Кухонные гаджеты, которые действительно помогают при артрите (и те, которые не помогают)
Существует целая индустрия, продающая кухонные товары, «полезные для лечения артрита», и около половины из них действительно полезны. Другая половина — это обычная кухонная утварь, на коробке которой написано слово «эргономичный». Потратив слишком много денег на выяснение того, что есть что, я на самом деле сохранил вот что.
Настоящая проверка заключается не в том, выглядит ли что-то простым в использовании. Вопрос в том, устраняет ли он определенное повторяющееся движение, которое распушает ваши руки или запястья. При артрите наибольшие проблемы вызывают движения с сильным захватом, скручиванием под сопротивлением и постоянным давлением с небольшой контактной поверхностью. Хорошие кухонные инструменты решают эти три задачи. Все остальное - показуха.
Проблема с консервным ножом
Консервы — основной продукт кухни, а консервный нож с ручным приводом — один из самых небезопасных для артрита инструментов в любом ящике. Вам придется сжимать рукоятки, поддерживать давление и неоднократно поворачивать запястье. Каждый элемент этого действия является проблемой, если у ваших рук плохой день.
Ан электрический консервный нож полностью удаляет операцию. Вы кладете открывалку на банку, нажимаете одну кнопку и уходите. Это несложно и стоит примерно столько же, сколько три или четыре ручных открывателя, но, сколько раз в неделю вы открываете банки, окупаемость немедленная. Это одна из тех покупок, которые должны произойти в первую очередь, прежде всего. Аналогично, электрическая открывалка для банок убирает со стола самое сильное скручивающее движение на кухне.
Что на самом деле делает нож лучше
Маркетинг ножей бесконечно говорит о стали лезвия и сохранении кромки, что важно для профессиональных поваров. Для человека, страдающего артритом, ничто из этого не имеет такого большого значения, как геометрия ручки. Что вам нужно, так это ручка, достаточно широкая, чтобы ваш хват не проваливался внутрь, достаточно мягкий материал, чтобы не создавать точек давления, и достаточно легкий в целом, чтобы во время резки не накапливалась усталость.
Массивные, мягкие ручки — это то, что вам нужно, а не тонкие полированные ручки, которые выглядят элегантно в блоке для ножей. Некоторые бренды производят ручки, специально разработанные для уменьшения силы захвата, с более широким профилем и из более мягких материалов. Острое лезвие также помогает больше, чем думает большинство людей: тупой нож требует гораздо большего давления вниз, что передает нагрузку непосредственно на суставы. А точилка для ножей Это поддерживает ваше лезвие в хорошем состоянии, уменьшает усилие, необходимое каждый раз, когда вы режете.
Кухонный комбайн – это не роскошь
Я годами отказывался покупать кухонный комбайн, потому что это было похоже на признание того, что я не могу просто нарезать продукты. Это было глупо. Кухонный комбайн с приличной чашей и острым лезвием позволяет измельчать, нарезать ломтиками, шинковать и перемешивать за считанные секунды, практически без ручных усилий. Для человека, страдающего артритом, это не роскошь — это оборудование, которое делает приготовление пищи экологически безопасным, а не утомительным.
Вам не нужна самая мощная или самая большая модель. Среднего размера кухонный комбайн с простым кнопочным управлением и легко очищаемыми деталями – это все. Ключ в том, что вы действительно будете использовать его, а не оставлять в шкафу, потому что очистка слишком сложна. Простота, доступность и легкость сборки — вот критерии, а не мощность.
Вспомогательные средства, которые стоит иметь
Некоторые из самых дешевых и эффективных кухонных инструментов от артрита почти ничего не стоят. Резиновые диски для открывания банок — тонкие, гибкие коврики с высоким коэффициентом трения — увеличивают силу захвата, не требуя от вас более сильного сжатия. Они лежат в ящике и вытаскиваются, когда вам нужно что-то повернуть. Набор нескользящие подушечки для захвата справляется с крышками, кольцами для банок, ручками кранов и всем остальным, что требует крутящего момента с минимальным захватом.
Нож-качалка — изогнутое лезвие, которое раскачивает пищу, а не требует рубящих движений — это еще один недооцененный вариант для людей, которые считают традиционное движение ножа вверх-вниз утомительным. Они недорогие и легко остаются острыми. Не все ими пользуются, но для тех, у кого артрит запястья, они могут быть более удобными, чем стандартный поварской нож.
Что я бы пропустил
Утяжеленные или мягкие ручки для посуды, предназначенные специально для людей, страдающих артритом, часто стоят в четыре раза дороже, чем эквивалентные стандартные инструменты, без какой-либо реальной функциональной разницы. Большая и удобная деревянная ложка из обычного кухонного магазина выполняет ту же работу, что и ложка «терапевтического захвата», но стоит гораздо дешевле. Также откажитесь от многофункциональных гаджетов, требующих сборки: все, что сложно настроить, останется в ящике неиспользованным. Помогают инструменты, к которым вы обращаетесь автоматически, а не те, для которых сначала нужно обратиться к руководству.
Кухня по-прежнему должна быть местом, где вы хотите проводить время. Несколько целевых изменений инструментов — электрический консервный нож, эргономичный набор ножей с широкими мягкими ручками, кухонный комбайн для тяжелой работы и вспомогательные приспособления для открывания стола — избавляют стол от большинства болевых точек, не требуя полного ремонта. Зафиксируйте конкретные движения, которые вас беспокоят, именно в таком порядке, и большая часть проблемы будет решена.
Эта статья предназначена для общей информации. Для лечения заболеваний суставов обратитесь к врачу.
Готовы делать покупки? Сравнить Здоровье и благополучие по магазинам → 📚 Или просмотрите программы здоровья и хорошего самочувствия в Цифровые товары →