蔬菜園藝初學者：自己種植食物並省錢
隨著雜貨價格的上漲，後院菜園是為數不多的能為你帶來回報的愛好之一——可以節省金錢，而且食物比塑膠翻蓋裡的任何東西都更新鮮、更健康。您不需要土地或園藝經驗；你需要一個陽光明媚的地方和一個簡單的計劃。
以下是如何從裸露的泥土變成真正可以吃的收穫的方法。
圍繞你要吃的東西和陽光做好計劃
培養你最喜歡的，而不是雜誌告訴你的。為早熟、中熟和晚熟品種規劃床位，這樣您就可以在整個季節收穫一些東西，而不是一次性收穫所有東西。不可協商的： 太陽。大多數蔬菜每天至少需要 6 小時的直射光，有些甚至需要 8 小時——所以在種植之前要注意你的院子。幾個 蔬菜種子 數據包和一個 高架花園床 是一種完美、封閉的開始方式，無需耕耘整個草坪。
利用每一寸
巧妙的間距使小花園加倍。像生菜和蘿蔔這樣的快速生長植物可以被塞在緩慢成熟的甜菜或玉米行之間——它們在大型植物需要空間之前就被收穫並消失了。這種「套種」使一張普通的床變得像一張大床一樣。
深度澆水，尤其是結果時
大多數蔬菜每週需要一英寸或更多的水，並且在開花和結果時最需要水。在乾旱時期，要深澆水，而不是經常澆水——長時間的浸泡會長出深根；每日的灑水會使淺淺、口渴的人長大。一個 浸水軟管 或一個 噴壺 帶有玫瑰頭的可將其送到重要的地方，而無需爆破幼苗。
留意害蟲－精益有機食品
及早發現錯誤問題很容易；錯過它，但它不是。定期檢查你的植物。一旦蔬菜接近收穫，避免噴灑化學農藥，並考慮完全有機— 有機害蟲防治 健康的花園生態系統讓您的食物保持清潔，環境更健康。作物成熟後，將植物廢棄物丟進 堆肥箱 來餵養明年春天的床。
在兔子發現之前用柵欄圍起來
野生動物可以在一夜之間消滅一個季節。一個簡單的 花園圍欄 阻擋兔子、狗和鹿的進入——無論如何，一季放牧造成的損害通常等於圍欄的成本。額外獎勵：柵欄還可作為攀爬豌豆、蠶豆和西紅柿的支撐框架。
我會跳過什麼
第一年就不用再種植一個大花園了——幾張你能照料的床實際上可以勝過一英畝的雜草。避免少量、頻繁的澆水，而改為深度浸泡。在收穫時避免噴灑化學物質；你自己種植的食物的重點是它是乾淨的。
誠實的回答
菜園需要一點規劃和持續的照顧：種植你吃的東西，給它充足的陽光和深水，把小動物圍起來，並且精益有機。從小事做起，好好保護它，整個夏天你的後院都會為你提供更新鮮的食物和更少的雜貨賬單。
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