Овочівництво для початківців: вирощуйте власну їжу та заощаджуйте гроші
Оскільки ціни на продукти ростуть, город на задньому дворі є одним із небагатьох захоплень, яке окупає вас — заощадженими грошима та їжею, яка свіжіша та здоровіша за будь-що в пластиковій розкладанці. Вам не потрібні гектари чи зелений палець; вам потрібне сонячне місце та простий план.
Ось як перейти від голого бруду до врожаю, який ви насправді їсте.
Плануйте, що ви будете їсти — і сонце
Вирощуйте свої улюблені продукти, а не те, що вам наказує журнал. Плануйте грядки для ранніх, середньостиглих і пізніх сортів, щоб збирати врожай весь сезон, а не все відразу. Не підлягає обговоренню: сонце. Більшість овочів потребують щонайменше 6 годин прямого світла на день, деякі – 8, тому перед посадкою слідкуйте за своїм двором. Кілька насіння овочів пакети та а піднята грядка є ідеальним, замкнутим способом почати без обробки всього газону.
Використовуйте кожен дюйм
Розумне відстань подвоює невеликий сад. Такі швидкорослі рослини, як салат і редис, можна помістити між рядками буряків або кукурудзи, які повільно дозрівають — їх збирають і зникають до того, як великим рослинам знадобиться місце. Таке «пересаджування» робить скромну грядку схожою на більшу.
Рясно поливають, особливо під час плодоношення
Більшість овочів потребують дюйма або більше води на тиждень, і вони потребують її найбільше, коли вони цвітуть і зав’язують плоди. Під час посушливих періодів поливайте рясно, а не часто — тривале замочування пускає глибоке коріння; щоденна бризка дрібніє, спраглі. А замочувальний шланг або a лійка з трояндовою головкою доставляє його туди, куди потрібно, без вибуху розсади.
Слідкуйте за шкідниками — зберігайте органічні продукти
Вчасно виявити помилку, і це легко; сумую, а це не так. Регулярно оглядайте свої рослини. Уникайте обприскування хімічними пестицидами, коли овочі близькі до збору врожаю, і подумайте про те, щоб повністю перейти на органіку — органічна боротьба зі шкідниками і здорова екосистема саду зберігають вашу їжу чистою, а довкілля – здоровішим. Коли врожай закінчений, киньте рослинні відходи в a контейнер для компосту підгодувати грядки наступної весни.
Огородіть його, поки його не знайдуть кролики
Дикі тварини можуть знищити сезон за одну ніч. Простий садовий паркан не допускає кроликів, собак і оленів, а шкода, яку завдає один сезон випасу, часто дорівнює вартості огорожі. Бонус: огорожа одночасно служить опорою для гороху, квасолі та помідорів.
Що б я пропустив
Пропустіть посадку величезного саду в перший рік — кілька грядок, за якими ви можете доглядати, перемагають акр бур’янів. Пропустіть легкий, частий полив на користь глибокого замочування. І пропустіть хімічні спреї перед збором урожаю; Суть вашої домашньої їжі в тому, що вона чиста.
Чесна відповідь
Овочевий сад винагороджує за небагато планування та постійний догляд: вирощуйте те, що ви їсте, дайте йому сонячне світло та глибоку воду, огороджуйте тварин та зберігайте органічні продукти. Почніть з малого, добре захистіть його, і ваш задній двір забезпечуватиме вас свіжішою їжею та меншими рахунками за продукти все літо.
Готові робити покупки? Порівняйте насіння овочів по магазинах → 📚 Або переглядайте довідники для дому та саду у Цифрові товари →
