Articole de bucătărie care ajută cu adevărat la artrită (și cele care nu)
Există o întreagă industrie care vinde produse de bucătărie „prietenoase pentru artrita” și aproximativ jumătate din acestea sunt cu adevărat utile. Cealaltă jumătate este ustensile de bucătărie obișnuite, cu cuvântul ergonomic pălmuit pe cutie. După ce am cheltuit prea mulți bani pentru a afla care era care, iată ce am păstrat de fapt.
Adevăratul test nu este dacă ceva pare mai ușor de folosit. Este dacă elimină o mișcare specifică, repetitivă, care îți trezește mâinile sau încheieturile. Pentru artrită, mișcările care provoacă cele mai multe probleme sunt prinderea puternică, răsucirea sub rezistență și presiunea susținută cu o suprafață de contact mică. Uneltele bune de bucătărie abordează aceste trei lucruri. Orice altceva este vitrine.
Problema cu deschizatorul de conserve
Conservele sunt un element de bază pentru bucătărie, iar deschizătorul de conserve cu manivelă este unul dintre cele mai neprietenoase instrumente pentru artrita din orice sertar. Trebuie să strângeți mânerele, să mențineți presiunea și să vă rotiți încheietura în mod repetat. Fiecare element al acelei acțiuni este o problemă dacă mâinile tale au o zi proastă.
An deschizator de conserve electric elimină complet operația. Puneți deschizătorul pe cutie, apăsați un buton și plecați. Nu este fantezist și costă până la trei sau patru deschizători manuale, dar pentru numărul de ori pe săptămână în care deschideți conserve, câștigul este imediat. Aceasta este una dintre acele achiziții care ar trebui să aibă loc mai întâi, înainte de orice altceva. În mod similar, an deschide borcane electrice ia de pe masă cea mai proastă mișcare de răsucire din bucătărie.
Ceea ce face de fapt un cuțit mai bun
Marketingul cuțitelor vorbește la nesfârșit despre oțelul lamei și reținerea tăișurilor, ceea ce contează pentru bucătarii profesioniști. Pentru cineva cu artrită, nimic din toate acestea nu contează la fel de mult ca geometria mânerului. Ceea ce îți dorești este un mâner suficient de larg încât mânerul să nu se prăbușească în interior, material suficient de moale pentru a nu crea puncte de presiune și suficient de ușor în general încât oboseala să nu se dezvolte în timpul unei sesiuni de tăiere.
Mânerele masive, căptușite sunt ceea ce cauți – nu mânerele subțiri și lustruite, care arată elegant într-un bloc de cuțite. Unele mărci fac mânere special concepute pentru o rezistență redusă de prindere, cu profile mai largi și materiale mai moi. O lamă ascuțită ajută, de asemenea, mai mult decât își dau seama majoritatea oamenilor: un cuțit tocit necesită mult mai multă presiune în jos, care transferă tensiunea direct la articulații. A ascuțitor de cuțite care vă menține lama în stare bună reduce forța necesară de fiecare dată când tăiați.
Robotul de bucatarie nu este un lux
Am rezistat ani de zile să cumpăr un robot de bucătărie pentru că mi s-a părut o recunoaștere că nu pot să mărunți lucrurile. A fost o prostie. Un robot de bucătărie cu un castron decent și o lamă ascuțită se ocupă de tocat, feliat, mărunțit și amestecat în câteva secunde, fără aproape niciun efort manual. Pentru cineva cu artrită, nu este un lux - este un echipament care face gătitul mai degrabă durabil decât epuizant.
Nu aveți nevoie de cel mai puternic sau mai mare model. Un mijlociu robot de bucatarie cu comenzi simple cu butoane și piese ușor de curățat este totul. Cheia este că îl veți folosi de fapt în loc să îl lăsați într-un dulap, deoarece curățarea este prea complicată. Simplu, accesibil și ușor de blocat împreună - acestea sunt criteriile, nu cai putere.
Ajutoare de prindere care merită avute
Unele dintre cele mai ieftine și mai eficiente unelte de bucătărie pentru artrita nu costă aproape nimic. Discurile de cauciuc pentru deschiderea borcanelor - covorașe subțiri, flexibile, cu frecare mare - vă înmulțesc forța de prindere fără a fi nevoie să strângeți mai tare. Ele stau într-un sertar și sunt scoase ori de câte ori trebuie să răsuciți ceva. Un set de tampoane de prindere anti-alunecare se ocupă de capace, inele pentru borcane, butoanele de la robinete și orice altceva care necesită cuplu cu aderență minimă.
Un cuțit balansoar - o lamă curbă care se balansează peste alimente, mai degrabă decât să necesite o mișcare de tăiere - este o altă opțiune subestimată pentru persoanele cărora le este obositoare acțiunea tradițională a cuțitului în sus și în jos. Sunt ieftine și rămân ascuțite cu ușurință. Nu toată lumea le folosește, dar pentru cei cu implicarea încheieturii mâinii în artrită, pot fi mai confortabile decât un cuțit standard de bucătar.
Ce aș sări peste
Mânerele pentru ustensile ponderate sau căptușite, comercializate în mod special pentru persoanele care suferă de artrită, costă adesea de patru ori mai mult decât costă uneltele standard echivalente, fără nicio diferență funcțională reală. O lingură mare și confortabilă de lemn dintr-un magazin obișnuit de bucătărie face aceeași treabă ca o lingură cu „prindere terapeutică” la o fracțiune din preț. De asemenea, ignorați gadgeturile multifuncționale care necesită asamblare: orice lucru dificil de configurat va rămâne în sertar nefolosit. Instrumentele care vă ajută sunt cele la care ajungeți automat, nu cele care necesită consultarea manualului mai întâi.
Bucătăria ar trebui să fie în continuare unde vrei să-ți petreci timpul. O mână de modificări de instrumente vizate — an deschizator de conserve electric, un set de cuțite ergonomice cu mânere largi și moi, un robot de bucătărie pentru lucrările grele și ajutoare de prindere pentru lucrările cu deschidere prin răsucire — elimină majoritatea punctelor dureroase de pe masă fără a necesita o renovare completă. Remediați mișcările specifice care vă fulgeră, în această ordine, și cea mai mare parte a problemei este rezolvată.
Acest articol este pentru informații generale. Pentru gestionarea afecțiunilor articulare, lucrați cu un profesionist din domeniul sănătății.
Ești gata să faci cumpărături? Comparați Sănătate și bunăstare peste magazine → 📚 Sau răsfoiește programe de sănătate și bunăstare în Bunuri digitale →
