גאדג'טים למטבח שבעצם עוזרים לדלקת פרקים (ואלה שלא)
יש תעשייה שלמה שמוכרת מוצרי מטבח "ידידותיים לדלקת פרקים", וכמחצית ממנו שימושי באמת. החצי השני הוא כלי מטבח רגילים עם המילה ארגונומית על הקופסה. אחרי שבזבזתי יותר מדי כסף כדי להבין מה היה איזה, הנה מה ששמרתי בפועל.
המבחן האמיתי הוא לא אם משהו נראה קל יותר לשימוש. בין אם זה מבטל תנועה ספציפית שחוזרת על עצמה שמתרחבת את הידיים או פרקי הידיים שלך. עבור דלקת פרקים, התנועות שגורמות לצרות ביותר הן אחיזה חזקה, פיתול בהתנגדות ולחץ מתמשך עם משטח מגע קטן. כלי מטבח טובים מתייחסים לשלושת הדברים האלה. כל השאר זה החלונות.
בעיית פותחן הקופסאות
שימורי שימורים הם מרכיב עיקרי במטבח, ופותחן קופסאות שימורים ידני הוא אחד הכלים הכי לא ידידותיים לדלקת פרקים בכל מגירה. אתה צריך ללחוץ את האחיזה, לשמור על לחץ ולסובב את פרק כף היד שלך שוב ושוב. כל מרכיב בפעולה זו מהווה בעיה אם הידיים שלך עוברות יום רע.
א פותחן קופסאות חשמלי מסיר את הפעולה לחלוטין. אתה מניח את הפותחן על הפחית, לוחץ על כפתור אחד ומתרחק. זה לא מפואר, וזה עולה בערך שלושה או ארבעה פותחנים ידניים, אבל עבור מספר הפעמים בשבוע שאתה פותח קופסאות שימורים, התמורה היא מיידית. זו אחת מאותן רכישות שצריכות להתרחש קודם, לפני כל דבר אחר. באופן דומה, א פותחן צנצנות חשמלי מוריד את תנועת הפיתול הגרועה ביותר במטבח מהשולחן.
מה בעצם עושה סכין טוב יותר
שיווק סכינים מדבר בלי סוף על פלדת להבים ושמירת קצה, שחשובה לטבחים מקצועיים. עבור מישהו עם דלקת פרקים, כל זה לא משנה כמו הגיאומטריה. מה שאתה רוצה זה ידית רחבה מספיק כדי שהאחיזה שלך לא תתמוטט פנימה, חומר רך מספיק כדי שלא יוצר נקודות לחץ וקלה מספיק בסך הכל כדי שהעייפות לא תיווצר במהלך חיתוך.
ידיות שמנמנות ומרופדות הן מה שאתה מחפש - לא הידיות הדקות והמלוטשות שנראות אלגנטיות בגוש סכין. מותגים מסוימים מייצרים ידיות שתוכננו במיוחד עבור חוזק אחיזה מופחת, עם פרופילים רחבים יותר וחומרים רכים יותר. להב חד גם עוזר יותר ממה שרוב האנשים מבינים: סכין עמומה דורשת הרבה יותר לחץ כלפי מטה, שמעביר את המתח ישירות למפרקים. א משחיז סכינים ששומר על הלהב שלך במצב טוב מפחית את הכוח הדרוש בכל פעם שאתה חיתוך.
מעבד המזון הוא לא מותרות
התנגדתי לקנות מעבד מזון במשך שנים כי זה הרגיש כמו הודאה שאני לא יכול פשוט לקצוץ דברים. זה היה טיפשי. מעבד מזון עם קערה הגונה ולהב חד מטפל בקיצוץ, חיתוך, גריסה וערבוב תוך שניות, כמעט ללא מאמץ יד. עבור מישהו עם דלקת פרקים, זה לא מותרות - זה ציוד שהופך את הבישול לבר-קיימא ולא מתיש.
אתה לא צריך את הדגם החזק ביותר או הגדול ביותר. גודל בינוני מעבד מזון עם פקדי לחצן פשוטים וחלקים קלים לניקוי זה הכל. המפתח הוא שבאמת תשתמש בו במקום להשאיר אותו בארון כי הניקוי מסובך מדי. פשוט, נגיש וקל לנעילה יחד - אלה הקריטריונים, לא כוח סוס.
עזרי אחיזה ששווה להחזיק
כמה מכלי המטבח הזולים והיעילים ביותר לדלקת פרקים עולים כמעט כלום. דיסקיות גומי לפתיחת צנצנות - מחצלות דקות וגמישות עם חיכוך גבוה - מכפילות את כוח האחיזה שלך מבלי להידרש ממך ללחוץ חזק יותר. הם יושבים במגירה ונשלפים החוצה בכל פעם שאתה צריך לסובב משהו. סט של רפידות אחיזה ללא החלקה מטפל במכסים, טבעות צנצנות, ידיות ברזים וכל דבר אחר שדורש מומנט עם אחיזה מינימלית.
סכין נדנדה - להב מעוקל שמתנדנד על פני מזון במקום מצריך תנועת חיתוך - היא עוד אפשרות לא מוערכת לאנשים שמוצאים את פעולת הסכין המסורתית למעלה ולמטה מעייפת. הם זולים ונשארים חדים בקלות. לא כולם משתמשים בהם, אבל עבור אלה עם מעורבות פרק כף היד בדלקת המפרקים שלהם, הם יכולים להיות נוחים יותר מאשר סכין שף רגילה.
על מה הייתי מדלגת
ידיות כלים משוקלות או מרופדות המשווקות במיוחד אצל חולי פרקים עולות לרוב פי ארבעה ממה שעולים כלים סטנדרטיים, ללא הבדל תפקודי של ממש. כף עץ גדולה ונוחה מחנות מטבחים רגילה עושה את אותה עבודה כמו כף "אחיזה טיפולית" בשבריר מהמחיר. דלגו גם על הגאדג'טים הרב-תכליתיים הדורשים הרכבה: כל דבר מסובך להתקנה יישאר במגירה ללא שימוש. הכלים שעוזרים הם אלה שאתה מגיע אליהם באופן אוטומטי, לא אלה שצריכים להתייעץ תחילה עם המדריך.
המטבח עדיין צריך להיות במקום בו תרצו לבלות. קומץ של שינויי כלים ממוקדים - א פותחן קופסאות חשמלי, סט סכינים ארגונומי עם ידיות רכות רחבות, מעבד מזון לעבודה הכבדה ועזרי אחיזה לעבודות הפתוחות - מוריד את רוב נקודות הכאב מהשולחן מבלי לדרוש שיפוץ מלא. תקן את התנועות הספציפיות שמתלקחות אותך, בסדר הזה, ורוב הבעיה נפתרת.
מאמר זה מיועד למידע כללי. לניהול מצבי מפרקים, עבוד עם איש מקצוע בתחום הבריאות.
מוכנים לחנות? השווה בריאות ואיכות חיים ברחבי חנויות → 📚 או לגלוש תוכניות בריאות ואיכות חיים במוצרים דיגיטליים →
