जैविक बागवानी: वास्तविक लाभ और वास्तविक लाभ
जैविक बागवानी को जीवनशैली विकल्प या दर्शन के रूप में स्थान दिया गया है। यह वास्तव में एक व्यावहारिक प्रणाली है, और घरेलू सब्जी उद्यान में इसका उपयोग करने के तर्क वैचारिक के बजाय काफी हद तक व्यावहारिक हैं। लागत कम है, समय के साथ मिट्टी में गिरावट के बजाय सुधार होता है, और आप मेज पर भोजन नहीं रख रहे हैं जो जमीन से रासायनिक अवशेषों को अवशोषित करता है।
सब्जियों के लिए रासायनिक अवशेष मामला
सजावटी बगीचों के लिए, कीटनाशक और शाकनाशी बहस मुख्य रूप से पारिस्थितिकी तंत्र प्रभावों के बारे में है - परागणकर्ता, मिट्टी जीव विज्ञान, जलमार्ग। वनस्पति उद्यानों के लिए, सीधा मानव स्वास्थ्य आयाम है। कटाई के करीब फसलों पर इस्तेमाल किए जाने वाले रासायनिक कीटनाशक खाद्य उपज पर मापने योग्य अवशेष छोड़ देते हैं। अध्ययनों से लगातार पता चलता है कि बच्चे वयस्कों की तुलना में इन अवशेषों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, वे आहार के माध्यम से शरीर के वजन के सापेक्ष आनुपातिक रूप से अधिक मात्रा में भोजन ग्रहण करते हैं। यह पारंपरिक तरीकों का उपयोग करने वाले खेतों से सभी खाद्य पदार्थों से बचने का तर्क नहीं है - यह उन फसलों पर स्वयं इन्हें लागू न करने का तर्क है जिन्हें आप अपनी रसोई से तीन मीटर की दूरी पर उगा रहे हैं। यदि आप वैसे भी जैविक तरीकों का उपयोग कर रहे हैं तो बचाव लागत बिल्कुल शून्य है।खाद: खरीदी गई उर्वरता का निःशुल्क विकल्प
जैविक बागवानी का सबसे बड़ा व्यावहारिक लाभ निःशुल्क उर्वरता तक पहुंच है। ए खाद बिन रसोई के स्क्रैप और बगीचे के कचरे पर चलने से मृदा कंडीशनर की निरंतर आपूर्ति होती है जो आपके द्वारा खरीदी जा सकने वाली किसी भी चीज़ से प्रतिस्पर्धा करती है। कुंजी संतुलन है: कार्बन युक्त "भूरी" सामग्री (कार्डबोर्ड, सूखे पत्ते, पुआल) को नाइट्रोजन युक्त "हरी" सामग्री (खाद्य स्क्रैप, ताजा कतरन) के साथ लगभग समान मात्रा में मिलाया जाता है। व्यावसायिक खेती की तुलना शिक्षाप्रद है। किसान आम तौर पर घरेलू माली द्वारा लागू की जाने वाली दर की एक चौथाई से एक तिहाई दर पर नाइट्रोजन का उपयोग करते हैं - क्योंकि वे आश्वासन खरीदने के बजाय रिटर्न को मापते हैं। अधिकांश सब्जी फसलों के लिए मौसम में एक बार कम्पोस्ट या अच्छी तरह सड़ी हुई खाद की हल्की ड्रेसिंग पर्याप्त होती है। अधिक बेहतर नहीं है; यह बर्बादी है और पानी की गुणवत्ता की समस्या है।जुताई के ऊपर गीली घास
5-8 सेमी मोटी पाइन सुई या पुआल गीली घास खरपतवार के अंकुरण को रोकती है, मिट्टी की नमी बनाए रखती है, और कार्बनिक पदार्थ जोड़ने के लिए मौसम के दौरान टूट जाती है। यह शाकनाशी (वार्षिक खरपतवारों के लिए), सिंचाई (वाष्पीकरण को कम करके), और उर्वरक (जैसे-जैसे यह विघटित होता है) का काम करता है - सामग्री से परे किसी भी इनपुट के बिना। दो से तीन मौसमों में नियमित रूप से मल्चिंग करने से सघन या पतली मिट्टी काफी बेहतर हो जाती है: अधिक भुरभुरी, बेहतर जल निकासी वाली और अधिक जैविक रूप से सक्रिय। यह मौसम-दर-मौसम लागत के बजाय मिट्टी की पूंजी में दीर्घकालिक निवेश के रूप में जैविक पद्धति का मामला है।रसोई से कीट प्रबंधन
अधिकांश जैविक कीट नियंत्रण आपके पास पहले से मौजूद सामग्रियों का उपयोग करते हैं। एक कप खाना पकाने के तेल के साथ एक बड़ा चम्मच तरल डिश साबुन, तीन बड़े चम्मच प्रति लीटर पानी में घोलकर, एक प्रभावी नरम शरीर वाला कीट स्प्रे है। सहयोगी रोपण - सब्जियों के पास गेंदा, टमाटर के पास तुलसी - विशिष्ट कीटों के लिए निवारक के रूप में अच्छी तरह से समर्थित है। जैविक उद्यान उर्वरक पोषक तत्वों से भरपूर फसलों के लिए प्रणाली को पूर्ण करना। समुद्री शैवाल-आधारित तरल पदार्थ, कृमि कास्टिंग, और संतुलित दानेदार जैविक उत्पाद मिट्टी के जीव विज्ञान के साथ-साथ पौधे को भी पोषण देते हैं, जिससे त्वरित रासायनिक समाधान देने के बजाय दीर्घकालिक उर्वरता का निर्माण होता है।मैं क्या छोड़ूंगा
मैं वाणिज्यिक जैविक कीटनाशक क्षेत्र को काफी हद तक छोड़ दूंगा। कुछ प्रमाणित जैविक कीट नियंत्रण उत्पाद उन तरीकों से पर्यावरण के लिए हानिकारक हैं जो इस आधार के विपरीत हैं - उदाहरण के लिए, पाइरेथ्रिन, जलीय कीड़ों के लिए मोटे तौर पर जहरीला है। भौतिक नियंत्रण, अवरोध विधियाँ और जैविक नियंत्रण स्वच्छ और अक्सर अधिक प्रभावी होते हैं। मैं यह भी नहीं मानूंगा कि जैविक का मतलब अधिक काम है। गीली घास, खाद से बनी सब्जी की क्यारी को पारंपरिक रूप से बनाए रखी गई सब्जी की तुलना में कम सक्रिय प्रबंधन की आवश्यकता होती है। अकेले पानी देने पर होने वाली श्रम बचत ही सेटअप को उचित ठहराती है। **निचली बात:** विशेष रूप से सब्जियों के लिए, जैविक तरीकों की लागत कम होती है, समय के साथ मिट्टी में सुधार होता है, और आपके भोजन से रासायनिक अवशेष हटा दिए जाते हैं। ए खाद बिन और एक डीप-मल्च दृष्टिकोण पूरे सिस्टम की नींव है। खरीदारी के लिए तैयार हैं? तुलना करें घर और बगीचा दुकानों के पार → 📚 या ब्राउज़ करें घर एवं उद्यान मार्गदर्शिकाएँ डिजिटल सामान में →📢 संबद्ध प्रकटीकरण: इस लेख में सहबद्ध लिंक शामिल हैं। जब आप क्लिक करते हैं और खरीदारी करते हैं तो हम आपसे बिना किसी अतिरिक्त लागत के एक छोटा सा कमीशन कमा सकते हैं।
