पिछवाड़े में सब्जियाँ उगाना: ईमानदार व्यवस्था
अपनी खुद की सब्जियां उगाना तब तक आसान लगता है जब तक कि आप शरद ऋतु में आधे खोदे गए बिस्तर पर खड़े होकर यह नहीं सोच रहे हों कि जुलाई में सलाद क्यों पक गए और टमाटर कभी फल नहीं लगे। इनमें से अधिकतर समस्याएं एक भी बीज डालने से पहले लिए गए निर्णयों से जुड़ी होती हैं। रखरखाव से ज्यादा सेटअप मायने रखता है।
सूर्य परक्राम्य नहीं है
अधिकांश सब्जियों को प्रतिदिन कम से कम छह घंटे सीधी धूप की आवश्यकता होती है। कुछ फसलों - टमाटर, खीरे, मिर्च, मक्का - को आठ की आवश्यकता होती है। यह वह बाधा है जो किसी भी अन्य चीज़ की तुलना में अधिक संभावित उद्यान स्थलों को नकारती है। बिस्तर का स्थान चुनने से पहले, किसी स्पष्ट दिन पर सुबह से दोपहर तक प्रस्तावित क्षेत्र में धूप का ध्यान रखें। आंशिक छाया जो वसंत ऋतु में सहनीय लगती है, गर्मियों में अत्यधिक छायादार हो जाती है क्योंकि पर्णपाती पेड़ निकल जाते हैं और सूर्य का कोण बदल जाता है। पहले सब्जी का बगीचा लगाएं, फिर बाकी सभी चीजों के लिए उसके चारों ओर काम करें। उठा हुआ बगीचे का बिस्तर किट साइट लचीलेपन की समस्या को कुछ हद तक हल करते हैं - आप बगीचे में सबसे अधिक धूप वाले बिंदु पर निर्माण कर सकते हैं, भले ही नीचे की जमीन कैसी भी हो। वे वसंत की शुरुआत में भी गर्म होते हैं, बढ़ते मौसम को थोड़ा बढ़ाते हैं, और मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करना बहुत आसान बनाते हैं क्योंकि आप एक परिभाषित, सीमित मात्रा के साथ काम कर रहे हैं।अंतर और उत्तराधिकार रोपण
सीज़न की शुरुआत में एक ही बार में सब कुछ बोने की प्रवृत्ति तेजी-मंदी के चक्र को जन्म देती है - सब कुछ एक ही बार में आता है, कुछ भी स्थिर नहीं होता है। लेट्यूस, मूली, और बीन्स जैसी फसलों के लिए, हर दो से तीन सप्ताह में क्रमबद्ध रोपण से उत्पादन बढ़ता रहता है, न कि अतिरिक्त उत्पादन मिलता है जिसे आप खा नहीं सकते हैं और फिर कुछ भी नहीं। लंबे विकास समय वाले पौधों के लिए - चुकंदर, मक्का, गाजर - आप पंक्तियों के बीच अंतराल में तेजी से बढ़ने वाली फसलों को लगाकर बिस्तर की जगह को अधिकतम कर सकते हैं। मकई की पंक्तियों के बीच लगाए गए लेट्यूस या मूली की कटाई मकई की छतरी बंद होने से पहले की जाएगी, प्रत्येक वर्ग मीटर का उत्पादक रूप से उपयोग करते हुए। लम्बे पौधे क्यारी के उत्तरी छोर पर (या जो भी छोर प्रचलित सूर्य से दूर हो) जाते हैं ताकि वे छोटी फसलों को छाया न दें।जल एवं संरक्षण
सब्जियाँ भारी पानी का उपयोग करती हैं, विशेषकर फल लगने के दौरान। अधिकांश फसलों को प्रति सप्ताह लगभग 2.5 सेमी पानी की आवश्यकता होती है। शुष्क अवधि में, दैनिक रूप से हाथ से पानी देने में समय लगता है और ग़लती होना आसान है - दिन के आधार पर बहुत अधिक या बहुत कम। एक सरल ड्रिप सिंचाई किट टाइमर पर अनुमान लगाने से काम खत्म हो जाता है और यह सुनिश्चित होता है कि पानी पत्ती की सतह से वाष्पित होने के बजाय जड़ों तक पहुंचे। यदि आपके बगीचे के पास खरगोश, हिरण या कुत्ते हैं तो बाड़ लगाना वैकल्पिक नहीं है। एक मौसम में सब्जियों की क्षति की लागत - साथ ही दोबारा रोपण की मेहनत - एक मौसम में उचित बाड़ की लागत में जुड़ जाती है। एक बाड़ सेम, मटर, टमाटर और खीरे के लिए एक जालीदार संरचना के रूप में भी काम करती है, जो एक उपयोगी बोनस है।मैं क्या छोड़ूंगा
मैं उन फसलों से शुरुआत करना छोड़ दूँगा जिनके विकास में लंबा समय लगता है और जिनकी आवश्यकताएँ बहुत अधिक होती हैं। स्वीटकॉर्न, कद्दू और तरबूज़ के लिए स्थान, समय और विशिष्ट परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। पहले सीज़न के लिए, उन फसलों पर ध्यान केंद्रित करें जो जल्दी और विश्वसनीय रूप से उत्पादन करती हैं: सलाद, मूली, चढ़ाई वाली फलियाँ, चेरी टमाटर, तोरी, जड़ी-बूटियाँ। शुरुआती जीत उन आदतों और ज्ञान का निर्माण करती है जो बाद में अधिक मांग वाली फसलों को प्राप्त करने योग्य बनाती हैं। मैं अति-रोपण भी छोड़ दूँगा। एक छोटा, अच्छी तरह से प्रबंधित उठा हुआ बगीचे का बिस्तर एक बड़े, उपेक्षित भूखंड की तुलना में अधिक उपयोगी भोजन का उत्पादन करता है। उपलब्ध समय के साथ महत्वाकांक्षा का ईमानदारी से मिलान करें। **निचली बात:** अधिकतम धूप, क्रमबद्ध रोपण, ड्रिप सिंचाई के माध्यम से लगातार पानी, और यदि जानवर एक कारक हैं तो बाड़। तेज़ फ़सलों के साथ छोटी शुरुआत करें और एक बार जब आपको पता चल जाए कि आपकी विशिष्ट परिस्थितियाँ कैसे व्यवहार करती हैं तो इसका विस्तार करें। खरीदारी के लिए तैयार हैं? तुलना करें घर और बगीचा दुकानों के पार → 📚 या ब्राउज़ करें घर एवं उद्यान मार्गदर्शिकाएँ डिजिटल सामान में →📢 संबद्ध प्रकटीकरण: इस लेख में सहबद्ध लिंक शामिल हैं। जब आप क्लिक करते हैं और खरीदारी करते हैं तो हम आपसे बिना किसी अतिरिक्त लागत के एक छोटा सा कमीशन कमा सकते हैं।