கீல்வாதத்திற்கு உண்மையில் உதவும் சமையலறை கேஜெட்டுகள் (மற்றும் செய்யாதவை)
"கீல்வாதம்-நட்பு" சமையலறை தயாரிப்புகளை விற்கும் ஒரு முழு தொழில் உள்ளது, மேலும் அதில் பாதி உண்மையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மற்ற பாதி பெட்டியில் அறையப்பட்ட பணிச்சூழலியல் என்ற வார்த்தையுடன் வழக்கமான சமையலறைப் பாத்திரங்கள். எது எது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க அதிக பணம் செலவழித்த பிறகு, நான் உண்மையில் வைத்திருந்தது இங்கே.
உண்மையான சோதனை, எதையாவது பயன்படுத்த எளிதாக இருக்கிறதா என்பது அல்ல. இது உங்கள் கைகள் அல்லது மணிக்கட்டுகளை எரியும் ஒரு குறிப்பிட்ட, மீண்டும் மீண்டும் இயக்கத்தை நீக்குகிறதா என்பதுதான். கீல்வாதத்திற்கு, மிகவும் சிக்கலை ஏற்படுத்தும் இயக்கங்கள் கடினமாக பிடிப்பது, எதிர்ப்பின் கீழ் முறுக்குவது மற்றும் ஒரு சிறிய தொடர்பு மேற்பரப்புடன் நீடித்த அழுத்தம். நல்ல சமையலறை கருவிகள் அந்த மூன்று விஷயங்களைக் குறிக்கின்றன. மற்ற அனைத்தும் ஜன்னல் அலங்காரம்.
கேன் ஓப்பனர் பிரச்சனை
பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு சமையலறையில் பிரதானமானவை, மேலும் ஹேண்ட்-க்ராங்க் கேன் ஓப்பனர் என்பது எந்த டிராயரில் உள்ள மூட்டுவலி-நட்பற்ற கருவிகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் பிடிகளை அழுத்த வேண்டும், அழுத்தத்தை பராமரிக்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் மணிக்கட்டை மீண்டும் மீண்டும் சுழற்ற வேண்டும். உங்கள் கைகளுக்கு ஒரு மோசமான நாள் இருந்தால் அந்த செயலின் ஒவ்வொரு கூறுகளும் ஒரு பிரச்சனை.
அன் மின்சார கேன் திறப்பாளர் செயல்பாட்டை முழுவதுமாக நீக்குகிறது. நீங்கள் கேனில் ஓப்பனரை வைத்து, ஒரு பொத்தானை அழுத்தி, வெளியேறவும். இது ஆடம்பரமானது அல்ல, மேலும் மூன்று அல்லது நான்கு கையேடு திறப்பாளர்களுக்கு செலவாகும், ஆனால் வாரத்திற்கு எத்தனை முறை நீங்கள் கேன்களைத் திறந்தால், உடனடியாக பலன் கிடைக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் முன், முதலில் நடக்க வேண்டிய வாங்குதல்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். இதேபோல், ஒரு மின்சார ஜாடி திறப்பான் மேஜையில் இருந்து சமையலறையில் ஒற்றை மோசமான முறுக்கு இயக்கத்தை எடுக்கிறது.
உண்மையில் எது கத்தியை சிறப்பாக்குகிறது
கத்தி மார்க்கெட்டிங் பிளேட் ஸ்டீல் மற்றும் விளிம்பு தக்கவைப்பு பற்றி முடிவில்லாமல் பேசுகிறது, இது தொழில்முறை சமையல்காரர்களுக்கு முக்கியமானது. கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவருக்கு, வடிவவியலைக் கையாளும் அளவுக்கு அது முக்கியமில்லை. உங்களுக்குத் தேவையானது, உங்கள் பிடியானது உள்நோக்கிச் சரிந்துவிடாத அளவுக்கு அகலமான கைப்பிடி, அழுத்தப் புள்ளிகளை உருவாக்காத அளவுக்கு மென்மையான பொருள், மற்றும் வெட்டு அமர்வில் சோர்வு ஏற்படாத அளவுக்கு வெளிச்சம்.
மெல்லிய, மெத்தையான கைப்பிடிகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் — கத்தித் தொகுதியில் நேர்த்தியாகத் தோன்றும் மெலிதான, பளபளப்பான கைப்பிடிகள் அல்ல. சில பிராண்டுகள் பரந்த சுயவிவரங்கள் மற்றும் மென்மையான பொருட்களுடன் குறைக்கப்பட்ட பிடியின் வலிமைக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட கைப்பிடிகளை உருவாக்குகின்றன. ஒரு கூர்மையான கத்தி பெரும்பாலான மக்கள் உணர்ந்ததை விட அதிகமாக உதவுகிறது: ஒரு மந்தமான கத்திக்கு மிகவும் கீழ்நோக்கிய அழுத்தம் தேவைப்படுகிறது, இது நேரடியாக மூட்டுகளுக்கு அழுத்தத்தை மாற்றுகிறது. ஏ கத்தி கூர்மையாக்கி உங்கள் கத்தியை நல்ல நிலையில் வைத்திருப்பது ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் வெட்டும் போது தேவைப்படும் சக்தியைக் குறைக்கிறது.
உணவு செயலி ஒரு ஆடம்பரம் அல்ல
நான் பல ஆண்டுகளாக உணவு செயலியை வாங்குவதை எதிர்த்தேன், ஏனென்றால் என்னால் பொருட்களை வெட்ட முடியாது என்று ஒப்புக்கொண்டது போல் உணர்ந்தேன். அது முட்டாள்தனமாக இருந்தது. ஒரு கண்ணியமான கிண்ணம் மற்றும் கூர்மையான பிளேடுடன் கூடிய உணவுச் செயலி, நொடிகளில் வெட்டுதல், வெட்டுதல், துண்டாக்குதல் மற்றும் கலக்குதல் ஆகியவற்றைக் கையாளுகிறது, கிட்டத்தட்ட எந்த கை முயற்சியும் இல்லை. மூட்டுவலி உள்ள ஒருவருக்கு, இது ஒரு ஆடம்பரம் அல்ல - இது சமைப்பதை சோர்வடையச் செய்வதற்குப் பதிலாக நிலையானதாக மாற்றும் கருவியாகும்.
உங்களுக்கு மிகவும் சக்திவாய்ந்த அல்லது மிகப்பெரிய மாதிரி தேவையில்லை. ஒரு நடுத்தர அளவு உணவு செயலி எளிமையான புஷ்-பொத்தான் கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் எளிதாக சுத்தம் செய்யக்கூடிய பாகங்கள் அனைத்தும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சுத்தம் செய்வது மிகவும் சிக்கலானது என்பதால், அதை அமைச்சரவையில் விடுவதற்குப் பதிலாக அதைப் பயன்படுத்துவீர்கள். எளிமையானது, அணுகக்கூடியது மற்றும் ஒன்றாகப் பூட்டுவது எளிதானது - இவைதான் அளவுகோல், குதிரைத்திறன் அல்ல.
கிரிப் எய்ட்ஸ் வைத்திருப்பது மதிப்பு
சில மலிவான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள கீல்வாதம் சமையலறை கருவிகள் கிட்டத்தட்ட எதுவும் செலவாகும். ரப்பர் ஜாடி-திறப்பு டிஸ்க்குகள் - மெல்லிய, நெகிழ்வான, அதிக உராய்வு பாய்கள் - நீங்கள் கடினமாக அழுத்த வேண்டிய அவசியமின்றி உங்கள் பிடியின் சக்தியை பெருக்கும். அவர்கள் ஒரு டிராயரில் உட்கார்ந்து, நீங்கள் எதையாவது திருப்ப வேண்டியிருக்கும் போதெல்லாம் வெளியே இழுக்கப்படுவார்கள். ஒரு தொகுப்பு ஸ்லிப் அல்லாத பிடியில் பட்டைகள் இமைகள், ஜாடி மோதிரங்கள், குழாய் கைப்பிடிகள் மற்றும் குறைந்த பிடியில் முறுக்கு தேவைப்படும் வேறு எதையும் கையாளுகிறது.
ஒரு ராக்கர் கத்தி - ஒரு வளைந்த கத்தி, ஒரு நறுக்கும் இயக்கம் தேவைப்படுவதைக் காட்டிலும் உணவு முழுவதும் பாறைகள் - பாரம்பரிய மேல்-கீழ் கத்தி செயலை சோர்வடையச் செய்யும் நபர்களுக்கு மற்றொரு குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட விருப்பமாகும். அவை மலிவானவை மற்றும் எளிதில் கூர்மையாக இருக்கும். எல்லோரும் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் அவர்களின் கீல்வாதத்தில் மணிக்கட்டில் ஈடுபாடு உள்ளவர்களுக்கு, அவர்கள் ஒரு நிலையான சமையல்காரரின் கத்தியை விட வசதியாக இருக்க முடியும்.
நான் எதைத் தவிர்ப்பேன்
குறிப்பாக மூட்டுவலியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்காக விற்பனை செய்யப்படும் எடையுள்ள அல்லது பேட் செய்யப்பட்ட பாத்திரக் கைப்பிடிகள், உண்மையான செயல்பாட்டு வேறுபாடு இல்லாமல், சமமான நிலையான கருவிகளின் விலையை விட நான்கு மடங்கு அதிகமாக செலவாகும். ஒரு வழக்கமான சமையலறை கடையில் இருந்து ஒரு பெரிய, வசதியான மர ஸ்பூன் விலையில் ஒரு பகுதியளவு ஒரு "சிகிச்சை பிடியில்" ஸ்பூன் அதே வேலையை செய்கிறது. அசெம்ப்ளி தேவைப்படும் பல-செயல்பாட்டு கேஜெட்களையும் தவிர்க்கவும்: ஃபிட்லி அமைக்கும் எதுவும் பயன்படுத்தப்படாமல் டிராயரில் இருக்கும். உதவும் கருவிகள் தானாக நீங்கள் அடையும் கருவிகளாகும், முதலில் கையேட்டைப் பார்க்க வேண்டியவை அல்ல.
சமையலறை இன்னும் நீங்கள் நேரத்தை செலவிட விரும்பும் இடத்தில் இருக்க வேண்டும். ஒரு சில இலக்கு கருவி மாற்றங்கள் — ஒரு மின்சார கேன் திறப்பாளர், பரந்த மென்மையான கைப்பிடிகள் கொண்ட பணிச்சூழலியல் கத்தி, கனமான வேலைக்கான உணவு செயலி மற்றும் ட்விஸ்ட்-ஓபன் வேலைகளுக்கான கிரிப் எய்ட்ஸ் - முழுமையான மறுசீரமைப்பு தேவையில்லாமல் டேபிளிலிருந்து பெரும்பாலான வலி புள்ளிகளை எடுக்கும். உங்களைத் தூண்டும் குறிப்பிட்ட இயக்கங்களை அந்த வரிசையில் சரிசெய்யவும், மேலும் பெரும்பாலான சிக்கல் தீர்க்கப்படும்.
இந்தக் கட்டுரை பொதுவான தகவலுக்கானது. கூட்டு நிலைமைகளை நிர்வகிக்க, ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் இணைந்து பணியாற்றுங்கள்.
ஷாப்பிங் செய்ய தயாரா? ஒப்பிடு உடல்நலம் & ஆரோக்கியம் கடைகள் முழுவதும் → 📚 அல்லது உலாவவும் சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கிய திட்டங்கள் டிஜிட்டல் பொருட்களில் →