शुरुआती लोगों के लिए सब्जियों की बागवानी: अपना भोजन स्वयं उगाएं और पैसे बचाएं
किराने की कीमतें चढ़ने के साथ, पिछवाड़े में सब्जी का बगीचा उन कुछ शौकों में से एक है जो आपको पैसे बचाते हैं और प्लास्टिक क्लैमशेल में किसी भी चीज़ की तुलना में अधिक ताज़ा और स्वास्थ्यवर्धक भोजन देते हैं। आपको एकड़ या हरे अंगूठे की आवश्यकता नहीं है; आपको एक धूप वाली जगह और एक सरल योजना की आवश्यकता है।
यहां बताया गया है कि कैसे नंगी मिट्टी से उस फसल तक पहुंचा जाए जिसे आप वास्तव में खाते हैं।
आप क्या खाएंगे - और सूरज, इसके बारे में योजना बनाएं
अपनी पसंदीदा चीज़ें बढ़ाएँ, न कि वह जो कोई पत्रिका आपको बताए। शुरुआती, मध्य-मौसम और देर से आने वाली किस्मों के लिए बिस्तरों की योजना बनाएं ताकि आप एक ही बार में सब कुछ के बजाय पूरे मौसम में कुछ न कुछ फसल ले सकें। गैर-परक्राम्य: सूरज. अधिकांश सब्जियों को दिन में कम से कम 6 घंटे सीधी रोशनी की आवश्यकता होती है, कुछ को 8 - इसलिए पौधे लगाने से पहले अपने बगीचे पर नज़र रखें। कुछ सब्जी के बीज पैकेट और ए उठा हुआ बगीचे का बिस्तर पूरे लॉन की जुताई किए बिना शुरुआत करने का यह एक आदर्श, निहित तरीका है।
हर इंच का उपयोग करें
स्मार्ट स्पेसिंग एक छोटे से बगीचे को दोगुना कर देती है। लेट्यूस और मूली जैसे शीघ्र उत्पादकों को चुकंदर या मकई की धीमी गति से परिपक्व होने वाली पंक्तियों के बीच रखा जा सकता है - बड़े पौधों को जगह की आवश्यकता होने से पहले ही उन्हें काट लिया जाता है और हटा दिया जाता है। यह "इंटरप्लांटिंग" एक मामूली बिस्तर को भी बड़े बिस्तर जैसा बना देता है।
गहराई से पानी दें, खासकर फल लगने पर
अधिकांश सब्ज़ियों को एक सप्ताह में एक इंच या उससे अधिक पानी की आवश्यकता होती है, और उन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता तब होती है जब उनमें फूल आ रहे होते हैं और फल लग रहे होते हैं। सूखे के दौरान, बार-बार की बजाय गहराई से पानी डालें - लंबे समय तक भिगोने से जड़ें गहरी बढ़ती हैं; एक दैनिक छिड़काव से उथले, प्यासे लोग बढ़ते हैं। ए सोखने वाली नली या ए पानी देने का डिब्बा गुलाब के सिर के साथ इसे वहां पहुंचाता है जहां इसकी गिनती होती है, अंकुरों को नष्ट किए बिना।
कीटों पर नजर रखें - और जैविक खेती करें
बग समस्या को जल्दी पकड़ें और यह आसान है; इसे मिस करें और ऐसा नहीं है। अपने पौधों का नियमित रूप से निरीक्षण करें। सब्जियों की कटाई के करीब आने पर रासायनिक कीटनाशकों के छिड़काव से बचें, और पूरी तरह से जैविक खेती पर विचार करें - जैविक कीट नियंत्रण और एक स्वस्थ उद्यान पारिस्थितिकी तंत्र आपके भोजन को स्वच्छ और पर्यावरण को स्वस्थ रखता है। जब फसल तैयार हो जाए, तो पौधे के कचरे को एक बर्तन में फेंक दें खाद बिन अगले वसंत के बिस्तरों को खिलाने के लिए।
इससे पहले कि खरगोश इसे ढूंढ लें, इसकी बाड़ लगा दें
जंगली जानवर एक मौसम को रातों-रात ख़त्म कर सकते हैं। एक सरल बगीचे की बाड़ खरगोशों, कुत्तों और हिरणों को दूर रखता है - और चराई के एक मौसम में होने वाली क्षति अक्सर बाड़ की लागत के बराबर होती है। बोनस: मटर, सेम और टमाटर पर चढ़ने के लिए एक बाड़ एक समर्थन फ्रेम के रूप में दोगुनी हो जाती है।
मैं क्या छोड़ूंगा
अपने पहले वर्ष में एक बड़ा बगीचा लगाना छोड़ दें - कुछ क्यारियों में आप वास्तव में एक एकड़ खरपतवार को मात दे सकते हैं। गहरे पानी को प्राथमिकता देते हुए हल्का, बार-बार पानी देना छोड़ें। और फसल के निकट रासायनिक छिड़काव न करें; आपके घरेलू भोजन का मुख्य उद्देश्य यह है कि वह स्वच्छ हो।
ईमानदार जवाब
एक वनस्पति उद्यान थोड़ी योजना और स्थिर देखभाल का प्रतिफल देता है: आप जो खाते हैं उसे उगाएं, इसे पूर्ण सूर्य और गहरा पानी दें, जीव-जंतुओं को बाहर निकालें और जैविक खेती करें। छोटी शुरुआत करें, इसे अच्छी तरह से संरक्षित करें, और आपका पिछवाड़ा आपको पूरी गर्मियों में ताजा भोजन और छोटा किराने का बिल देगा।
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