथ ही पत्रिका आदत-निर्माण के पहले कुछ हफ्तों के भागों में सटीकता जोड़ती है। उसके बाद, अनुमान ठीक हैं - जर्नलिंग ही वह चीज़ है जो व्यवहार में बदलाव लाती है।व्यायाम ट्रैकिंग के साथ संयोजन करें
A फिटनेस ट्रैकर जो वर्कआउट और दैनिक कदमों को लॉग करता है, आपको कैलोरी समीकरण का आउटपुट पक्ष देता है। फ़ूड जर्नल और फिटनेस ट्रैकर का एक साथ मतलब है कि आप अनुमान लगाने के बजाय वास्तव में अपने साप्ताहिक ऊर्जा संतुलन को देख सकते हैं। वह डेटा पूरे सिस्टम को सुपाठ्य बनाता है।मैं क्या छोड़ूंगा
ऐप-आधारित खाद्य जर्नलिंग जिसमें बारकोड स्कैनिंग और सटीक ग्राम गणना की आवश्यकता होती है। यह सटीक है लेकिन आवश्यक प्रयास का मतलब है कि अधिकांश लोग इसे छोड़ देते हैं। एक साधारण कागज खाद्य पत्रिका कि आप वास्तव में दैनिक बीट्स का उपयोग करेंगे, एक सटीक ऐप जिसे आप दो सप्ताह के बाद छोड़ देते हैं। **निचली बात:** फूड जर्नलिंग इसलिए काम करती है क्योंकि जागरूकता बदलाव से पहले होती है, इसलिए नहीं कि गिनती से ही कैलोरी बर्न होती है। एक हल्के संस्करण का उपयोग करें जिसे आप बनाए रखेंगे, परिशुद्धता के बजाय पैटर्न की तलाश करें, और इसे दो महीने के उपकरण के रूप में मानें जो हमेशा के अभ्यास के बजाय स्थायी रूप से आपके अंतर्ज्ञान में सुधार करेगा। खरीदारी के लिए तैयार हैं? तुलना करें फिटनेस दुकानों के पार → 📚 या ब्राउज़ करें फिटनेस कार्यक्रम और योजनाएँ डिजिटल सामान में →📢 संबद्ध प्रकटीकरण: इस लेख में सहबद्ध लिंक शामिल हैं। जब आप क्लिक करते हैं और खरीदारी करते हैं तो हम आपसे बिना किसी अतिरिक्त लागत के एक छोटा सा कमीशन कमा सकते हैं।
