Викишоплайн ›
Статьи ›
Дом и Сад › Органическое садоводство: реальные компромиссы и реальные преимущества
Органическое садоводство: реальные компромиссы и реальные преимущества
Органическое садоводство позиционируется как выбор образа жизни или философия. На самом деле это практическая система, и аргументы в пользу ее использования в домашнем огороде носят скорее прагматический, чем идеологический характер. Затраты ниже, состояние почвы со временем улучшается, а не ухудшается, и вы не кладете на стол продукты, которые впитали химические остатки с нуля.
Вопрос о химических остатках овощей
Что касается декоративных садов, дебаты о пестицидах и гербицидах в основном касаются воздействия на экосистемы — опылителей, биологии почвы, водных путей. Что касается огородов, то это напрямую связано со здоровьем человека. Химические пестициды, используемые на посевах перед сбором урожая, оставляют заметные остатки на съедобных продуктах. Исследования неизменно показывают, что дети более чувствительны к этим остаткам, чем взрослые, и потребляют с пищей пропорционально большее количество по отношению к массе тела. Это не аргумент в пользу отказа от продуктов, поставляемых с ферм, использующих традиционные методы, — это аргумент в пользу того, чтобы не применять их самостоятельно к культурам, которые вы выращиваете в трех метрах от кухни. Затраты на избегание равны нулю, если вы все равно используете органические методы.Компост: бесплатная альтернатива купленному плодородию
Самым большим практическим преимуществом органического садоводства является доступ к бесплатному плодородию. А контейнер для компоста работа на кухонных и садовых отходах обеспечивает постоянный запас кондиционера для почвы, который может конкурировать со всем, что вы можете купить. Ключом является баланс: богатые углеродом «коричневые» материалы (картон, сушеные листья, солома) смешиваются с богатыми азотом «зелеными» материалами (пищевые отходы, свежие обрезки) примерно в равных объемах. Сравнение профессионального сельского хозяйства поучительно. Фермеры вносят азот в размере от четверти до трети нормы, которую обычно вносят домашние садоводы, потому что они измеряют прибыль, а не покупают уверенность. Для большинства овощных культур достаточно легкой подкормки компостом или хорошо перепревшим навозом один раз за сезон. Больше не значит лучше; это отходы и проблема качества воды.Мульча поверх обработки почвы
Мульча из сосновой хвои или соломы толщиной 5–8 см подавляет прорастание сорняков, удерживает влагу в почве и в течение сезона расщепляется, добавляя органические вещества. Он выполняет работу гербицида (от однолетних сорняков), орошения (за счет уменьшения испарения) и удобрения (по мере разложения) — без каких-либо затрат, кроме самого материала. Регулярное мульчирование в течение двух-трех сезонов превращает уплотненную или тонкую почву в нечто заметно лучшее: более рыхлое, лучше дренируемое и биологически более активное. Это относится к органическому методу как к долгосрочным инвестициям в почвенный капитал, а не к сезонным затратам.Борьба с вредителями на кухне
В большинстве органических средств борьбы с вредителями используются уже имеющиеся у вас материалы. Столовая ложка жидкого мыла для мытья посуды с чашкой растительного масла, разведенная из расчета три столовые ложки на литр воды, является эффективным мягким спреем от насекомых. Сопутствующие посадки — бархатцы рядом с овощами, базилик рядом с томатами — хорошо используются в качестве средства отпугивания конкретных вредителей. органическое садовое удобрение завершает систему выращивания культур с интенсивным использованием питательных веществ. Жидкости на основе морских водорослей, отливки червей и сбалансированные гранулированные органические продукты питают биологию почвы, а также растения, обеспечивая долгосрочное плодородие, а не обеспечивая быстрое химическое лечение.Что я бы пропустил
Я бы в основном пропустил сектор коммерческих органических пестицидов. Некоторые сертифицированные органические средства борьбы с вредителями наносят вред окружающей среде, что противоречит предпосылкам: например, пиретрин в целом токсичен для водных насекомых. Физический контроль, барьерные методы и биологический контроль являются более чистыми и часто более эффективными. Я бы также не стал полагать, что органика означает больше работы. Мульчированная, компостированная овощная грядка требует менее активного ухода, чем та, которую поддерживают традиционным способом. Экономия труда только на поливе оправдывает установку. **Итог:** Органические методы, особенно в отношении овощей, обходятся дешевле, со временем улучшают почву и удаляют химические остатки из продуктов. А контейнер для компоста и подход глубокой мульчи являются основой всей системы. Готовы делать покупки? Сравнить Дом и Сад по магазинам → 📚 Или просмотрите путеводители по дому и саду в Цифровые товары →📢 Раскрытие информации о партнерстве: Эта статья содержит партнерские ссылки. Мы можем получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны, когда вы перейдете по ссылке и совершите покупку.
