রান্নাঘরের গ্যাজেটগুলি যা আসলে আর্থ্রাইটিসে সাহায্য করে (এবং যেগুলি করে না)
একটি সম্পূর্ণ শিল্প "বাত-বান্ধব" রান্নাঘরের পণ্য বিক্রি করে এবং এর প্রায় অর্ধেকই সত্যিকারের দরকারী। বাকি অর্ধেক হল নিয়মিত রান্নাঘরের জিনিসপত্র যার বাক্সের উপর ergonomic slapped শব্দটি রয়েছে। অত্যধিক অর্থ ব্যয় করার পরে কোনটি ছিল তা খুঁজে বের করার পরে, আমি আসলে কী রেখেছি তা এখানে।
আসল পরীক্ষা হল কিছু ব্যবহার করা সহজ মনে হচ্ছে কিনা। এটি একটি নির্দিষ্ট, পুনরাবৃত্তিমূলক গতিকে বাদ দেয় যা আপনার হাত বা কব্জিকে জ্বলে তোলে। আর্থ্রাইটিসের জন্য, যে নড়াচড়াগুলি সবচেয়ে বেশি সমস্যা সৃষ্টি করে তা হল শক্তভাবে আঁকড়ে ধরা, প্রতিরোধের অধীনে মোচড় দেওয়া, এবং একটি ছোট যোগাযোগের পৃষ্ঠের সাথে স্থায়ী চাপ। ভাল রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি সেই তিনটি জিনিসকে সম্বোধন করে। বাকি সব জানালা ড্রেসিং হয়.
ক্যান ওপেনার সমস্যা
টিনজাত পণ্যগুলি রান্নাঘরের প্রধান জিনিস এবং হ্যান্ড-ক্র্যাঙ্ক ক্যান ওপেনার যে কোনও ড্রয়ারের সবচেয়ে বাত-বান্ধব সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি। আপনাকে গ্রিপ চেপে ধরতে হবে, চাপ বজায় রাখতে হবে এবং বারবার আপনার কব্জি ঘোরাতে হবে। সেই কর্মের প্রতিটি একক উপাদান একটি সমস্যা যদি আপনার হাতে একটি খারাপ দিন যাচ্ছে.
আ বৈদ্যুতিক ক্যান ওপেনার অপারেশন সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করে। আপনি ওপেনারটি ক্যানের উপর রাখুন, একটি বোতাম টিপুন এবং চলে যান। এটি অভিনব নয়, এবং এটির জন্য প্রায় তিন বা চারটি ম্যানুয়াল ওপেনারের মতো খরচ হয়, তবে আপনি সপ্তাহে যতবার ক্যান খুলবেন, তা অবিলম্বে পরিশোধ করা হবে। এটি সেইসব ক্রয়গুলির মধ্যে একটি যা অন্য কিছুর আগে আগে হওয়া উচিত। একইভাবে, একটি বৈদ্যুতিক জার ওপেনার টেবিল থেকে রান্নাঘরে একক সবচেয়ে খারাপ মোচড়ের গতি নেয়।
কি আসলে একটি ছুরি ভাল করে তোলে
ছুরি বিপণন ব্লেড স্টিল এবং প্রান্ত ধরে রাখার বিষয়ে অবিরাম কথা বলে, যা পেশাদার রান্নার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আর্থ্রাইটিস আক্রান্ত কারো জন্য, জ্যামিতি পরিচালনার মতো এর কিছুই গুরুত্বপূর্ণ নয়। আপনি যা চান তা হল একটি হ্যান্ডেল যথেষ্ট চওড়া যাতে আপনার গ্রিপ ভিতরের দিকে ধসে না যায়, যথেষ্ট নরম উপাদান যা এটি চাপের পয়েন্ট তৈরি করে না এবং সামগ্রিকভাবে যথেষ্ট হালকা যা একটি কাটিয়া সেশনে ক্লান্তি তৈরি করে না।
চঙ্কি, কুশন করা হ্যান্ডলগুলি আপনি যা খুঁজছেন তা হল - পাতলা, পালিশ হ্যান্ডলগুলি নয় যা একটি ছুরি ব্লকে মার্জিত দেখায়। কিছু ব্র্যান্ড বিস্তৃত প্রোফাইল এবং নরম উপকরণ সহ কম গ্রিপ শক্তির জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হ্যান্ডেল তৈরি করে। একটি ধারালো ব্লেড বেশিরভাগ লোকের উপলব্ধির চেয়েও বেশি সাহায্য করে: একটি নিস্তেজ ছুরির জন্য অনেক বেশি নিম্নমুখী চাপ প্রয়োজন, যা সরাসরি জয়েন্টগুলিতে স্ট্রেন স্থানান্তর করে। ক ছুরি শার্পনার যা আপনার ব্লেডকে ভালো অবস্থায় রাখে প্রতিবার কাটার সময় প্রয়োজনীয় বল কমিয়ে দেয়।
খাদ্য প্রসেসর একটি বিলাসিতা নয়
আমি বছরের পর বছর ধরে একটি ফুড প্রসেসর কেনার প্রতিরোধ করেছি কারণ এটি একটি স্বীকারোক্তির মতো মনে হয়েছিল যে আমি কেবল জিনিসগুলি কাটাতে পারি না। যে নির্বোধ ছিল. একটি শালীন বাটি এবং একটি ধারালো ব্লেড সহ একটি খাদ্য প্রসেসর সেকেন্ডে কাটা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হাত দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, যার প্রায় কোনও হাতের প্রচেষ্টা জড়িত থাকে না। আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত কারো জন্য, এটি কোনো বিলাসিতা নয় - এটি এমন সরঞ্জাম যা ক্লান্তিকর না হয়ে রান্নাকে টেকসই করে।
আপনার সবচেয়ে শক্তিশালী বা সবচেয়ে বড় মডেলের প্রয়োজন নেই। মাঝারি আকারের খাদ্য প্রসেসর সহজ পুশ-বোতাম নিয়ন্ত্রণ এবং সহজ-থেকে পরিষ্কার অংশগুলির সাথে সবকিছুই। মূল বিষয় হল আপনি এটিকে ক্যাবিনেটে রেখে দেওয়ার পরিবর্তে এটি ব্যবহার করবেন কারণ পরিষ্কার করা খুব জটিল। সহজ, অ্যাক্সেসযোগ্য এবং একসাথে লক করা সহজ — সেগুলি হল মানদণ্ড, অশ্বশক্তি নয়।
গ্রিপ এইডস থাকার মূল্য
কিছু সস্তা এবং সবচেয়ে কার্যকর বাত রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির প্রায় কিছুই খরচ হয় না। রাবারের বয়াম খোলার ডিস্ক - পাতলা, নমনীয়, উচ্চ-ঘর্ষণ ম্যাট - আপনাকে শক্তভাবে চেপে না ধরে আপনার গ্রিপ বলকে গুণ করুন। তারা একটি ড্রয়ারে বসে এবং যখনই আপনার কিছু মোচড়ানোর প্রয়োজন হয় তখনই তা বের করা হয়। একটি সেট নন স্লিপ গ্রিপ প্যাড ঢাকনা, জার রিং, কলের নব এবং অন্য যেকোন কিছুর জন্য ন্যূনতম গ্রিপ সহ টর্কের প্রয়োজন হয়।
একটি রকার ছুরি - একটি বাঁকানো ব্লেড যা কাটার গতির প্রয়োজনের পরিবর্তে খাদ্যের উপর ঢেউ খেলায় - এমন লোকেদের জন্য আরেকটি আন্ডাররেটেড বিকল্প যা ঐতিহ্যগত আপ-এন্ড-ডাউন ছুরির ক্রিয়া ক্লান্তিকর বলে মনে করে। এগুলি সস্তা এবং সহজেই তীক্ষ্ণ থাকে। সবাই এগুলি ব্যবহার করে না, তবে যাদের বাতের সাথে কব্জি জড়িত তাদের জন্য তারা একটি সাধারণ শেফের ছুরির চেয়ে বেশি আরামদায়ক হতে পারে।
আমি কি এড়িয়ে যেতে চাই
ওজনযুক্ত বা প্যাডেড পাত্রের হ্যান্ডেলগুলি বিশেষভাবে আর্থ্রাইটিস আক্রান্তদের জন্য বাজারজাত করা হয় প্রায়শই সমতুল্য স্ট্যান্ডার্ড সরঞ্জামগুলির দামের চারগুণ খরচ হয়, বাস্তবে কোন কার্যকরী পার্থক্য নেই। একটি নিয়মিত রান্নাঘরের দোকান থেকে একটি বড়, আরামদায়ক কাঠের চামচ দামের একটি ভগ্নাংশে একটি "থেরাপিউটিক গ্রিপ" চামচের মতো একই কাজ করে। এছাড়াও মাল্টি-ফাংশন গ্যাজেটগুলি এড়িয়ে যান যেগুলির জন্য সমাবেশের প্রয়োজন হয়: সেট আপ করার জন্য যে কোনও কিছু অব্যবহৃত ড্রয়ারে থাকবে৷ যে টুলগুলি সাহায্য করে সেগুলিই আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পৌঁছান, সেগুলি নয় যেগুলির জন্য প্রথমে ম্যানুয়ালটির সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন৷
রান্নাঘরটি এখনও এমন জায়গায় হওয়া উচিত যেখানে আপনি সময় কাটাতে চান। মুষ্টিমেয় লক্ষ্যবস্তু সরঞ্জাম পরিবর্তন — একটি বৈদ্যুতিক ক্যান ওপেনার, প্রশস্ত নরম হাতল সহ একটি ergonomic ছুরি সেট, ভারী কাজের জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর, এবং টুইস্ট-ওপেন কাজের জন্য গ্রিপ এইডস - সম্পূর্ণ সংস্কারের প্রয়োজন ছাড়াই বেশিরভাগ ব্যথার পয়েন্টগুলিকে টেবিলের বাইরে নিয়ে যায়। সেই ক্রমে আপনাকে উদ্দীপ্ত করে এমন নির্দিষ্ট আন্দোলনগুলি ঠিক করুন এবং বেশিরভাগ সমস্যার সমাধান হয়ে যায়।
এই নিবন্ধটি সাধারণ তথ্যের জন্য। যৌথ অবস্থার ব্যবস্থাপনার জন্য, একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে কাজ করুন।
কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন স্বাস্থ্য ও সুস্থতা দোকান জুড়ে → 📚 অথবা ব্রাউজ করুন স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা প্রোগ্রাম ডিজিটাল পণ্য →
